12 VENDREDI 24 SEPTEMBRE 2021 La cuisine, il l’aime et il l’a fait kiffer Benjamin Verrecchia publie ses recettes, un an après avoir lancé une chaîne culinaire sur YouTube S 4* Clément Rodriguez’il n’est pas en train de vanner ses camarades de Maison Grise sur le tournage d’une vidéo, Benjamin Verrecchia est en cuisine, un couteau ou un fouet à la main. Il y a près d’un an, le youtubeur aux près de 2 millions de fans s’est lancé un défi  : créer une chaîne secondaire consacrée à la cuisine. Ses vidéos ont donné naissance à Kiff Food, son premier livre de recettes. « Je ne pensais pas du tout que j’allais faire ça un jour, mais c’est une telle aventure que tu es obligé de dire oui », confie le vidéaste. L’idée est d’abord née dans l’esprit de Larousse, qui l’a contacté il y a près d’un an. Benjamin Verrecchia souhaitait que ce livre soit à l’image de ce qu’il publie sur sa chaîne  : de la bonne bouffe pour partager un bon moment entre copains. À l’intérieur, on trouvera donc des recettes « hyper régressives, mme + DE 20 MINUTES CULTURE VOTRE VIE VOTRE AVIS Maladie de Lille Une rumeur contagieuse sur la Toile Sur Twitter, des dizaines de témoignages décrivent des symptômes qui ne sont en réalité pas si mystérieux À Lille, Mikaël Libert J’ai échappé au Covid pendant un an et demi pour, au final, être malade comme je ne sais quoi à cause de la maladie de Lille », déplore Alba. « La maladie de Lille, je peux plus, frère. Je ne fais que tousser », assure Narcisse. « La maladie de Lille, ce n’est pas une blague, une semaine je suis à bout, c’est de pire en pire », renchérit Adé. Des tweets de la sorte, il y en a des dizaines. Des sérieux, et d’autres moins, qui évoquent, moqueurs, le « variant Masséna », ou le « variant Solférino », des endroits connus des étudiants gourmandes et alléchantes », telles que celles du « monstrueux burger », du « donut du kiff total » ou de « l’incroyable brownie ». Après avoir sélectionné les recettes, Benjamin Verrecchia a passé une semaine à les réaliser face à une photographe et une styliste culinaire. « Ça a été un kiff de vie, je ne pensais pas que ça allait être aussi génial, s’émerveille-t-il. Tu fais quatre à cinq recettes par jour D. Constantini lillois pour y faire la fête. Vraie maladie ou fausse rumeur ? En fait, il y a un peu des deux, mais le coronavirus n’a rien à voir là-dedans. I Les symptômes décrits par les victimes de ce mal mystérieux sont de minutes'manière générale les mêmes  : toux, fièvre, courbatures… « Nous avons été contactés par un médecin généraliste qui avait remarqué une augmentation de ce type de pathologies qu’il qualifiait de syndromes pseudo-grippaux », reconnaît l’agence régionale de santé (ARS) des Hauts-de-France. Dans le doute, les malades ont été dépistés pour le Covid-19 et les tests se sont révélés négatifs. « Le coronavirus est écarté, mais c’est l’occasion pour nous de rappeler l’importance avec une cuisine et des accessoires de chef. » Avant de lancer la chaîne Chef Verrecchia, on sentait déjà que le youtubeur avait une appétence pour la gastronomie. Sur sa chaîne principale, le public plébiscite les concours dans lesquels il affronte ses camarades vidéastes sur L’hypothèse d’un variant lillois du coronavirus a été rapidement écartée. M. Libert/20 Minutes (archives) des gestes barrières pour lutter aussi contre les maladies hivernales », poursuit l’ARS. Pour le centre hospitalier universitaire (CHU) de Lille, rien de surprenant non plus  : « Les « virus automnaux » reviennent, alors même que la population a un faible niveau de défenses immunitaires puisque ces virus ne se sont pas manifestés, ou très peu, l’année dernière, grâce aux gestes barrières. » Des infections respiratoires Le CHU estime que le relâchement des gestes barrières constaté avec l’apparition du pass sanitaire explique en 2n la confection du meilleur burger ou du meilleur gâteau. « La bouffe, j’en fais depuis longtemps. Je ne fais pas un livre sur les sauts à l’élastique, ça reste dans un domaine que je maîtrise et qui me plaît », lance-t-il. Des nuits agitées Septembre 2017, Benjamin Verrecchia démarre l’aventure YouTube sur les conseils de Pierre Croce, un autre vidéaste. Quatre ans plus tard, il est l’une des têtes d’affiche du collectif Maison Grise. Pierre Croce est quasiment dans toutes les vidéos de Benjamin Verrecchia, et vice versa. On les y voit dormir dans des lieux singuliers  : « Je suis dans le désert, en Islande, sur une falaise. Et Pierre [Croce] est sur une grue, dans un château gonflable sur un lac. » En septembre, Benjamin Verrecchia est apparu dans le prime de Lolywood, un trio de vidéastes passés de You- Tube à la télé le temps d’une soirée sur TMC. Pourrait-il suivre leurs traces ? « Ça dépend du projet. Transposer ce que je fais sur YouTube à la télé, ce serait avec grand plaisir. » Pour l’heure, un tel projet n’est pas dans les tuyaux, mais le public n’attend plus que la surprise du chef. partie la transmission de ces virus automnaux. Le suivi épidémiologique est assuré par Santé publique France et, de ce côté-là non plus, il n’y a pas de quoi s’alarmer. « C’est juste une rumeur, cette « maladie de Lille », il n’y a pas de surveillance particulière mise en place et cela ne fera l’objet d’aucune publication spécifique de notre côté », insiste l’organisme. Pour Santé publique France, la maladie de Lille, ce n’est rien d’autre que des cas « d’infections respiratoires aiguës » dont la survenue à cette période n’a pas de caractère anormal. L’ARS assure que d’autres régions sont aussi touchées.