40 àParis lire, écouter, voir COUP DE CŒUR Frédéric Gaussen, Paris des peintres Paris a toujours été l’égérie élue des peintres. Présenté sous forme d’une balade picturale de quartier en quartier, cet ouvrage rassemble un florilège d’œuvres consacrées à la capitale. Chaque chapitre est une escale thématique singulière. Alors que Paris Royal évoque « un art royal, janséniste, austère : celui des rois », Paris sur Seinepasse en revue une foule de courants artistiques, du XV e siècle et « son hymne à la Beauté divine », à l’art contemporain, avec l’empaquetage du Pont-Neuf par Christo. Quand Paris Plaisir fait le tableau des recherches artistiques qui ont émaillé la période impressionnisme-cubisme, Paris marchand dépeint la modernisation de la société et l’émergence des galeristes. Refermant ce livre, on a l’impression d’avoir vu défiler la capitale, l’histoire de l’art et, en toile de fond, toute l’histoire de France. Une grande fresque. > Editions Adam Biro NOUVEAUTES Jacques Verroust, Le Paris des connaisseurs Voilà une encyclopédie des boutiques traditionnelles de Paris. Celles qui ont su résister aux assauts de la modernisation. Disséminées dans les arrondissements centraux de la capitale, ces maisons aux enseignes souvent prestigieuses (Chanel, Hédiard, Vuitton, etc.) ont su préserver leur décor et leur esprit d’origine. Une invitation à la découverte d’anciens savoir-faire et d’un patrimoine, pittoresque et luxueux. > Editions Flammarion Georges Lauris, Contes de Noël aux herbes de Provence Le poète Georges Lauris écrit des histoires pleines d’étoiles. Dans ce recueil de contes, la langue de sa région d’origine, la Provence, surgit à chaque page. L’auteur, qui a rejoint le couvent de Marseille après son ordination sacerdotale, transmet ici « sa confiance dans les êtres et les choses, et sa famine de bonheur ». > Editions du Cerf Marie-Anne Cantin, Les Fromages « La connaissance du fromage exige un long apprentissage », explique l’auteur, Marie-Anne Cantin, dans la préface. Cette fille de fromageraffineur sait de quoi elle parle. Fondatrice de l’Association pour le respect des traditions fromagères françaises, elle raconte dans cet ouvrage simple et complet l’histoire, la fabrication et la consommation des fromages de nos terroirs. Le tout est agrémenté de 72recettes et moult fiches techniques. Un vrai régal. > Editions France Loisirs Jean-Philippe Follet, François Desjours, Nicolas Edwige, Paris découverte sucrée Confiseries, salons de thé, glaciers, chocolatiers, cafés… ce livre nous conduit dans dix-sept établissements parisiens de renom. Une exploration des grands temples de la gourmandise, bien illustrée par les photographes François Desjours et Nicolas Edwige. > Editions Hachette MUSIQUES Jean-Félix Lalanne, Autour de la Guitare Le 17 novembre dernier au Palais des Sports, Jean-Félix Lalanne a réuni des amis guitaristes (Bernard Paganotti, Manu Galvin, …) et des chanteurs (Georges Moustaki, Maurane, Lara Fabian,M, Sinclair…). Si vous avez raté ce spectacle, retrouvez l’ambiance chaleureuse du concert enregistré à l’Olympia en février 2003 dans le CD ou le DVD. Ce soir-là, Jean-Félix Lalanne était accompagné, entre autres, des musiciens tels Michel Aumont, Muriel Anderson, Jack Ada et des artistes comme Graeme Allright, Nourith, Daniel Lévi, Zebda… > Polydor Claire d’Harcourt, Paris à la loupe Nouveau titre de la collection L’Art à la loupe, Paris à la loupe s’offre comme une promenade dans la ville, du Moyen Age à 1900. Un parcours pour les petits et les grands à travers la peinture où, tel un détective, le lecteur examine vingt-cinq toiles à la loupe. A la recherche de détails dissimulés, témoins de la vie quotidienne, des lieux et de l’histoire de Paris. > Editions Seuil - Le Funambule Ted Benoit, Cité Lumière La réédition de cet album est une bonne occasion de (re)découvrir une aventure du mystérieux Ray Banana dans un Paris by night aux couleurs des années 50. Sur les traces d’un peintre, auteur d’un portrait lui ressemblant, il se retrouve, lancé à la recherche de son passé, mêlé à une sombre histoire d’espionnage doublée d’un trafic de drogue. Cette nouvelle édition (l’album paru en 1986 était épuisé) comporte aussi des planches et des documents inédits sur Ray Banana. > Collection Classiques Casterman