TEXTE TATIANA TISSOT PHOTO STOCKSY #GESTEVERT Un café bien noir Chaque Suisse boit en moyenne 2,9 dl de café parjour. Voicicomment faireunchoix éclairéavecces grains qui viennentdeloin ! Quel type de café : le mode de production représente 40% de l’écobilan de cetteboisson. Première étape donc : choisir un café qui respecte l’environnement, grâce aulabel Bio Suisse par exemple. Opter pour uncafé équitable assurelerespect des travailleurs en plus. Emballages : le café moulu ou en grains génère moins de déchets que les systèmes à capsules. On peut ensuite mettre le marc ou les dosettes encellulose au compost. Côté capsules, lebilan varie selon leur composition. Recycler celles en aluminium améliore significativementleurimpact. Apporte-lesau point decollecte ou chez Coop. Sucre oucrème ? Si tu en ajoutes àton café, évite chez toi les emballages àusage unique. Au café, refuse-les situneles utilises pas, pour éviter qu’ils ne finissent àlapoubelle. Quelle machine : le café filtre, soluble ou la cafetière italienne ont unmeilleur écobilan que les cafetières électriques, àcondition de boire tout lecafé préparé et de ne pas chauffer plus d’eau que nécessaire. Les systèmes à capsules arrivent juste derrière avec leur usage modéré d’eau et d’électricité. Si tu as une cafetière électrique,éteins-la bienaprès chaque usage, car le mode veille consomme pour rien. Prends aussi soin detamachine (détartrage, réparer plutôt que jeter) afin qu’elle dure le plus longtemps possible. -44, 44,4'49 Favori de la semaine Coopération Weekend POUR LA PAUSE Café bio et fairtrade La Mocca Delizio Espresso (24 capsules), 8fr. 45, Coop Oefree fro. 41. ru te a4,.4* 40- r, fk,Azseeee, MOCCA Equitable et bio Les critères de choix pour un café durable ENGAGÉE Olivia Wilde L’actriceetréalisatrices’enga- ge pour une mode plus respectueuse de l’environnement etpour dépasser le gaspillage. En effet,elle profite de sa notoriété pour encouragerses fans à recycler leurs vêtements et àsepencher sur les circuits de deuxième main. Adepte d’upcycling, elle alancé une collection capsule de mode recyclée pour prouver que porter de la deuxième main, cela peut être très cool ! Plus d’infos sur les initiatives durables : www.des-paroles-aux-actes.ch 13