Vous n'y aurez pas coupé... il fait chaud ! Oui, nous vivons sous les tropiques et il fait chaud à l'année, mais ne nous mentons pas... depuis quelques semaines il fait une chaleur qui nous indique très clairement que nous rentrons dans cette douce et brûlante saison qu'est l'été ! Quand il fait très chaud, on a soudainement le goût de manger plus léger et aussi de ne pas passer des heures dans la cuisine. Alors quels aliments doit-on privilégier et ceux que l'on doit éviter quand le thermomètre s'emballe ? Commençons par ce qui fâche  : les aliments à bannir. Le gras. Tenté par un cheeseburger ou une pizza ? C'est une erreur. Lorsqu’il fait chaud, les aliments gras de manière générale doivent être évités, car ils demandent beaucoup d'efforts au corps pour les digérer. Et ce travail de digestion augmente la température de l'organisme. Donc lâchez tout de suite cette junk-food pleine de gras et lisez la suite.La viande rouge. Même si par ce temps il est facile de se laisser tenter par un steak saignant au barbecue (Oui la période est propice à des barbecues entre amis... ils se multiplient tels des petits pains) Une habitude vivement déconseillée pour la même raison que les aliments gras  : la digestion qui augmentera la température du corps. Alors privilégiez les viandes blanches ou les brochettes de porc. Les boissons diurétiques. En plus de vous faire courir souvent aux toilettes, celles-ci Dans ce numéro Sans plus attendre  : le sommaire de la semaine ! 02 Alimentation d'été, les bons gestes 03 Immo, logement, location, ventes... 04 Emploi, service, offres et demandes d’emploi 06-07 Et sinon ? Infos insolites, recette, jeu... 2 Le 97133, l’hebdo de votre quotidien à Saint-Barth ALIMENTATION D'ÉTÉ LES BONS GESTES favorisent la déshydratation. Pour survivre à ces chaleurs, diminuez votre consommation de thé, café ou bières. Cantonnez-vous à l'eau. Et ce n'est pas Ronaldo qui nous contredira ! L'eau c'est la vie ! Le sucre. Il n'a pas bonne réputation et nous en avons déjà parlé dans un précédent numéro (nous vous laissons chercher dans vos archives) mais le sucre est l'aliment à bannir par excellence. Les sucres apportent des calories inutiles, favorisent la déshydratation et ne sont pas faciles à digérer. Une fois de plus, cela entraîne une augmentation de la température du corps. Ainsi, on bannit gâteaux, pâtisseries, viennoiseries, sodas et même jus de fruits (oui, à contrario privilégiez des fruits frais et de saison qui eux vous apporteront de bonnes choses). Il est aussi déconseillé, au risque de ne plus être amis (pour nous c'est un crève-cœur), de diminuer sa consommation de pain, pâtes ou encore pommes de terre, qui contiennent également des sucres. L'alcool. Oui il est plaisant de boire un spritz ou une bière fraîche (avec modération, rappelons- nous) mais celles-ci déshydratent l'organisme à cause de leur effet diurétique, le même que celui mentionné plus haut. Elles favorisent aussi l'inconfort digestif, les insomnies et les maux de tête Si vous tenez à prendre un verre d'alcool, il est plus judicieux de privilégier un seul verre de rosé, plus désaltérant et moins calorique que les autres boissons. Mais refaisons un point Ronaldo  : l'eau c'est la vie ! 08-09 Auto, moto, nautisme, les petites annonces pour vous déplacer sur l’eau, dans les airs ou sur terre 10-11 Déco, divers, enfants, vous cherchez à vous meubler ? Vous êtes au bon endroit et tout ce que vous n’avez pas trouvé ailleurs, astro 11 Loisirs, programme télé 12 Fin, c’est tout pour cette semaine Avec cela, que privilégier dans vos assiettes pour une alimentation saine au quotidien ? Des légumes, évidemment. Ce sont les stars de l'été. Ils sont à privilégier car ils sont riches en eau. On peut les consommer en crudités (tomate, laitue, concombre...) ou en légumes cuits. Les soupes froides comme le gaspachos constituent une excellente alternative pour s’hydrater en faisant le plein de vitamines. Avec tout cela c'est le grand retour des salades composées. On peut en composer de différentes à chaque repas. Associer différents légumes comme les poivrons, radis, ou les tomates, accompagnés d'un peu de féculents (riz, quinoa...) ou d'un morceau de pain complet, et de protéines, avec un blanc de poulet ou du jambon blanc constitueront le repas parfait. Pour les adeptes de sucré en dessert  : misez sur des fruits frais ou compotes de fruits riches en eau faite maison. Melon, pastèque et fraises en tête. Les amateurs de glaces doivent privilégier les sorbets, à base d’eau et de fruits frais. Et comme nous l'avons déjà mentionné deux fois dans cet article  : l'eau est le breuvage sacré ! Inutile de rappeler qu'il est indispensable de boire sans attendre d'avoir soif. Avec la transpiration, le corps perd davantage d'eau. Il est donc important de boire jusqu'à 2,5 litres dans la journée. À la semaine prochaine !