TEXTE LARS REBER #GESTEVERT Challenge du mois Consommer local, c’est bien,maisonne peut pas tout produire chez nous. Du coup, ledéfi du mois est dechoisir des produits fairtrade. Les bananes, le café ou le cacao ne poussent pas en Suisse. Mais tu n’as pas pour autant envie de te passer de ton espresso du matin ! Il est d’autant plus important de regarder les labels pour ces aliments.Car les produits fairtradeassurent un revenu juste aux petits exploitants. Parmi les labels, celui de Max Havelaarest très connu. Les entreprises qui commercialisent des produits Fairtrade Max Havelaar s’engagent àrespecter des critères sociaux, économiques et écologiques. Concrètement, il garantit aux petits producteurs une meilleure rémunération et des prestations sociales (horaires, congé maternité...), avec un contrat de travail à duréeindéterminée.Cela changeladonne ! Dans le cas de produits composés, comme le chocolat, il n’est pas toujours possible d’utiliser que des ingrédients certifiés. Il peut être intéressant de lire sur l’emballage lesquels précisément ont un label fairtrade. L FAIRTRADE MAX HAVELAAR LOGO àrepérer Les exploitations certifiées Max Havelaar respectent des critères pour une production durable etéquitable. Coopération Weekend Même le chocolat peutêtre plus durable. Prêt àte lancer dans notre challenge dumois ? Consomme équitable ! IDÉE REÇUE Le bio,c’est partoutpareil Le terme « bio » est protégé. Toute personne qui veut indiquer ce label sur un produit doit respecter un cahier des charges. Or, différentes réglementations fixent ces exigences, notamment d’un pays àl’autre, et il yadonc des différences. Par exemple, le label biologique del’Union européenne est moins strict que le règlement suisse sur l’agriculture biologique, tandis que Bio Suisse et Coop Naturaplan ont mis en place des règles encore plus strictes. Avant dechoisir des produits bio au supermarché, il peut être malin de s’informer sur les exigences dechaque règlementation bio pour bien savoir de quoi il s’agit enpratique. Favori de la semaine MIEUXQUE DU PLASTIQUE Pailles en papier InHouse, différents coloris, 25 pièces, 1fr. 95, chez Coop PapiettrinkInfine Pailles en Pier Cannucce di carte 25 Sida I pièCe Yee, Plus d’infos sur les initiatives durables  : www.des-paroles-aux-actes.ch 11 Des PAROLES ACTES