20 Minutes France n°3653 8 sep 2021
20 Minutes France n°3653 8 sep 2021
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3653 de 8 sep 2021

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 24

  • Taille du fichier PDF : 3,7 Mo

  • Dans ce numéro : mystère en cuisine.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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12 MERCREDI 8 SEPTEMBRE 2021 Environnement De vrais joyaux, ces Pépites Vertes La manifestation pour le climat à Paris, en mars. I. Harsin/AP/Sipa + DE 20 MINUTES PLANÈTE L’association, qui aide les étudiants à trouver un job engagé en faveur de l’environnement, a lancé son réseau professionnel Claire Planchard Le lieu n’a pas été choisi au hasard. C’est à la Cité fertile, un tiers-lieu consacré aux enjeux de la ville durable niché le long des voies ferrées à Pantin (Seine-Saint-Denis), que l’équipe des Pépites Vertes* a officiellement lancé, vendredi, son nouveau projet pour aider les jeunes à s’engager dans les métiers de la transition écologique. Lancé il y a moins d’un an par Claire Pétreault, ex-responsable de la communication de la plateforme Change- NOW, le site des Pépites Vertes passe aujourd’hui à la vitesse supérieure  : en plus de son annuaire, de ses vidéos et de ses podcasts, qui répertorient plus de « 60 profils et 200 témoignages » de jeunes actifs engagés, le nouveau média devient officiellement une association. Les Pépites Vertes crée également son « Club des pépites », un réseau professionnel national pour aider les jeunes actifs de la transition écologique à se former, gagner en visibilité médiatique et se rencontrer. Ouverte à l’inscription depuis lundi, moyennant une adhésion annuelle de 90  € , la première VOTRE VIE VOTRE AVIS Belmondo « Il suffisait qu’il soit à l’affiche pour qu’on aille au cinéma » Les lecteurs de « 20 Minutes » livrent leurs meilleurs souvenirs de « Bébel ». Ils rendent hommage à l’acteur, mais aussi à l’homme P Charlotte Murat our vous toutes et tous, c’était « Bébel ». Jean-Paul Belmondo s’est éteint lundi à l’âge de 88 ans. En 64 ans de carrière et 88 films, l’acteur a prouvé qu’il savait tout faire, sans se prendre au sérieux, du jeune premier de la nouvelle vague aux cascades des films d’action. « Jean-Paul Belmondo est ce héros qui a accompagné mon enfance, mon adolescence et ma vie d’adulte, salue Fabien. Solide, drôle, touchant, grave ou franchouillard, il est celui qu’on a rêvé d’avoir comme frère, oncle, ou grandpère. » De nombreux lecteurs nous ont de la même façon livré leurs meilleurs souvenirs de l’acteur. Le père et l’amoureux idéal « Il suffisait que son nom soit sur l’affiche pour que toute la famille aille voir son dernier film au cinéma », se souvient Éric, qui place Belmondo au r ang de « monstre sacré du cinéma populaire, comme Louis de Funès ». Pour beaucoup, c’est « presque un membre de la famille » qui s’en est allé. Un visage et une voix connues depuis l’enfance. « Il a longtemps été mon acteur préféré, raconte Sophie. Quand j’étais petite fille, il incarnait pour moi le père idéal. Quand j’étais jeune fille, il était l’amoureux idéal. Inoubliable dans Itinéraire d’un enfant gâté, qui reste l’un de mes films préférés. Tellement courageux dans Le Professionnel. Drôle et émouvant dans L’As des as. Je me souviens des files d’attente devant les cinémas lors de sa sortie. Nous avions d’ailleurs dû renoncer ce jour-là. J’étais tellement déçue ! Il restera pour moi le plus grand clown et le plus sexy. » Baptiste, 22 ans, initié aux films de Bébel par son père, garde, lui, un « souvenir impérissable de Peur sur la ville avec ses cascades ahurissantes. » Tout comme Patricia, dont le cœur battait en voyant l’acteur sur le toit du métro et sur les tours du quai de Grenelle, car « [ses] grands-parents 2r1 promotion 2021-2022 du club bénéficiera ainsi notamment d’une formation à la prise de parole en public. Pour soutenir cette initiative, 20 Minutes s’est associé en juin au « grand appel aux pépites vertes de France », lancé par l’association. Chaque mercredi de septembre, vous pourrez ainsi découvrir en vidéo, sur le site et les réseaux sociaux de 20 Minutes, le parcours et les conseils de l’une des « Je retire une très grande satisfaction de pouvoir travailler pour la société. » Solène quatre nouvelles « pépites » rencontrées pendant l’été par Claire Pétreault. Et consulter la vidéo intégrale de leur rencontre sur le site de l’association. Cette semaine, on vous emmène à la découverte de Solène, jeune « pépite » de 24 ans, chargée de mission à l’Office français de la biodiversité d’Aixen-Provence (Bouches-du-Rhône), qui racontera comment elle a trouvé « son âme sœur de job » à la sortie de l’université, alors que « son plan à 18 ans n’était pas de sauver la planète », mais plutôt de faire des études qui lui plaisaient en géographie ou en économie. « Le sens du métier est venu progressivement et, maintenant, je retire une très grande satisfaction de pouvoir travailler pour tous, pour la société », explique la jeune femme. *https://lespepitesvertes.fr. habitaient dans le coin ». Effectuant luimême ses cascades, dont la plus célèbre reste la scène de l’hélicoptère dans Le Guignolo, Belmondo « n’hésitait jamais à prendre des risques pour satisfaire son public », se souvient Maryse. Un grand acteur, « mais également un homme très sympathique », précise Marie-Jo, qui l’a (presque) rencontré pendant le tournage de L’Inconnu dans la maison  : « À l’époque, je travaillais au tribunal judiciaire de Créteil. Il passait tous les jours devant les fenêtres de mon bureau. On se faisait à chaque fois un signe pour se dire bonjour. Il avait toujours le sourire et il aimait les gens. » Un « acteur authentique, magnifique », comme le résume Véronique. Photo  : Clopet/Sipa Plusieurs cérémonies Les obsèques de Jean-Paul Belmondo auront lieu vendredi à 11 h à l’église Saint-Germain-des-Prés à Paris (6 e) , a annoncé mardi son avocat, M e Michel Godest. La cérémonie sera suivie d’une crémation dans l’intimité. L’Élysée a également annoncé qu’un hommage national serait rendu à l’acteur de légende, jeudi, aux Invalides.
u^2 GUACAMOLE DE BROCOLI par Juan Arbelaez > Pour 4 personnes (20 minutes) Guacamole  : 1 brocoli de 700 g, huile d’olive, 1 gousse d’ail, sel, 2 tomates épépinées, 1 petit poivron vert, 1/2 piment rouge long, 1/4 d’oignon rouge, 10 branches de coriandre effeuillées, 2 citrons verts, moulin à poivre, sel. Salsa  : 1/4 d’oignon rouge émincé, quelques lamelles de piment rouge, les feuilles d’un brin de coriandre, 1 filet d’huile d’olive. NOTRE FEUILLETON ROCAMBOLESQUE Rocambole, c’est l’app(Android, iOS) sur laquelle vous êtes déjà plus de 60 000 à aimer lire tous les jours ! Elle propose des histoires 100% exclusives, en épisodes de cinq minutes, sur votre smartphone. Dans Le Pacte, écrit par Emily Chain et Anaël Verdier, quatre amis se font la promesse de tout faire pour réaliser leur rêve. Si vous avez raté le début, rendez-vous sur notre site ou téléchargez l’appRocambole. Épisode 20  : Pronostics Contente d’elle, Louise jette un dernier regard à la table qu’elle a dressée dans son salon. Situation sanitaire oblige, puisqu’elle ne peut pas amener son petit monde au gastro, elle fait venir le gastro à elle. De la haute cuisine et ses amis les plus proches. Elle a gentiment, mais fermement, envoyé Aymeric chez des copains à lui. Ce soir, c’est leur soir. Ça n’a pas été facile de convaincre 1. Le guacamole  : Coupez le brocoli en fleurettes, épluchez le pied pour ne garder que le cœur tendre et hachez-le. Faites cuire le tout 2 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez et plongez aussitôt dans l’eau glacée pour conserver la couleur bien verte. Mixez avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, la gousse d’ail épluchée et 1 pincée de sel. Découpez les tomates et le poivron vert épépiné en brunoise. Ciselez un quart d’oignon rouge et la coriandre. Épépinez le piment rouge et hachez-le finement. Mettez le tout dans le bol du guacamole. Ajoutez le jus des deux citrons verts, deux tours de moulin à poivre et une pincée de sel. Mélangez l’ensemble délicatement avec une cuillère. 2. La salsa  : Mélangez tous les ingrédients de la salsa (oignon rouge émincé, lamelles de piment rouge, coriandre et huile d’olive). 3. Finition  : Déposez la salsa sur le guacamole juste avant de servir. Dégustez avec des patacones ou des tortillas chips. Cette recette est extraite du livre À table en 20 minutes chrono, de Juan Arbelaez aux éditions Marabout (15,90  € ). Le chef chouchou des Français qui crée des recettes à réaliser en vingt minutes, ça devait forcément finir dans nos pages ! PAUSE MERCREDI 8 SEPTEMBRE 2021 13 Photo  : Fabien Breuil Chaque jour, jouez avec la rédaction à Pigeon Pigeon, notre jeu d’ambiance préféré du moment. Une seule de ces propositions est vraie, les deux autres sortent de notre cerveau. Vous pouvez inventer vos propres réponses et nous les envoyer à jeux@20minutes.fr. Question  : L’université d’Oxford est… 1. la seule à traduire ses cours en hiéroglyphes 2. construite sur une sorte de skate-park antique 3. plus ancienne que la civilisation aztèque Réponse  : La date de la création de l’université l'université d’Oxford d'Oxford n’est n'est pas connue précisément, mais elle remonterait au Xle XI e siècle. Samia de se détacher de David, mais elle y est parvenue. Un dernier ajustement, histoire que la discrète guirlande lumineuse – blanche, évidemment – éclaire bien toute la table sans risque de s’y empêtrer, puis Louise vérifie sa tenue dans le miroir du dressing. En attendant l’heure, elle se sert un kir léger qu’elle boit à sa fenêtre. De là, elle pronostique l’ordre d’arrivée. Assane, d’abord, avec dix bonnes minutes d’avance. Antoine fera un effort pour être à l’heure, mais avec si peu de conviction qu’il sera là avec… Louise s’amuse à estimer son retard… douze, treize minutes de retard ? Il arrivera sans stress, à l’aise dans ses Converse. Samia sera la dernière à cause de son désolant problème d’organisation chronique. Elle commencera à se préparer à l’heure où elle aurait dû partir, se rendra compte qu’elle a changé d’avis quant à sa tenue, voudra se maquiller pour faire honneur à la soirée, puis arrivera essoufflée, dégoulinante de sueur et de justifications, avec plus de trente minutes de… Ah ! Assane vient de passer le bout de la rue. Le mercredi, asseyons-nous avec une citation « La beauté est dans les yeux de celui qui regarde. » Oscar Wilde Vaste programme ! Qui ne rêverait pas d’avoir ces yeux-là ? Et comment peut-on faire pour mettre de la beauté dans notre regard ? Peut-être juste en le posant avec douceur sur les choses et les êtres, et en y ajoutant notre pleine présence. Combien de fois sommes-nous passés devant les choses ou les gens sans vraiment les voir ? En posant notre regard sur eux, avec tout notre corps et tout notre esprit, en leur donnant ce micro-instant, oui, nous percevrons une beauté parfois insoupçonnée. Essayez, vous verrez. Tout de suite même, peut-être ? ; -) Concocté avec tendresse par Petit BamBou, que vous pouvez retrouver dans son appde méditation sur votre mobile pour cultiver calme et sérénité. Huit millions de personnes méditent guidées par ses experts ! nogwea ipa d imerz erfirifig 1 1-10MCIChti 11111 ON EN APPREND TOUS LES MERCREDIS Chaque jour, le podcast « Choses à Savoir » répond à une question de culture générale pour vous aider à développer vos connaissances facilement. Retrouvez « Choses à Savoir » sur Apple Podcast, Spotify, Deezer et toutes les autres applications d’écoute de podcasts. Qu’est-ce que l’érotomanie ? L’érotomanie, ou syndrome de Clérambault, est un trouble psychologique qui consiste à être persuadé qu’une autre personne, un inconnu comme une célébrité, est amoureuse de soi. Un érotomane est ainsi profondément convaincu qu’un tiers, qui peut être l’objet de sa propre attirance, est amoureux de lui. Loin d’être anodine, cette certitude inébranlable peut conduire le sujet à se conduire de façon agressive par jalousie. Par ailleurs, le plus souvent, le sujet atteint retourne l’attention qu’il imagine recevoir. Il écrit, téléphone, fait des cadeaux. Et quand il réalise que ses attentions sont vaines, l’érotomane peut être amené à imaginer qu’il s’agit d’un stratagème pour que l’amour qui lui est porté reste secret. Généralement, cette pathologie se déclare entre 20 et 30 ans, en majorité chez des sujets féminins.



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