97133 n°470 25 mai 2018
97133 n°470 25 mai 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°470 de 25 mai 2018

  • Périodicité : hebdomadaire

  • Editeur : Titeditions

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 1,8 Mo

  • Dans ce numéro : le sucre, doux poison...

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Dans un soucis de mieux être, cette semaine nous allons parler sucre ! Si vous aussi vous êtes du genre à dévorer des paquets de bonbons en un seul jour, à arroser vos corn-flakes de cassonnade jusqu’à en faire pratiquement l’ingrédient principal du bol, et à grignoter les morceaux de sucre proposés avec votre café par réflexe... nous avons une mauvaise nouvelle  : vous êtes addict au sucre ! En France, la consommation moyenne de sucre tourne autour des 100g par jour et par personne, soit le double du seuil maximum recommandé pour les adultes par l’OMS (qui préconise même plutôt 25g par jour pour de meilleurs résultats). Il faut dire qu’outre les douceurs, cette molécule est cachée dans la plupart des produits industriels pour améliorer leur goût… Ce qui est trompeur car nous en consommons plus que nécessaire. Il est de notoriété publique que, sa douceur en bouche dissimule des effets très néfastes sur la santé dès lors qu’il est consommé en excès  : il serait alors l’un des principaux facteurs de risque de maladies graves (avec d’autres caractéristiques de l’hygiène de vie, comme la sédentarité, le stress, le tabagisme, l’alcoolisme…) dans le monde occidental. On met souvent en garde les plus Dans ce numéro Sans plus attendre  : le sommaire de la semaine ! 02 Le sucre, doux poison, comment réduire sa consommation 04/05 Immo, logement, location, ventes... 06/07 Emploi, offres et demandes d’emploi... 08/09 Et sinon, la sélection du mois, actus insolites, infos locales 10/11 Auto, moto, bateau, les petites annonces pour vous déplacer sur l’eau, dans les airs ou sur terre 12 Déco, vous cherchez à vous meubler ? Vous êtes au bon endroit 13 Divers, Enfants, tout ce que vous n’avez pas trouvé ailleurs 14/15 Loisirs, programme télé, horoscope et jeu, tout pour vous divertir... 16 Fin, c’est tout pour cette semaine 2 Le 97133, l’hebdo de votre quotidien à Saint Barth LE SUCRE, DOUX POISON COMMENT RÉDUIRE SA CONSOMMATION jeunes quant aux risques de caries, cependant cela peut advenir à tout âge, le sucre est aussi risque d’obésité (le sucre perturbe la régulation de l’appétit), et de diabète de type II. Mais les régimes alimentaires riches en sucre ont aussi été directement liés à l’augmentation du risque de maladies cardiovasculaires et de différents cancers. Le sucre est un cercle vicieux. Chaque pic de glucose dans le sang entraîne irrémédiablement une baisse conséquente de la glycémie quelques heures après, rendant la personne irritable et sujette à des fringales… jusqu’à ce qu’elle ingère du sucre à nouveau pour se sentir mieux. C’est pourquoi il est de plus en plus pronné une réduction drastique de notre consommation de sucre afin de garder une bonne santé. Donc concrètement on fait quoi pour éviter de se jeter sur la tablette de chocolat à la pause café ? On a trouvé quelques pistes à partager afin de réduire les consommations de ce doux poison quotidien. On ne saurait que trop vous conseiller de surveiller ce que vous mangez afin d’apprendre à connaitre vos envies. Le premier secret c’est de manger suffisamment. Il faut que votre entrée et votre plat principal couvrent tous vos besoins en satiété. Adaptez vos envies à votre faim, cela permet de n’avoir plus faim pour le reste du repas et de sauter l’étape dessert. A dans deux semaines ! 1 Comptez sur lesprotéines et les bons gras. Contrairement aux glucides complexes, les protéines et les matières grasses ne se transforment peu ou pas en sucre au cours de la digestion ; ce sont aussi des molécules très longues à métaboliser et densément nourrissantes, qui tiennent bien au corps. Evitez les sodas et jus industriels ut, Vous avez soif ? Plutôt que d’opter pour des jus ou boissons industriels bourrés d’additifs et de sucre (boisson gazeuse, nectar, jus concentrés... très riche en sucre et très peu en calories utiles), préférez de l’eau nature ou aromatisée avec des tranches de citron, des feuilles de menthe ou des fruits. On vous recommande de tester l’eau basilic, citron, concombre. Diminuez le sucre dans vos recettes La plupart des recettes surdosent les grammages en sucre. Essayez la recette en baissant les quantités de sucre de 10 à 15%. Vous n’y verrez pas de différence alors que votre organisme vous remerciera ! Supprimez le sucre de votre café/thé Vous êtes de ceux qui pensent qu’un carré de sucre dans votre thé/café ne vous fera guère de mal ? Réfléchissez  : supprimer un carré de sucre de votre thé/café quotidien vous permettrait de diminuer votre consommation de sucre de 1,8 kg par an si vous mettez un carré de sucre, de 3,6 kg de sucre par an si vous en mettez deux ou 5,4 kg si vous avez pour habitude de mettre 3 carrés de sucre dans votre boisson. Et des produits lights ! Méfiez-vous également des produits lights. Alors qu’on pourrait croire que dans ces produits, le taux de sucre est faible, en réalité il compense le taux de matières grasses, qui lui, est réellement peu élevé ! Mettez-vous aux petits-déjeuners salés Souvent très sucrés, nos petits déjeuners sont plutôt caloriques, en général. Alors pourquoi ne pas prendre l’exemple sur nos voisins anglais et manger salé au petit-dej ? Une bonne occasion pour découvrir de nouvelles recettes et saveurs, et prendre soin de sa santé par la même occasion ! Grignotez intelligemment ! Les gâteaux, les biscuits, les chocolats et les bonbons sont évidemment très sucrés. Choisissez donc à la place, des collations plus saines comme des fruits frais, des fruits secs (en petite quantité) ou des oléagineux (en quantité limitée). Dans tous les cas, allez-y crescendo en diminuant petit-à-petit vos doses de sucre ! Avec de la volonté, vous finirez par y arriver ! Sources  : ww.topsante.com/marieclaire.fr/fourchette-et-bikini.fr A
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