6 Coopération Weekend fooby.ch Présenté par Dans lefour Les bonshommes en pâte sontundélicieux classiquedela Saint-Nicolas, quel’onpeuts’amuser àpréparerchezsoi. Incontournable de décembre, le bonhomme en pâte nous fait lesyeux doux –yeux qu’il aenraisins secs ! Il est parfois aussi décoré de cristaux de sucre, et les plus sophistiqués ont même une tablette dechocolat sous lebras ouune pipe en argile dans la bouche. Cettepâtisserie, aussi appelée bonhomme de Saint-Nicolas ouGrittibänz (en suisse-allemand), se décline aujourd’hui avec des variantes auchocolat, àlavanille, àlacannelle, oumême salées comme ci-contre. Fait maison, tu peux le décorer avec tout cequi passe au four. Mais attention aux détails trop fins, qui risquent de brûler pendant lacuisson ! En positionnant les accessoires, note aussi que lepetit bonhomme en pâte grandira unpeu, car la pâte va lever. (**- £) - Transforme une boule de pâte en bonhomme.'1 b- — 1:5o,e..) o £ o POUR LE FORMER Voici quelques gestes faciles pour transformer ta boule depâte en bonhomme en un clin d’œil. Corps Rouler une portion de pâte pour former un boudin. Tête En préleverunquart pour former une boule qui fera office de tête. Mettre de côté. Jambes Pour les jambes, couper le boudin avec un ciseau àuntiers du bas. Pour les bras, couper sur lecôté. Il ne reste plus qu’à placer la tête et décorer ! TEXTE CLAUDIA HOTTIGER |
