20 Minutes France n°3693 5 jan 2022
20 Minutes France n°3693 5 jan 2022
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3693 de 5 jan 2022

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 2,9 Mo

  • Dans ce numéro : des maux d'absence à anticiper chez les enseignants au second trimestre à cause du variant Omicran.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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10 MERCREDI 5 JANVIER 2022 LES CROQUES  : LE MÉDITERRANÉEN Émincez les courgettes en rondelles, puis faites-les revenir avec l’huile dans une poêle chaude 10 min. À feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Poivrez et salez, ajoutez le zaatar puis réservez. Préparez les poivrons grillés à l’huile. Déposezles sur une plaque 20 minutes sous le gril du four en les retournant souvent. Mettez-les dans un sac plastique et laissez-les refroidir pour les peler plus facilement. Pelez-les, épépinez-les puis détaillezles en lanières. Mettez-les dans un saladier, salez, poivrez et arrosez-les de 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive. Procédez au montage. Posez 4 tranches de pain au maïs. Sur chacune d’elles, déposez une couche de caviar d’aubergines. Répartissez les courgettes ON EN APPREND TOUS LES MERCREDIS Chaque semaine, le podcast « L’histoire derrière l’Histoire » fait toute la lumière sur un fait historique. Retrouvez-le sur Apple Podcast, Spotify, Deezer et toutes les applications d’écoute de podcasts. Un sous-marin coulé à cause de ses WC C’est une histoire qui ne manque pas de sel(les) ! En avril 1945, le capitaine Karl-Adolf Schlitt embarque dans le U-1206 pour la première mission de ce sousmarin dernière génération. Ce U-Boot est équipé d’une toute nouvelle technologie de WC, avec une chasse d’eau à haute pression. Celle-ci permet d’évacuer les excréments directement depuis les profondeurs de la mer, alors qu’auparavant, il fallait remonter à la surface pour vidanger. Seul inconvénient  : ces WC sont si complexes qu’un mécanicien est spécialement formé à leur utilisation. Quelques jours après le départ, le capitaine Schlitt a la mauvaise idée de ne pas attendre le mécanicien pour tirer la chasse et il provoque une inondation ! Une mauvaise vanne qui oblige le sous-marin à efinere L'HISTOIRE faire surface en urgence à proximité des côtes écossaises. Résultat  : il se fait repérer, tirer dessus et couler par l’aviation britannique. Plusieurs marins meurent, les autres sont faits prisonniers. PAUSE > Pour 4 croques. Préparation  : 40 min. Cuisson  : 35 min. Mode de cuisson  : appareil à croquemonsieur Ingrédients 8 tranches de pain au maïs, 4c. à soupe de caviar d’aubergines, 2 courgettes vertes, 2 poivrons rouges, 1/4 de botte de ciboulette, 1/4 de botte de persil plat, 100 g de tomates séchées, 100 g de gouda râpé, 4c. à soupe d’huile d’olive, 2c. à café de zaatar. Poivre noir, sel fin grillées puis les poivrons marinés. Ajoutez les tomates séchées, le persil et la ciboulette ciselés avant de refermer avec les autres tranches de pain. Préchauffez l’appareil à croque-monsieur. Huilez les plaques à l’aide d’un pinceau ou d’un papier absorbant. Mettez les croques à cuire quelques minutes, le temps que le pain au maïs se colore et que le gouda fonde. Dégustez bien chaud. Retrouvez cette recette et 49 autres dans le livre Les Croques, de Bastien Petit, chez First Éditions. Du pain, des ingrédients frais et de l’imagination... Il n’en faut pas beaucoup plus pour un croque vraiment gourmand. Monsieur, Madame, la famille s’agrandit. MULTIPLE, LE FEUILLETON DE DOORS Résumé  : Elle s’appelle Blanche, elle a 26 ans et une particularité  : ses psychiatres appellent cela un trouble dissociatif de l’identité, mais elle préfère se dire… Multiple. En résumé, d’autres personnes habitent son corps. En termes psy, on appelle cela des Alters. Mais Blanche a un problème  : l’un de ses Alters a disparu. Le vrai Nathan Quelques heures plus tôt… « 32, 33, 34. » Blanche s’arrête devant le kiosque et demande son quotidien habituel. Albin s’arrête. Elle se retourne pour l’observer. Aujourd’hui, il a décidé de porter sa chemise rouge préférée, ses bretelles et son nœud papillon. Il lui adresse un sourire ravi. « Complètement maboule », marmonne le commerçant. Le visage d’Albin s’assombrit. Il rajuste ses lunettes et recule, tête basse. Blanche déteste que ses Alters se sentent humiliés parce qu’elle a manqué de discrétion. D’habitude, Nathan les accompagne sur le chemin du travail, mais il ne s’est pas montré du week-end. Lui aurait su trouver une réplique percutante pour moucher le vendeur, même si celui-ci n’avait rien entendu. Mais si sa joie communicative lui manque, c’est surtout son absence qui l’inquiète. « Bonne journée », souffle Blanche. Le marchand de journaux ne répond même pas. « 56, 57… » Blanche se mord la lèvre. Elle n’aime pas interrompre Albin dans ses routines, mais elle ne Le mercredi, asseyons-nous avec une citation « Demeurer immobile, à écouter... C’est la tranquillité de l’axe au centre de la roue... » Charles Morgan Petit Ba mBou é Cil 1.r  : <. ; I in ! 2" Ha ha, en demeurant immobile, à écouter, plutôt que la tranquillité, il se pourrait bien qu’on entende le monde gronder ! Car contrairement aux idées reçues, ce n’est pas forcément le vide ou l’apaisement que l’on va immédiatement trouver en méditant - au contraire, être contemplatif peut réveiller tout ce qu’il y a de plus vivant ou bouillonnant en nous ! Avec une pratique régulière, on peut parfois trouver une forme d’apaisement après l’agitation, mais quand on débute la méditation, souvent, écouter attentivement ce qui se passe en soi permet surtout de remarquer son propre brouhaha mental plutôt que d’être envahi par du silence ! Concocté avec tendresse par Petit BamBou, que vous pouvez retrouver dans son appde méditation sur votre mobile pour cultiver calme et sérénité. Huit millions de personnes méditent guidées par ses experts ! parvient pas à calmer son appréhension. — Toujours aucune nouvelle de Nathan ? — 62, 63. Albin s’arrête de marcher. — Toujours rien. — Et ça n’inquiète que moi ? — Nous allons arriver en retard, répond Albin. — C’est la première fois que Nathan reste absent aussi longtemps ! — Non, tu ne te souviens pas, c’est tout. Il n’y a pas de quoi s’inquiéter, lâche-t-il alors qu’ils arrivent aux archives. Blanche ne répond pas. Il y a déjà trop de monde à cette heure, elle ne doit pas se trahir. Même si Albin n’est pas du genre rancunier, il en veut encore à Nathan pour sa dernière blague. Blanche ne le lui reproche pas, mais elle aurait aimé se sentir plus soutenue. « Quinze minutes pour feuilleter le journal », annonce Albin. Blanche s’assoit à une table et se plonge dans sa lecture, lorsqu’un titre accroche son regard  : « Disparition inquiétante de Nathan Lert. » Son cœur bondit dans sa poitrine. Elle déchiffre l’article une fois, puis deux. Suffoque. Tourne la page, y revient. La panique la gagne et, alors que sa respiration s’affole, elle perd le contrôle de son corps. 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