Aide et Action n°101 déc 06/jan-fév 2007
Aide et Action n°101 déc 06/jan-fév 2007
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°101 de déc 06/jan-fév 2007

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Association Aide et Action France

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 4,4 Mo

  • Dans ce numéro : 101% junior... par les enfants pour les enfants.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Ferme les yeux. prépare tes papilles. Voici un repas que te proposent tes amis à travers le monde. Demande de l'aide à tes parents pour faire les recettes, ce sera plus simple et surtout moins dangereux_. ilavitoto sy henakisoa On commence par réunir : IC 500 g de feuilles de manioc pilées IC 400 g d'échine de porc x lOO g de lard (porc) IC Sel IC Huile IC 3 gousses d'ail IC Gingembre te mouroucou Tu dois laver les feuilles de manioc et enlever les tiges avant de les piler pour obtenir une pâte. Ensuite. découpe la viande en morceaux avant d'éplucher et d'écraser les gousses d'ail et le gingembre. Après ça, fais revenir la viande salée Aide et Action n"lOl Pour 4 de tes ami(e)s ou membres de ta famille. tu as besoin de : IC 5 cuillerées à soupe de beurre a 500 grammes de farine de riz• 5 cuillerées à soupe de forme de lentilles Les.ovob'tU ? En Inde. les graines de sisom sont coMidêries IC 2 cuillerées à soupe de graines de sé. ! ; arrc- IC Quelques pincées de cumin• Et une cuillerée à café de sel Une fois que tu as réuni tous ces ingrédients, mélange le tout pour en faire une pâte molle que tu passes dans une passoire spéciale. avant de les faire frire dans l'huile. Demande à un adulte de s'o"uper de la cuisson, il t'indiquera le moment où la pâte est cuite. Il pourra aussi essayer de les arranger en rond comme pour des beignets. Plat malgache dans l'huile et ajoute le gingembre et les gousses d'ali écrasées. Laisse reposer 2 minutes puis ajoute ! litre d'eau et les feuilles de manioc. Là. c'est facile. tu n'as plus qu'à attendre que le jus se soit évaporé. Il ne reste plus qu'à servir avec du riz blanc. t•
te riz au lait Pour toute ta classe. tl te fout : x 500 g de roz Dessert dominicain x Une gronde boîte de loot concentr.E sucré x 3 litres de lait x 300 g de suer,. roux x 300 g de beurre fondu x Cannelle et extraot de vanille On commence par faore cuire le roz et on l'égoutte. Ensuote, on le mélange avec le la tt concentré sucre, le latt, le sucre roux er le beurre fondu dans un,. marmote Maos avec une casserole ça marche ausst l On fonit par mettre des ép



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