16 LUNDI 25 OCTOBRE 2021 SOUPE DE POULET ET ORZO AU CITRON > Pour 2 personnes (50 minutes) 150 g de pâtes orzo, 200 g de blancs de poulet, 2 gousses d’ail, 1 oignon, 3 carottes, huile d’olive, 1l. de bouillon de légumes ou de poule (maison ou cube), 1 citron, 3 poignées de pousses d’épinard, persil frais, poivre. Épluchez et émincez finement l’ail et l’oignon. Taillez les carottes préalablement épluchées en rondelles. Faites chauffer une grande casserole sur feu vif avec l’huile d’olive. Ajoutez l’ail, l’oignon et les rondelles de carotte, puis faites cuire le tout pendant 6 à 7 min. Versez le bouillon, le zeste du citron et les blancs de poulet (il faut qu’ils soient bien recouverts par le bouillon). Réduisez le feu à un frémissement et poursuivez la cuisson 15 à 20 min. Sortez les filets et laissez tiédir. NOTRE FEUILLETON ROCAMBOLESQUE Rocambole, c’est l’app(Android, iOS) sur laquelle vous êtes déjà plus de 60 000 à aimer lire tous les jours ! Elle propose des histoires 100% exclusives, en épisodes de cinq minutes, sur votre smartphone. Dans Le Pacte, écrit par Émily Chain et Anaël Verdier, quatre amis se font la promesse de tout faire pour réaliser leur rêve. Si vous avez raté le début, rendez-vous sur notre site ou téléchargez l’appRocambole. Épisode 40  : Mea culpa Antoine observe la rue de sa fenêtre. Est-ce qu’ils vont venir ? Il se le demande. Déjà que les informations ne font que rabâcher de rester chez soi en lisant un bon roman ou en regardant pour l’énième fois la rediffusion de sagas cultes, il y a peu de chances de voir leurs bouilles apparaître. L’horloge indique 19h. C’est l’heure, et pas un bruit annonciateur de leur arrivée. Il s’affale dans son canapé, ordinateur ouvert et verre de vin pétillant à la main. Ding. Le son qui sort de l’ordinateur le fait se redresser. Augmentez sur feu vif et, quand le bouillon bout, ajoutez les pâtes orzo. Faites-les cuire 10 min. Effilochez le poulet ou coupez-le en petits morceaux. Quand les pâtes sont cuites, réduisez sur feu moyen, ajoutez le poulet effiloché et les pousses d’épinard, puis laissez mijoter encore 3 à 4 min. Répartissez la soupe dans 2 bols. Servez avec des rondelles de citron, du persil frais. Poivrez et dégustez ! Cette recette est extraite du livre Bowls by Clemfoodie, chez Marabout (16,90  € ). Des dizaines de recettes, faciles et généreuses, pour sublimer votre pause déj. Vous avez du bowl de nous connaître. Recette et photo  : Clémentine Vaccon. PAUSE Chaque jour, jouez avec la rédaction à Pigeon Pigeon, notre jeu d’ambiance préféré du moment. Une seule de ces propositions est vraie, les deux autres sortent de notre cerveau. Vous pouvez inventer vos propres réponses et nous les envoyer à jeux@20minutes.fr. Question  : Lors de sa première commercialisation en France, le Trivial Pursuit s’appelait… 1. Tribal Poursuite 2. Le remue-méninges 3. Les seigneurs du camembert Réponse  : Créé par deux Québécois sous le nom « Quelques arpents de pièges », il a été commercialisé en France en tant que Remueméninges, avant de devenir Trivial Pursuit. Appel entrant de Louise. Samia s’y greffe, puis Assane. Antoine sourit. Ses amis sont présents, tout de même. – Salut. Aucun des trois ne répond, c’est de bonne guerre. Il se lance  : – Je… Je suis désolé d’avoir été con ces derniers temps. – Ouais tu peux, balance Samia. – C’est un euphémisme, lâche Louise. Il n’y a qu’Assane qui garde le silence. – Je sais, mais vous étiez tous tellement dans des « projets » que ça m’a agacé de ne pas être comme vous et de recevoir des leçons. – Parce que tu crois que notre quotidien est cool ? J’ai les pires beaux-parents du monde et je me demande encore si j’ai des parents ! – Personne ne veut de mes romans, déclare Louise en buvant un verre de vin qu’elle s’est versé. – Je ne suis pas prês d’être un grand écrivain, murmure Assane. Antoine marque une pause, sourit et lâche  : – À notre bande de bras cassés alors ! – À notre pacte ! Louise offre un clin d’œil à Antoine qui déclare, en trinquant virtuellement avec ses trois complices  : – À mon futur grand rêve ! Le lundi, soyons curieux ! Petit Bam Bou ir,eïtes'lb> =4.7.kiy 2" Saviez-vous que nos os sont composés à 31% d’eau ? Que l’os de la mâchoire est le plus solide du corps humain ? Que l’os du fémur est 35 fois plus solide que le béton ? Que la structure de ce même os a inspiré l’architecture de la tour Eiffel ? Sans notre squelette, nous ne serions pas debout, capables de tous les gestes que nous faisons au quotidien. Portez votre attention sur différents endroits de votre corps. Essayez de sentir la présence de certains os, peut-être grâce à des points de contact avec le sol ou votre siège. À l’inverse, observez s’il y a certains os dont vous connaissez parfaitement l’existence, mais que vous n’arrivez pas à sentir. Enfin, vous pouvez avoir une pensée pour tous les os qui vous servent au quotidien, mais que vous ne sentez pas, et dont vous ignorez même l’existence ! Vous pourrez probablement affiner vos perceptions sensorielles au fil du temps, en faisant ce petit exercice régulièrement. Concocté avec tendresse par Petit BamBou, que vous pouvez retrouver dans son appde méditation sur votre mobile pour cultiver calme et sérénité. Huit millions de personnes méditent guidées par ses experts ! QU’EST-CE QUE VOUS FICHEZ ? Sur 20minutes.fr, nos lecteurs partagent avec nous leurs coups de cœur littéraires à travers une petite fiche. Aujourd’hui, c’est Christian Dorsan qui se livre  : Close, Philippe Amen (L’Harmattan) L’intrigue  : Lucas Flegmine est un homme riche qui vit, coupé du monde, dans une luxueuse maison aux multiples recoins et étrangetés. Son dévoué majordome organise des rencontres avec de jeunes hommes qui doivent suivre scrupuleusement un contrat pour le satisfaire. Tout est bien ordonné, jusqu’au jour où… Pourquoi le lire ? Parce que ce livre est un labyrinthe, à l’image de cette maison dont les pièces ont toutes des atmosphères différentes. Le lecteur y trouvera aussi bien de l’érotisme, un roman social, une intrigue shakespearienne… Parce que « le lieu clos est ici constitutif du récit, explique Philippe Amen. Car le héros vit sa vie comme un enjeu qu’il veut maîtriser, puisqu’il en a les moyens financiers, maîtrise qui exclut toute perturbation. Le programme parfait pour un être amateur de jeu. »