16 MERCREDI 13 OCTOBRE 2021 L’ONIGIRI DU JAPON À faire avec vos enfants > Pour 3 personnes (40 minutes) 315 g de riz rond cuit, 50 g de maïs, 6 g de graines de sésame, 6 g de petits pois surgelé, 1 bâton de surimi, 1 tranche de jambon, 4 feuilles d’algue nori, 1 petite carotte, sel. Mélanger farine, beurre fondu et 1c. àc. de sel. Ajouter 2 œufs et 12,5 cl d’eau, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Tailler les légumes en très fines lamelles. Étaler ⅓ de la pâte en grand disque et découper une grande demi-lune dedans. Découper 2 bâtonnets et 2 disques de 5 cm dans le reste de la pâte. Plier une feuille d’aluminium dans la longueur en une bande de 2 cm de large, puis former 1 grand cercle. Poser ce grand cercle sur la demilune et le garnir avec le reste de pâte étalée en grand disque. Piquer la pâte à la fourchette et parsemer la mozza râpée sur le disque de pâte. Rouler 1 première lamelle de NOTRE FEUILLETON ROCAMBOLESQUE Rocambole, c’est l’app(Android, iOS) sur laquelle vous êtes déjà plus de 60 000 à aimer lire tous les jours ! Elle propose des histoires 100% exclusives, en épisodes de cinq minutes, sur votre smartphone. Dans Le Pacte, écrit par Emily Chain et Anaël Verdier, quatre amis se font la promesse de tout faire pour réaliser leur rêve. Si vous avez raté le début, rendez-vous sur notre site ou téléchargez l’appRocambole. Épisode 35  : Louise doute Louise a ses moments de doute – même si elle ne les admettra jamais publiquement, même si elle se revendiquera toujours de l’école du You Can Do It. Cette semaine, la confiance n’est pas au rendez-vous, ni en elle, ni en ses projets. Elle accumule les refus, ses ventes de livres stagnent. Elle n’arrive à écouler ses titres qu’au compte-gouttes, et encore, seulement au terme d’efforts qui bouffent toutes ses marges. – Ça ne marche pas, confie-t-elle à Aymeric en légume sur elle-même et la poser au centre du disque de pâte. Enrouler ce rouleau avec les autres lamelles jusqu’à remplir le disque de pâte. Déposer les bâtonnets de pâte à une extrémité de la demi-lune et poser les disques dessus pour former les yeux d’un escargot. Mélanger 4 œufs, la crème liquide, saler, poivrer, puis verser sur les légumes. Enfourner 15 min. à 180 °C. À la sortie du four, retirer le cercle en alu et déposer 1 demi-tomate cerise sur chaque œil de l’escargot. Ajouter 1 pointe de mayonnaise sur les tomates et dessiner 1 sourire à l’escargot. Retrouvez cette recette de Chefclub Kids en vidéo sur notre site et découvrez-en d’autres à faire en famille dans les livres On s’amuse en cuisine et C’est la fête toute l’année. PAUSE Chaque jour, jouez avec la rédaction à Pigeon Pigeon, notre jeu d’ambiance préféré du moment. Une seule de ces propositions est vraie, les deux autres sortent de notre cerveau. Vous pouvez inventer vos propres réponses et nous les envoyer à jeux@20minutes.fr. Question  : À La Ciotat, en 2019, une conductrice s’est fait contrôler… 1. Avec un poney sur le siège passager 2. En train de fumer la fusée pistée par les banalisés 3. Dans une Kangoo tirée par deux lamas Réponse  : Éducatrice, elle emmenait le poney en visite chez des enfants handicapés.froissant ses rapports hebdomadaires dans son poing. Elle a voulu croire au conseil  : « Suis ta passion, et la réussite te sourira. » On oublie de préciser le temps qu’il faut pour que le sourire apparaisse. Louise n’a pas la patience. Elle a besoin de prouver à ses parents qu’elle est capable de faire aussi bien qu’eux, qu’elle aussi, elle peut créer une entreprise et la revendre pour un chèque à six zéros. Ce ne sera jamais le cas de sa petite maison d’édition, peu importe l’intensité de la passion qu’elle lui insuffle. Elle le sait déjà. – Laisse-toi le temps, suggère Aymeric en lui caressant les épaules. Viens, tu as besoin d’une pause. Il l’entraîne vers le canapé, elle se laisse conduire, tout comme elle le laisse soulever ses jambes avec douceur pour les poser sur ses cuisses et lui masser les pieds. – Je ne fais que ça, me laisser le temps, mais, en attendant, je dilapide mon énergie. Je n’ai pas besoin d’un hobby, je veux créer quelque chose de grand, qui réussisse au-delà de mes rêves les plus fous ! Le mercredi, asseyons-nous avec une citation « Il n’y a rien de plus facile à dire ni de plus difficile à faire que de lâcher prise » Santoka noowea 4gad FT.VriFFITP. ene W. il MieLli9 ON EN APPREND TOUS LES MERCREDIS Chaque jour, le podcast « Choses à Savoir » répond à une question de culture générale pour vous aider à développer vos connaissances facilement. Retrouvez « Choses à Savoir » sur Apple Podcast, Spotify, Deezer et toutes les autres applications d’écoute de podcasts. u^2 Aaah ! Voilà quelqu’un qui le dit ! Ce n’est pas facile de lâcher prise. C’est simple à expliquer, c’est bénéfique, utile, nécessaire, mais cela n’a rien d’évident, surtout quand c’est quelqu’un d’autre qui nous dit de le faire, n’est-ce pas ? On n’a jamais calmé quelqu’un en lui disant  : « Calme-toi ! » En revanche, si c’est nous qui l’avons décidé, nous pouvons trouver des pratiques, des habitudes pour nous aider à cultiver ce fameux art du « lâcher-prise ». La méditation en fait partie ! Et si vous vous posiez la question  : non, lâcher prise n’est pas abandonner ses convictions et accepter de se faire marcher dessus, bien au contraire, c’est plutôt concentrer son énergie sur ce qu’elle peut vraiment mouvoir. Concocté avec tendresse par Petit BamBou, que vous pouvez retrouver dans son appde méditation sur votre mobile pour cultiver calme et sérénité. Huit millions de personnes méditent guidées par ses experts ! Pourquoi ne faut-il pas dire « la loi stipule » ? On lit ou on entend parfois que telle loi « stipule » une disposition. Or, c’est une erreur. Aucune loi ne « stipule » ! Les lois peuvent faire bien des choses comme disposer, indiquer, condamner, interdire ou prévoir, mais jamais « stipuler ». En effet, le verbe stipuler vient du latin stipulo, qui signifie « promesse ». En droit romain, cela se traduisait par la « stipulatio », un accord conclu par un échange de paroles entre les parties. Le verbe stipuler signifie donc qu’il y a une négociation entre au moins deux parties. Or, ce n’est pas le cas de la loi. Elle ne promet rien. Elle se limite à indiquer ce qui est. Elle ne peut donc pas stipuler. En revanche, les promesses relèvent des contrats. Donc seuls ces derniers « stipulent », car effectivement, deux personnes ou plus s’y promettent de faire ou de ne pas faire quelque chose.