AirLife n°7 oct/nov/déc 2017
AirLife n°7 oct/nov/déc 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°7 de oct/nov/déc 2017

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lysagora Médias

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 12,3 Mo

  • Dans ce numéro : Moscou, beauté froide et mystérieuse.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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62 i Airlife Trend i Fou de food Fou de food Sur nos tables de réveillon Les fêtes approchent et avec elles, l’envie de produits de terroir authentiques et savoureux. C’est précisément le savoir-faire de l’enseigne Comtesse du Barry depuis 1908. Coralie et Guillaume responsables de la boutique de Montpellier, nous proposent leur sélection de produits nobles disponibles également en coffrets cadeaux personnalisables. Caviar Le Caviar de Baeri est l’excellence du made in France. Issu des meilleurs élevages d’esturgeons d’Aquitaine, il est extrait à la main méticuleusement et dans le respect de la tradition. Que vous le dégustiez sur un fin blini ou cuisiné façon Cupcake salé, vous serez conquis par sa délicatesse et sa subtilité aromatique. Ã Baeri Caviar is a perfect example of French excellence. Sourced from the best sturgeon farms in the Aquitaine region, it is harvested manually, carefully and in line with tradition. You can enjoy it with blinis or in cupcake style. Whatever you choose, you are sure to be impressed by its delicacy and subtle aroma. Ã truffe Il n’est pas évident de la choisir quand on n’est pas un fin connaisseur, c’est pourquoi Comtesse du Barry les sélectionne pour vous. Brute ou déjà taillée, elle s’adapte à tous les types de dégustations. De l’amateur au novice, chacun y trouvera son bonheur. Ã Not always easy to choose if you are not a connoisseur. Comtesse du Barry selects them for you. Whole or sliced, it is really easy to match and will suit all tastes. Ã saumon En raison des interrogations sur sa traçabilité, le choix du saumon devient crucial et ne laisse plus droit à l’erreur. Les saumons de Comtesse du Barry proviennent notamment d’Écosse et sont travaillés à Brioude en Auvergne. En plus des classiques tranches, l’enseigne propose également des cœurs de filet, la partie la plus charnue et la plus savoureuse du saumon. Ã Due to concerns of traceability, it is critical to choose your salmon wisely –there is no room for error. Comtesse du Barry salmon comes from Scotland and is processed in Brioude in the Auvergne region. In addition to the traditional slices, fillet hearts – the thickest and tastiest part. Ã Foie gras Mets incontournable de nos repas de fêtes, le foie gras se doit d’être à la hauteur. La maison Comtesse du Barry met un point d’honneur à les sélectionner parmi les meilleurs du Gers. Ils sont tous issus de canards et oies fermiers élevés en plein air. Décliné sous toutes ses formes, cru, mi-cuit ou cuit, il ravira à coup sûr vos convives. Ã A must have for dinner parties, foie gras must liveup to the challenge. The Maison Du Barry selects only the finest ones, from the Gers Department, from free-range ducks and geese. It can be found in a variety of forms – raw, half-cooked or cooked – and will delight you guests. Ã



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