20 minutes Genève n°2021-02-05 vendredi
20 minutes Genève n°2021-02-05 vendredi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2021-02-05 de vendredi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 minutes SA

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 14,8 Mo

  • Dans ce numéro : la star de demain vit chez sa maman.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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4 Coopération Weekend UN CARRÉ DE DÉSIR Dimanche prochain, nous fêterons la Saint-Valentin  : une journée idéale pour plonger dans un océan de chocolat, découvrir ses délicieuses deglireareux Plus heureux Le chocolat contient des substances commee le tryptophane, n qui nous font t nous sentir s bien car elles 11es stimulentles récepteurs delasérotonine, d s l’hormone delabonne humeur. En plus de sa saveur,l’activationndu systèmederécompense qui seproduit lorsques nouscroquons danss un morceau de chocolato nous procure de brefsr s moments nom de b bonheur. Ce qui p permett dee justifierles qu 100 à 12kg de chocolat que q nous dévorons chaque année  : après a l’Alle- e m magne,laSuisseesteneffetentête u est e effet en t d du classement 1 s n européen dedel la consom- m mation de chocolat colat par habitant. CASCADEGOURMANDE Fontaine de chocolat Nouvel, 74 fr.95, microspot.ch Du cacao pour la peau Depuis des siècles, le chocolat estégalementt utilisé pour les soins de la peau et des cheveux. Riche enantioxydants, d ts, il a améliore lacirculation sanguine et contribue ainsi àretarderrd 1 le"'roc processus de vieillissement de la peau. En cosmétique, leb beurre de cacao o est excellent 11 pour les peaux sèches ! OnO trouve divers soinso dans le commerce. Mais on o peut aussi se prépa- e - rer un u masque àlamaisonavec a du dum miel, e un peu de cacao, du sucre et uneu e banane. ne curiosités et ses effets surprenants. L Welly Tartiné partout autour du monde Tartinépartout autourdumonde Parmi les journées mondiales étonnantes, il existe celle de la plus populaire pâte à tartiner. Le5février, le Nutella est donc célébréavecgourmandise. Uneidéenée en 2007 grâce àla blogueuse gastronomique américaine Sara Rosso.Aujourd’hui, il est par exemple fêté en Italie, où McDonald’s alancé dans les grandes villes un sandwich spécial enson honneur  : le McCrunchy Bread, composé de pain classiqueet Nutella. ÀEMPORTER Nutella &Go !, 1fr. 95, Coop TEXTE NICOLE CAOLA
Mmmh ! M La main àlapâte Au pays du chocolat, ilexiste différentes usines àvisiter où tu pourras t’adonner à la confection de tes propres plaques de chocolat ! Dès que la situation sanitaire leper- DO IT YOURSELF Moule pour chocolats Wilton, mettra, nous recommandons chaudement la 14 fr.95, microspot.ch visitedelaplusancienne usine de Suisse, celledeCailler,àBroc (FR, depuis 1898), de celle de Camille Bloch, àCourtelary (BE, depuis 1929), ou encore celle de Lindt, àKilchberg(ZH,depuis 1899). Profites-en pour t’inscrire àl’un deleurs ateliers. En attendant, tu peux toujours t’entraîner chez toi ! Coopération Weekend Aphrodisiaque Aphrodisiaque Dans les années 1500, auMexique, l’empereur aztèque Montezuma croyait déjà aupouvoir aphrodisiaque duchocolat etenbuvait pour ne pas faillir àsaréputation sexuelle. Bien qu’il ne puisse être prouvé que lechocolat augmente le désir, il est certainement vrai qu’il favorise l’excitation sexuelle, car il augmente les niveaux de sérotonine – donc de bonne humeur.Deplus, le cacaoest le seul aliment naturelqui contient la molécule dite « dubonheur » (l’anandamide), qui agit surles mécanismes de satisfaction et de plaisir et qui, comme leViagra, augmente la vasodilatation, améliorant l’apportdesang et d’oxygène à nos organes. Bref, laSaint-Valentin approche, alors voilà une autre bonne raison d’acheter des chocolats ! Plus de mauvaise conscience ! PLUS de Wauvaise cohsciehc e(. ÉQUITABLE Chocolataux amandes avec 60% decacao, Honduras, Naturaplan Bio Fairtrade, 2fr. 70,Coop Chocolat et santé Chocolat et santé 4 Les fèves de cacao contiennent des flavonoïdes, qui abaissent la pression artérielle et réduisent la quantité de graisse dans le sang, minimisantainsi lesrisques cardiovasculaires. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus les flavonoïdes sont présents – dans le chocolat blanc, par exemple, il n’y enapas. Mais il est conseillé de ne pas manger plus d’une ligne de chocolat parjour, sinon le sucre et les calories annuleront les effets bénéfiques des flavonoïdes. 5



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