10 Économie MARDI 12 OCTOBRE 2021/20MINUTES.CH 20 secondes Charbon sous l’eau CHINE Plus de 60 mines de charbon ont dû être fermées dans la grande région productrice du Shanxi en raison d’inondations provoquées par les pluies. Alors que le minerai assure 60% de la production électrique du pays, ces fermetures tombent mal, en pleine reprise économique. Pilule anti-Covid ÉTATS-UNIS Le laboratoire américain Merck a demandé l’autorisation en urgence pour son médicament contre le Covid-19, le Molnupiravir. Donné à des patients dans les jours suivant un test positif, il divise par deux les risques d’hospitalisation et de décès, selon un essai clinique. Rennes vs éoliennes NORVÈGE Les éleveurs de rennes du peuple sami, qui vit sur les terres polaires arctiques du continent, ont remporté leur bataille contre deux fermes d’éoliennes construites dans l’ouest du pays. La Cour suprême a estimé que les 151 turbines empiétaient sur les pâturages de leurs troupeaux. Capables de démasquer les fausses origines des aliments DÉCOUVERTE Des chercheurs bâlois ont mis au point un modèle qui permet de déterminer d’où viennent les denrées. Suisses ou espagnoles, ces fraises ? Et cette huile d’olive, italienne ou marocaine ? Les fausses informations sur les origines géographiques des produits alimentaires causent un préjudice économique de 30 à 40 milliards de dollars en raison de la différence de prix entre les produits. Des botanistes de l’Université de Bâle ont peut-être trouvé la parade. Ils ont mis au point une méthode qui permet de démasquer les fraudes sur les origines des produits grâce aux isotopes stables de l’oxygène qui se trouvent dans les plantes, expliquent-ils dans la La méthode a été testée pendant onze ans sur des fraises. –GETTY revue « Scientific Reports ». Leur modèle est basé sur des données de température, de précipitations, d’humidité et de croissance de la plante. Ils l’ont testé pendant onze ans sur des fraises de toute l’Europe. « Il peut simuler l’origine des fraises avec une grande Couple de confiseurs gâté SÉOUL Grâce au succès mondial de la série de Netflix « Squid Game », le stand de confiseries de Lim Chang-joo et de son épouse Jung Jungsoon attire les foules, à tel point que certains font la queue pendant six heures pour décrocher leur « dalgona ». Cette friandise de sucre et bicarbonate fondus sur un brûleur, puis pressés dans un moule à la forme souhaitée par le client, était à l’origine associée à l’extrême pauvreté. Dans « Squid Game », des concurrents doivent découper des galettes de sucre en forme d’étoile et de parapluie sans les casser pour remporter un jeu qui peut aussi leur coûter la vie. Le couple a confectionné ces galettes pour le tournage. « Je suis heureux parce que mes affaires marchent bien et que le dalgona est devenu célèbre dans d’autres pays », explique le commerçant, qui a ouvert son stand il y a vingt-cinq ans. –AFP Le succès de « Squid Game » a boosté les ventes de dalgonas de Lim Chang-joo et de son épouse. –AFP Président mis sous enquête ÉQUATEUR L’Assemblée nationale a approuvé l’ouverture d’une enquête contre le président Guillermo Lasso, soupçonné d’avoir gardé de l’argent dans des paradis fiscaux, à la suite des révélations des Pandora Papers. Le but est de « clarifier » s’il a violé « le mandat légal du pacte éthique, qui interdit aux candidats et aux fonctionnaires de disposer de ressources ou d’actifs dans des paradis fiscaux ». L’annulation 1085 vols C’est le nombre de liaisons de Southwest qui ont été annulées dimanche aux États-Unis, alors que le pays profite d’un long week-end de congé. La compagnie américaine a mis en cause la mauvaise météo et des problèmes de contrôle aérien. Fléau à éradiquer L’origine des aliments interpelle aussi le monde politique suisse. Le Conseil national a accepté cet automne une motion de Jacques Nicolet (UDC/VD) demandant l’identification du pays d’origine des denrées confectionnées à l’étranger. Le Conseil fédéral a en outre proposé d’accepter une motion de la conseillère nationale Sophie Michaud Gigon (Verts/VD) pour lutter contre la fraude alimentaire. Il s’était dit prêt à élaborer un projet de loi. précision », écrivent-ils. « Avec des ajustements mineurs, notre modèle peut en outre être utilisé pour déterminer tous les produits végétaux », précise le professeur Ansgar Kahmen, qui a dirigé la recherche. Cette découverte est intéressante pour les services compétents en matière de fraudes alimentaires, aussi bien sur le plan médical que dans le domaine de la justice, relèvent-ils. En outre, l’industrie alimentaire s’y intéresse de près car la vente d’aliments d’origine frauduleuse porte atteinte à sa réputation. –CHRISTINE TALOS Guillermo Lasso a été cité dans les Pandora Papers. –AFP Expérimentation récompensée PRIX Le Nobel d’économie a sacré hier trois spécialistes nord-américains de l’économie expérimentale. Inspirées des essais pharmacologiques, les « expériences naturelles » de David Card, Joshua Angrist et Guido Imbens ont permis d’éclairer de nombreux domaines comme le marché du travail, l’immigration et l’éducation. « Leur approche a révolutionné la recherche empirique », a souligné le comité.