TEXTE CLAUDIA HOTTIGER #GESTEVERT En vrac,c’est moins de déchets Réduire les emballages, voilà un objectif crucial. Quoi de mieux alors que de donner une nouvelle vie àses contenants ? Plutôt que deles recycler après un usage, on peut les re-remplir ! Depuis juin, il yadunouveau dans certains magasins Coop du nord-ouest de la Suisse. Tupeux remplir tapropre bouteille d’eau minérale, oumême tirer toimême une bière fraîche ! Coop teste à présent ses stations de remplissage dans différents points de vente. Tu peux ainsi trouver une quarantaine d’aliments secs, de longueconservation, tels queduriz,des pâtes, des légumes secs etdumuesli en vrac. Atoi d’apporter tes récipients pour éviter les emballages superflus. Surplace, il yaaussi des sacs en papiergratuits. Des bocaux de troistaillesdifférentessontégalementdisponibles. Après, il suffitdepeser. En plus de diminuer les déchets, cela permet de prendre juste laquantité dont tu abesoin. Il n’y apas qu’aurayon alimentaire qu’on peut faireuneffortpourl’environnement. Avec l’entreprise Henkel, Coop propose d’autres stations permettant deremplir son flacon dedétergent, comme lanouvelle lessive Persil Oecoplan ou le produit de vaisselle Oecoplan. Depuis 2012, Coop aréussi àréduire ses emballages de30000 tonnes. Et l’effort doit continuer. D’ici à 2026, 20% de plastique supplémentaire sera économisé dans les emballages des produits de marque propre et les articles jetables. L’offre de produits non emballés ou réutilisables sera aussi élargie. Coopération Weekend Coop s’attaque aux emballagessuperflus, avec l’installation de stations de vrac dans certains magasins. QUESTIONDELECTEUR Pourquoi Coop vend-elle encoredes produits contenant del’huile de palme ? Marvin, 29 ans, Berne L’huile de palme n’est pasfondamentalementmauvaise.Son goût neutre et sa stabilité àlachaleur offrent des propriétés intéressantespourl’industriealimentaire. Aussi,le palmier àhuile présente une excellente efficacité d’utilisation des terres.Lafaçon dontilest cultivé en revanche pose problème, car elle n’est souvent pasdurable. Coop apris la décision de passer àl’huile de palme certifiée parBio Suisse,issue d’une production durable,pourles produits de marquepropre. Si celaest raisonnable et faisable,elle remplace aussi l’huile de palme pard’autreshuilesetgraisses. Aline Roth, cheffe deprojet dév. durable chez Coop Une question sur le développement durable ? Ecris à : weekend@coop.ch 7450 exploitationsagricoles travaillentselon les directives de BioSuisse 11 Cela représente 93% du total des fermes bio de Suisse, qui cultivent au total 172090 hectares de surface agricole. Laplupart des nouvelles reconversions viennent des cantons de Berne, deVaud, de Lucerne et du Valais. Le canton des Grisons reste incontestablement celui qui alaplus grande proportion de fermes bio, avec 63,2%. Auniveau delaSuisse entière, 16,1% des fermes portent le label Bourgeon Bio Suisse. Plus d’infos sur les initiatives durables : www.des-paroles-aux-actes.ch