AirLife n°11 oct/nov/déc 2018
AirLife n°11 oct/nov/déc 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°11 de oct/nov/déc 2018

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Lysagora Médias

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 80

  • Taille du fichier PDF : 20,3 Mo

  • Dans ce numéro : Costa Rica, splendeurs naturelles.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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58 I Airlife TREND I FOU DE FOOD Fou de food LA SÉLECTION DU PANIER D’AIMÉ Située au cœur du centre historique, à deux pas de la place de la Canourgue, cette épicerie fine traditionnelle propose plus de 2 500 références de produits de terroir choisies avec soin. À l’approche de l’automne, James Egreteau nous a préparé une sélection qui met à l’honneur la truffe, la griotte et le whisky. De quoi réchauffer le cœur et le palais. COFFRET QUINTESSENCE DE LA TRUFFE Pour découvrir ce mets d’exception, une sélection de recettes à base de truffe noire du Périgord et de truffe blanche d’été. Tartinables, moutarde ou huile d’olive aromatisée, ce coffret comprend 4 créations qui accompagneront à merveille hors d’œuvre et plats de fêtes ou à déguster tout simplement en amusebouches. Le cadeau chic par excellence. Ã 39,60 € le coffret To discover this rare delicacy, choose from a selection of recipes with black Périgord truffle and summer truffle. Spreads, mustard and aromatic olive oil, this box set includes 4 creations that will match perfectly appetizers and dinner parties. You can also enjoy them by themselves. A truly refined gift. Ã GRIOTTINES Plébiscitées dans le monde entier, les Griottines sont de savoureuses cerises griottes sauvages dénoyautées et préparées dans une liqueur dont la recette unique est jalousement gardée. Leur présentation joue sur l’opposition des formes avec un verre sphérique d’une pureté totale, proposé dans un écrin carré parfait, sans aspérité, tout en transparence et délicatement teinté de rouge. Ã 15,95 € 35 cl Griottines are world-famous wild Morello cherries stoned and prepared in a liquor whose special recipe has been jealously guarded. Packaging is made of a translucent spherical jar enclosed in a perfect square with reddish tones. Ã BLACK MOUNTAIN Ce whisky offre aux connaisseurs une expérience gustative riche, aux multiples facettes. Élaboré à partir des plus fins whiskies d’Écosse, il dégage un nez intense et complexe, aux senteurs florales, teintées de boisé vanillé, des notes de grain, de miel, et une pointe d’épices délicates. Au palais, c’est une caresse harmonieuse aux saveurs d’agrumes, rehaussée d’épices poivrées et d’une pointe de muscade. La note finale est raffinée, persistante, avec une légère touche tourbée. Ã 59,95 € BM N°1 excellence - 70 cl This whisky offers connoisseurs a multifaceted, rich taste experience. Made from the finest whiskies in Scotland, it has a powerful, complex nose with a floral scent with notes of woody vanilla, barley grains, honey and a subtle hint of spices. A fantastic smooth whisky to the palate with a citrus flavour enhanced with a note of peppery spice and a hint of nutmeg. A delicate, lingering final touch with a slightly smoky aroma. Ã RUE TRAVERSETTE Tartine franchouillarde L’automne Des fruits et légumes d’automne cuisinés au lait de coco pour une recette inédite de tartinable. Compotée de châtaigne, olive verte, noix, chou-fleur, et lait de coco, ce mélange d’automne se déguste à l’apéritif sur un pain aux noix ou un pain de campagne, agrémenté de quelques anchois marinés ! Ã 5,90 € le pot de 110 g Autumn fruits and vegetables cooked in coconut milk for a very special spread ! This seasonal blend of chestnut, green olives, walnut, cauliflower and coconut milk is best enjoyed on nut bread or farmhouse bread during your apéritif, together with marinated anchovies. Ã LE PANIER D’AIMÉ - 6 rue du Plan du Palais, 34000 Montpellier - Tél.  : 09 83 29 98 62 - www.lepanierdaime.fr L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
EST À LA GRANDE-MOTTE NOUVEAU RESTAURANT GASTRONOMIQUE OUVERT DU MERCREDI MIDI AU DIMANCHE SOIR À 20 mn de Montpellier Parking Voiturier Hotel LA PLAGE Art & Émotions***** 52 Allée du Levant La Grande-Motte contact@laplage-artetemotions.com Tél.  : 04 67 299 300 www.laplage-artetemotions.com/lessentiel/



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