20 minutes Genève n°2020-10-16 vendredi
20 minutes Genève n°2020-10-16 vendredi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2020-10-16 de vendredi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 minutes SA

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 15,3 Mo

  • Dans ce numéro : le covid-19 fait aussier tomber les passagers.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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6 Coopération Weekend Viveles restes Tu cuisines toujours trop ? Cen’estpas grave, cardes restes peuventsetransformer en délicieuxrepas. Voiciquelques astuces pour gaspiller moins de nourriture. Eviter le gaspi, ça commence en faisant ses courses. Préparebientaliste–etrésisteaux achats impulsifs. Jette aussi régulièrement un coup d’œil aucontenu de ton placard pour en sortir les aliments approchant de leur date de péremption. Pour les aliments secs, comme des pâtes, tout nesejettepas malgré une date dépassée, c’est une question de bon sens. Tuastrop debananes mûres ? Prépare un banana bread, et congèle-le.Dupainsec deviendragourmand transformé en pain perdu. Si tu as trop cuisiné, ce n’est pas grave non plus. Avec un peu d’imagination, les restes de la veille deviennent l’entrée du lendemain, un accompagnement ou… la base de ta lunchboxàemporterauboulot. Uneidée classique pour des légumes est de les utiliser en gratin. Pense aussi quecertains plats peuvent simplement secongeler..ieh docLés, les Bien stockés, les aliments se gardent plus longtemps. olik.eh+s se frdeh+ plus 109 eeltIS. GRATIN DE CROISSANTS AUXBAIES 30 MIN DE PRÉP. POUR 8PERSONNES, IL VOUS FAUT 2 ½dl de crème entière 2 œufs frais 3 cs de sucre brut 1 limette bio, lezeste râpé uniquement 1 cc de pâte de vanille ¼cc de sel 250 g de mélange debaies surgelées 6 croissants, coupés en 3 1 cs de sucre brut Pour un plat àgratin graissé d’env. 2 l 1H45MIN EN TOUT 323 KCAL PARPERSONNE VOICI COMMENT FAIRE o 1. Nappage  : mélanger la crème avec tous les ingrédients jusqu’au sel compris. 2. Gratin  : répartir les baies dans le plat, yplacer les croissants et verser le nappage par-dessus. Parsemer de sucre, couvrir et laisser reposer pendant env. 1h. 3. Cuisson  : faire cuire env. 15 min dans le bas dufour préchauffé à 200 °C. Sortir le gratin du four etle laisser reposer env. 5 min, servir chaud. TEXTE CLAUDIA HOTTIGER
Q Si tu as des restes, une fois qu’ils qu'ils ont refroidi, place-les dans un récipient hermétique au frigo. Ils pourront être conservés ainsi pendant quelques jours. Quantité par personne I go in wi moi Même si ton estomac gargouille, reste raisonnable sur les portions d’aliments que tucuisines ! Amoins de prévoir decuisiner pour deux repas àla fois pour gagner du temps. p Coopération Weekend modération la juste mesure Si tu as souvent les yeux plus gros que le ventre, adopte le réflexe de bien mesurer les quantités avant de cuisiner. Fais tes expériences, en te basant sur les exemples du tableau de cette page. FOOBY WE LOVE FOOD a IP O Présenté par G)Q, zD Pâtes Riz Pommes de terre Quinoa Lentilles Plat principal  : 120g 80g 300g 80g 80g Accompagnement  : 80g 60g 180g 60g 60g la bonne quantité fooby.ch 7



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