20 minutes Genève n°2019-06-13 jeudi
20 minutes Genève n°2019-06-13 jeudi
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°2019-06-13 de jeudi

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 minutes SA

  • Format : (230 x 300) mm

  • Nombre de pages : 40

  • Taille du fichier PDF : 7,7 Mo

  • Dans ce numéro : un manuel de cuisine fait grincer des dents.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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6 Suisse, 20 secondes Passagers sous la loupe TESSIN La surveillance du transit entre la Suisse et l’Italie en train doit être renforcée. Le Conseil national a accepté un postulat qui exige des mesures, comme des contrôles de passagers dans les trains avant l’entrée en Suisse. Pour les agricultrices BERNE Plus de 31000 paysannes ne bénéficient pas d’une protection sociale suffisante, selon l’Union suisse des paysannes et des femmes rurales et Swissaid, qui ont lancé hier une campagne pour améliorer leur sort. La fille Blocher visée ZURICH Des jets de peinture ont éclaboussé les locaux de l’entreprise EMS-Chemie, dont la cheffe est Magdalena Martullo-Blocher. L’acte a été revendiqué par un collectif féministe de grévistes pour protester contre des propos tenus par la conseillère nationale sur la grève du 14 juin. suisse.20min.ch Le végétarisme à l’école reste en travers de la gorge g CUISINE Un nouveau livre de recettes destiné aux élèves est 100% végétarien ou végane. Le lobby de la viande s’inquiète. De l’émincé à la zurichoise végane au cordon-bleu sans viande  : depuis fin mai, le fameux livre de cuisine pour écoles « Croqu’menus » (« Tiptopf » en allemand) existe aussi en version végétarienne. Il s’appelle « Green Topf » et comporte plus de 200 recettes créées par Franziska Stöckli, enseignante d’école secondaire alémanique. Et visiblement, la demande auprès du corps enseignant est déjà forte. Les cours organisés par l’auteure du livre sont com- Les menaces du paysan contre les promeneurs ont mal passé. –ISTOCK Aussi en français ? L’ouvrage a été créé en collaboration avec l’académie Hiltl, du nom de la famille qui a lancé des restaurants végétariens en Suisse alémanique. C’est aussi cette entreprise qui a participé à la création des restaurants Tibits, dont une enseigne a ouvert fin 2018 à Lausanne après un succès tonitruant outre-Sarine. Le livre « Green Topf » suivra-t-il le même itinéraire à travers le Röstigraben ? La maison d’édition dit qu’elle décidera d’une éventuelle traduction en français à la fin de cette année. Des pièges à ours contre les chiens ? BERNE Excédé par la présence de chiens non tenus en laisse qui dégradent ses semis, un paysan d’Arch ne s’est pas contenté d’installer des clôtures électriques. Il a posé des panneaux mettant en garde les promeneurs avec une photo d’un piège à ours. « Chers détenteurs de chiens, une menace guette vos animaux dans le champ de Parlementaires en goguette TOURISME Les élus fédéraux se sont offert leur excursion annuelle, hier. Les UDC ont visité une entreprise en Argovie avant d’enchaîner sur une sortie lacustre, tout comme le PDC et le PS. Le PLR et les Vert’libéraux ont visité respectivement l’entreprise chimique Lonza et une cimenterie bernoise. Les Verts ont découvert des espèces rares à Bâle, et le PBD est notamment allé voir une plantation de chanvre CBD. Le PS de Roger Nordmann(à dr.) a vogué sur le Léman. –KEYSTONE pommes de terre », peut-on y lire. Des gens s’en sont offusqués, estimant que l’agriculteur allait trop loin. Ce dernier affirme ne pas avoir réellement installé de pièges, mais il juge regrettable de devoir en arriver à un tel degré de menaces pour que les promeneurs tiennent leur chien en laisse. « Ça devrait aller de soi », s’agace-t-il. –KM/SUL/OFU Rapport sur la 5G pas prêt L’étude de l’Office fédéral de l’environnement, qui doit notamment se prononcer sur les besoins en matière de 5G et sur ses effets sanitaires, devait être publiée au mois de juin. Mais dans sa réponse à une question au Parlement, le Conseil fédéral a annoncé que le rapport aurait du retard. Il devrait toutefois être terminé avant la fin de cette année. Ses conclusions sont attendues par de nombreux politiques et par la population. L’ouvrage Louvrage a rayé la viande de chacune de ses recettes. –DR plets jusqu’en 2020. Pour l’heure, 600 profs y ont déjà participé et près de 5000 exemplaires ont déjà été vendus. Franziska Stöckli espère que son ouvrage deviendra aussi culte que « Tiptopf ». Le son de cloche est un peu moins enthousiaste du côté des défenseurs de la viande. Heinrich Bucher, directeur de Proviande, ne voit certes aucun souci si le nouveau livre est utilisé en guise de complément dans les cours de cuisine à l’école. « Mais il ne faudrait pas que le « Tiptopf » classique soit banni et que les enseignants jouent aux missionnaires auprès des élèves pour leur vanter les mérites de l’alimentation végétarienne et végane. » Il rappelle qu’une alimentation équilibrée comporte aussi bien des plats avec viande que sans viande. L’auteure du livre le rassure  : il n’a pas vocation à faire du prosélytisme. « Le but est juste d’avoir du plaisir à cuisiner de bons produits. » Elle ajoute que, pour l’heure, elle n’a pas eu de retours négatifs. –PAM/BZ/OFU/YWE L’interdiction 12 pesticides C’est le nombre de produits sur la liste des substances nouvellement interdites d’utilisation par l’Office fédéral de l’agriculture. Le WWF et Greenpeace ont salué la décision, mais souhaitent que les autorités aillent encore plus loin à l’avenir.
JEUDI 13 JUIN 2019/20MINUTES.CH Le tout jeune animal s’était réfugié dans un garage. –POL. BL À la rescousse d’un faon égaré BÂLE-VILLE Un cervidé s’est retrouvé en bien mauvaise posture le week­end dernier. Âgé d’environ 2 jours, il s’est perdu à proximité d’un cimetière avant de se cacher dans un garage, non loin de là. Ce sont ses cris qui ont alerté le voisinage, qui a signalé la présence de l’animal à la police. Cette dernière a pu le prendre en charge. Après avoir été amené en lieu sûr, le petit a ensuite été remis en liberté, ses sauveteurs espérant qu’il puisse ainsi retrouver sa mère. PUB Enfin L‘été ! 9999005158 www.lipo.ch Contre les revendeurs, la FRC mène l’offensive CONSO La campagne visant les abus sur le marché des tickets de spectacles et de sport devient européenne. 20.– offert Maintenant CHF 20.– offert* sur votre achat d‘été dans une des 21 filiales LIPO. *Utilisable une fois par personne à partir d‘une valeur d‘achat de CHF 99.– Aucun paiement en espèces. Valable jusqu’au 30.06.2019. La FRC tiendra un stand cet été sur le site du Paléo. –KEYSTONE Un billet qui n’arrive jamais, une place qui coûte trois fois plus cher que le prix officiel ou des sièges dans une mauvaise catégorie  : les cas sont variés. La Fédération romande des consommateurs (FRC) reçoit des plaintes tous les jours et redouble d’efforts pour alerter les acheteurs contre les plateformes de revente comme Viagogo. « Tout le monde se fait avoir, ou presque », dit le slogan de la campagne Ticket­ Check. Faite de conseils ciblés et de vidéos didactiques, elle vient de prendre un tour international  : sept pays européens lancent des actions qui s’en inspirent. « On a même été contactés par le Japon, à l’approche des JO de 2020 », remarque Sylvie André, responsable de TicketCheck. L’UEFA, le Montreux Jazz, le Paléo et la Fête des vignerons, Vous souhaitez poster une annonce sur ce site ? N‘hésitez pas à nous contacter  : www.couponplus.ch notamment, s’y sont associés. Avec un même conseil  : n’acheter des billets qu’auprès des points de vente officiels et autorisés. –YANNICK WEBER à vos rêves. Suisse 7 La collision Une voiture a happé un loup au col du Julier (GR), dans la nuit de samedi à dimanche. Un gardechasse a dû l’achever. L’origine de la bête est inconnue. C’est le deuxième accident de ce type cette année dans les Grisons. Peine alourdie pour le pédophile ZURICH La condamnation d’un homme de 30 ans qui avait abusé de jeunes filles a été renforcée hier, lors d’un jugement en appel. Le Tribunal cantonal a fait passer la peine de prison de 9 à 11 ans et 8 mois. Le Suisse admet certains faits, mais il réfute les actes sexuels sur une personne incapable de discernement. Des agressions avaient eu lieu dans des WC publics ou sous drogue. Il a déjà annoncé qu’il irait jusqu’au Tribunal fédéral. apporte de la fraîcheur Maintenant, encore plus de fraîcheur au quotidien.



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