97133 n°569 29 oct 2020
97133 n°569 29 oct 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°569 de 29 oct 2020

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Titeditions

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 12

  • Taille du fichier PDF : 2,4 Mo

  • Dans ce numéro : Saint Barth gourmet festival.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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SAINT BARTH GOURMET FESTIVAL RENCONTRE AVEC LE COMITÉ TERRITORIAL DU TOURISME Nous avons le plaisir de vous annoncer que la 7ème édition du Saint Barth Gourmet Festival aura bien lieu cette année, du 11 au 15 novembre ! Malgré le contexte actuel que nous connaissons, toutes les mesures sanitaires seront prises lors de cet évènement. 6 chefs prestigieux seront présents dont Pierre Gagnaire, le parrain de cette nouvelle édition élu « plus grand chef étoilé au monde », qui commencera cette semaine de haute couture gastronomique à l’Hôtel Barrière Le CarlGustaf St Barth. Le chef Gagnaire sera accompagné de 5 grands noms de la gastronomie française, qui seront accueillis dans 5 établissements de l’île  : Juan ARBELAEZ au Nikki Beach, Jean-Rémi CAILLON au Tamarin, Dimitri DROISNEAU à l’Esprit, Cédric GROLET au Palace Cheval Blanc et Sébastien VAUXION à l’hôtel Manapany. La pâtisserie de très haut niveau sera à l’honneur cette année ! A travers les professionnels bien sûr mais pas que…les amateurs pâtissiers aussi, nombreux sur l’île, pourront par le biais d’un concours de pâtisserie montrer leur savoir-faire. Le Saint Barth Gourmet Festival souhaite mettre en valeur les amateurs éclairés, que ce soit par le concours de pâtisserie comme énoncé précédemment mais aussi par l’organisation du concours des sommeliers en invitant les dégustateurs avertis. Et oui pour les épicuriens, le vin est l’essence même de la gastronomie. Avis aux amateurs ! Les portes sont grandes ouvertes, n’hésitez-plus, faites-vous confiance, participez aux concours organisés pour vous cette année ! Profitez de ce festival pour réjouir et surprendre vos papilles, que vous soyez amateurs ou professionnels ! Dans ce numéro Sans plus attendre  : le sommaire de la semaine ! 02 Saint-Barth Gourmet Festival, Rencontre avec le Comité Territorial du Tourisme. 04 Immo, logement, location, ventes 06-07 Et sinon ? Infos locales, shopping, infos insolites... 08 Emploi, service, offres et demandes d’emploi 2 Le 97133, l’hebdo de votre quotidien à Saint-Barth AVIS AUX GOURMETS ! J EUDI 12 NOVEMBRE 2020 10h  : Conférence de presse en présence du parrain et des chefs invités au Palace Cheval Blanc St Barth Isle de France 17h-20h  : « Saint-Barth Bartender Contest » by Glenlivet Caribbean cask dans les établissements participants, (ouvert au public) 19h  : Dîners des chefs dans les établissements partenaires du festival. 21h  : Course des Garçons de café by Enjoy St Barth au départ du Quarter Kitchen & Cocktail Lab, dans la rue Général de Gaulle, Gustavia. VENDREDI 13 NOVEMBRE 2020 17h-20h  : « Saint-Barth Bartender Contest » by Glenlivet Caribbean cask dans les établissements participants, (ouvert au public) 19h  : Dîners des chefs dans les établissements partenaires du festival SAMEDI 14 NOVEMBRE 2020 10h  : Concours amateur en équipe « Joyfood Challenge » by Badoit, à L’Esprit Saline. (ouvert au public). (Ouvert au public). 14h30-16h30  : Concours de Sommeliers et Dégustateurs Avertis by DT Wine, au Tamarin St Barth, Saline. (ouvert au public). 17h-20h  : « Saint-Barth Bartender Contest » by Glenlivet Caribbean cask dans les établissements participants, (ouvert au public) 09 Auto, moto, nautisme, les petites annonces pour vous déplacer sur l’eau, dans les airs ou sur terre, infos locales... 10 Déco, Divers, enfants, vous cherchez à vous meubler ? Vous êtes au bon endroit & tout ce que vous n’avez pas trouvé ailleurs, astro 11 Loisirs, programme télé 12 Fin, c’est tout pour cette semaine 19h  : Dîners des chefs dans les établissements partenaires du festival. DIMANCHE 15 NOVEMBRE 2020 11h  : Concours amateur en équipe « Joyfood challenge » by Badoit, au Tamarin St Barth, Saline. (Président du jury Chef Rémi Chambard – Ouvert au public). 19h  : Dîners des chefs dans les établissements partenaires du festival DIMANCHE 10 NOVEMBRE 2019 8h-10h  : « St Barth Chefs Challenge » by Champagne Barons de Rothschild & OAK St Barth au Bonito. Président du jury  : le Chef Pierre Gagnaire, Parrain du Festival 2020, (ouvert au public). 9h  : Concours Amateur et Professionnel de Pâtisseries « Grandes Toques St Barth », parvis de la Collectivité, Gustavia. Président du jury  : le Chef Sébastien Vauxion, le jury  : le Chef Dimitri Droisneau. (ouvert au public). 10h  : Concours Amateur Pâtisseries « Petites Toques St Barth », parvis de la Collectivité, Gustavia. Président du jury  : le Chef Cédric Grolet, le jury  : le Chef Juan Arbelaez. (ouvert au public). 12h-13h  : Cérémonie de Remise des Prix des Concours 2020, parvis de la Collectivité, Gustavia, (ouvert au public). 19h  : Dîners des chefs dans les établissements partenaires du festival. Les réservations pour les « Dîners de Chefs » sont recommandées auprès des hôtels et restaurants, partenaires du festival ou sur le site internet. *(Sous réserve de modifications). A la semaine prochaine !
tie AIRFRANCE il i ; f3 JBudr itganYeie SAINT-BAR.. HÉLEMY 11-15 NOVEMBRE 2020 EDITION #7 SPÉCIALE GASTRONOMIE FRANÇAISE Pierre Gagnaire CÉDRIC GROLET Chef pâtissier de l’Hôtel Meurice, Paris en résidence au Palace Cheval Blanc St Barth Isle de France SÉBASTIEN VAUXION Chef 2 étoiles au Guide Michelin, restaurant Sarkara, K2 Palace, Courchevel en résidence à l’Hôtel Manapany J. Gavard CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD PARRAIN 2020 PIERRE GAGNAIRE Chef 3 étoiles au Guide Michelin, restaurant Pierre Gagnaire, Paris en résidence à l’Hôtel Barrière Le CarlGustaf St Barth E. JUAN ARBELAEZ Chef des restaurants Yaya Secrétan, Yaya Saint Ouen, Yaya La Défense, Levain, Plantxa et Vida, Ile de France en résidence au Nikki Beach Saint Barth pmonetta Cédric Grolet Jean-Rémi Caillon Sébastien Vauxion Juan Arbelaez Dimitri Droisneauh, BAIT. DO wiMCOgivILL AS JEAN-RÉMI CAILLON Chef 2 étoiles au Guide Michelin, restaurant Kintessence, K2 Palace, Courchevel en résidence au Tamarin St Barth DIMITRI DROISNEAU Chef 2 étoiles au Guide Michelin à la Villa Madie, Cassis en résidence à L’Esprit F) I. CAVIAR uur.FLEIA. COMITÉ TERRITORIAL DU TOURISME DE SAINT-BARTHÉLEMY F GUSTAVIA F T. +590 (0)590 27 87 27 info@saintbarth-tourisme.com F www.saintbarth-tourisme.com F www.saintbarthgourmetfestival.com F stbarthgourmetfestival Le 97133, l’hebdo de votre quotidien à Saint-Barth 3 Valentinbourdiol Foudimages EvanDeSousa Foudimages



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