20 Minutes France n°3529ES7 27 mai 2020
20 Minutes France n°3529ES7 27 mai 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3529ES7 de 27 mai 2020

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 16

  • Taille du fichier PDF : 2,6 Mo

  • Dans ce numéro : appli sous surveillance.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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DIX NEWS Qui veut manger des grillons ? Les ramens, plat de nouilles incontournable de la cuisine japonaise, se déclinent traditionnellement au porc ou au poulet. A Tokyo, un jeune cuisinier féru de nature a décidé de tester un assaisonnement supplémentaire  : des grillons. « Il y a 10 000 grillons dans ce plat, de quoi préparer une centaine de bols », explique Yuta Shinohara, 26 ans, en remuant le contenu d’une marmite. Le jeune homme n’est pas un cuisinier diplômé et préfère se décrire 2 La modestie, victime collatérale de l’épidémie Ancien khmer rouge, il dirige le Cambodge d’une main de fer depuis trente-cinq ans. Le Premier ministre, Hun Sen, est élevé au rang de « superbe héros » de la lutte contre le coronavirus dans un livre à sa gloire publié prochainement dans le royaume. Officiellement, le Cambodge recense 124 cas de Covid-19 et aucun décès, des chiffres qui pourraient être sous-estimés vu le faible nombre de personnes testées. Proche allié de la Chine, Hun Sen avait dans un premier temps multiplié les gestes pour minimiser l’importance de cette crise. 9 Nos internautes ont du talent Tang Chhin Sothy/AFP 3 Ces glaciers qui ne sont plus menacés La glace italienne devrait sortir de la pandémie sans dommages, sa consommation étant repartie de plus belle avec le déconfinement, selon la Coldiretti, principal syndicat agricole italien. « La grande chaleur et l’envie de marcher en plein air sauvent les 39 000 glaciers qui emploient environ 150 000 personnes pour un chiffre d’affaires annuel de 2,8 milliards d’euros ». Des chiffres qui font de l’Italie le numéro un mondial du secteur. 4 Cette moto en valait-elle vraiment la peine ? Un homme de 31 ans est soupçonné d’avoir dérobé deux fois, en deux jours, la même moto de cross, à Montpellier (Hérault). Contrôlé le 21 mai alors qu’il poussait le véhicule, il avait avoué l’avoir volé sur un parking. La moto avait été placée à la fourrière. C’est là qu’elle aurait été dérobée le lendemain, par le même homme, identifié par la vidéosurveillance. 5 L’hymne à la mousse fédère les Mexicains Après plusieurs semaines « au sec » à cause de la pandémie, les habitants d’une ville mexicaine, Saltillo, ont accueilli en musique, avec un groupe de mariachis, l’arrivée d’un premier camion de bière, selon le site Vanguardia, cité par Courrier international. 6 L’assassin a de la suite dans les idées Dans l’Etat indien du Kerala, Sooraj, 27 ans, se serait procuré en mars une vipère pour mordre sa femme, Uthra. Celle-ci avait survécu, mais le venin l’a obligée à rester hospitalisée pendant deux mois. Puis, pendant qu’Uthra était en convalescence, son époux aurait jeté sur elle, durant son sommeil, un cobra obtenu auprès d’un éleveur. La femme est morte, et le mari a été arrêté. 8 Mercredi 27 mai 2020 comme un « enfant de la terre ». C’est son amour de la nature qui l’aurait poussé vers cette cuisine originale. « Je veux montrer qu’on a du plaisir en mangeant des insectes », explique-t-il. Yuta Shinohara comptait ouvrir en avril un restaurant dans le centre de Tokyo, mais le projet est en suspens à cause de la pandémie de coronavirus. En attendant, il a lancé une offre de ramens aux grillons à cuisiner chez soi. Une bière, toujours aux grillons, serait aussi en préparation. Yuta Shinohara veut partager « le plaisir de manger des insectes ». Baisers masqués. S. Anthony Ce dessin nous a été envoyé par Sarah Anthony via Instagram @sarahanthonyillustration. Vous êtes doué pour la photographie ? Envoyez vos images à contribution@20minutes.fr ou postez-les sur Instagram avec le hashtag #nosinternautesontdutalent Vos photos ne seront destinées qu’à cette rubrique. Pour en savoir plus sur la gestion de vos données  : https://www.20minutes.fr/politique-protection-donneespersonnelles B. Mehri/AFP La vidéo dure trente-six secondes. Elle montre un homme aux cheveux blancs entrer dans une résidence. Il tient la grille à une jeune fille ainsi qu’à une dame âgée qui le suivent. Soudain, cette dernière est agressée par plusieurs jeunes gens, portant des masques chirurgicaux, qui tentent, visiblement, de lui voler son sac à main. L’homme et la jeune fille essaient de les repousser afin de fermer la grille. Les coups pleuvent. Finalement, la petite bande prend la fuite en courant. Ces images ont été relayées par plusieurs personnalités, notamment d’extrême droite, comme Damien Obrador, conseiller municipal RN de Cabanacet-Villagrains (Gironde), et l’eurodéputé 7 Manquerait plus qu’ils ne remplacent les clients Les responsables d’un café de Daejeon, en Corée du Sud, utilisent un robot pour garantir le respect des mesures barrières contre le coronavirus. La machine prend les commandes, prépare les boissons chaudes et les apporte aux clients. Elle est capable de préparer 60 types de cafés, rapporte Reuters. 8 Astérix et Obélix contre coronavirus Quatre planches signées Albert Uderzo, offertes par l’épouse et la fille du dessinateur décédé le 24 mars, ont été adjugées mardi pour 390 000  € au profit de la Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France, a annoncé la maison Artcurial. Des pages tirées des séries « Tanguy et Laverdure », « Oumpah-Pah » et « Astérix ». Oui, un vol avec violence 10 a été filmé dimanche à Paris RN Gilbert Collard. La vidéo a été publiée sur Facebook, lundi après-midi. « Les lâches et ça pullule en France ! Paris 13 à l’instant ! Pour Camélia Jordana », écrit l’auteur de la publication. Selon les informations de 20 Minutes, cette agression a eu lieu dimanche, rue des Frigos, dans le 13 e arrondissement de Paris. Deux victimes se sont rendues au commissariat pour déposer plainte pour le vol d’un sac à main et d’un collier. Selon une source policière, deux suspects de 17 ans ont été interpellés lundi à Saint-Denis et placés en garde à vue. Thibaut Chevillard 20 Minutes lutte contre les fake news. Un doute ? Ecrivez à fakeoff@20minutes.fr
CULTURE L’appétit d’arriver au top « Top Chef » David Gallienne, le seul étoilé de la 11 e saison, fait le bilan intermédiaire de sa participation à l’émission Un cervidé qui a fait beaucoup parler. Après un émouvant laïus sur les méfaits de la déforestation et de la chasse intensive, David Gallienne, candidat pour une place en finale de « Top Chef », a cuisiné du chevreuil. Pas mal bousculé par certains téléspectateurs, le chef étoilé du Jardin des plumes, à Giverny (Eure), s’est défendu sur Twitter en expliquant, en gros, qu’il n’avait que ça sous la main et qu’un chef devait savoir tout cuisiner. Cet épisode est révélateur du caractère d’un candidat qui, depuis le début de la saison, s’est affirmé. « J’ai mis du temps à me prêter à l’exercice de parler et de cuisiner en même temps, et, au final, on y prend goût et… l’habitude ! explique David Gallienne à 20 Minutes. Cela m’a permis d’être de plus en plus à l’aise pendant le programme. » « J’ai été l’homme à abattre » Alors qu’il se retrouve aux portes de la demi-finale dans l’épisode de ce mercredi, le chef a déjà un peu de recul sur son parcours, et sur les réactions que ses performances et ses plats ont suscitées  : « Mon avancée dans "Top Chef" a surpris mes proches, qui n’étaient pas au courant de ma participation. Quant aux fans, je reçois beaucoup de messages positifs. Pour les messages plus négatifs, je réponds avec beaucoup d’autodérision. » Personnalité Pouvoir voyager par le biais de la cuisine David Gallienne a déjà fait fructifier son passage à « Top Chef » en proposant dans son restaurant des plats (à emporter) élaborés lors de l’émission  : « La cuisine que j’ai réalisée dans "Top Chef" est très représentative de celle que je prépare d’ordinaire ! Je suis juste allé plus loin dans la recherche des goûts. Cette cuisine de voyage a permis aux gens qui ne peuvent plus voyager de le faire au moins à travers mes plats. » François Perret dans « The Chef in a Truck », à partir du 10 juin. M. Etchegoyen/M6 Wild Bunch – Netflix David Gallienne est aux portes de la demi-finale ce mercredi sur M6. attachante, qui n’hésite pas à parler de sa vie privée quand il se sent à l’aise, ou de ses convictions, David Gallienne est aussi le seul chef étoilé parmi les candidats de cette saison  : « C’était une pression supplémentaire. J’ai été l’homme à abattre. Dans ce concours, on ne parle plus d’étoiles, il faut savoir se remettre en question et se surpasser sur chaque épreuve. » En attendant, il y a une place en demi-finale en jeu  : « On n’a pas le temps de penser à l’adversité, on est tellement la tête dans le guidon que l’on reste concentré sur ce que l’on a à faire. Et puis notre but à chacun est d’avancer le plus loin possible en faisant preuve de fair-play et sans écraser les autres. » Benjamin Chapon Netflix veut faire recette avec le chef pâtissier du Ritz Paris Documentaire Que se passerait-il si un chef délaissait une semaine sa cuisine d’un palace parisien pour exercer dans l’exiguïté d’un food truck californien ? La réponse sera donnée le 10 juin avec la mise en ligne, sur Netflix, de la série documentaire « The Chef in a Truck ». François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, sacré meilleur chef pâtissier de restaurant du monde l’an passé, a accepté de relever le défi proposé par le réalisateur Eric Nebot. Les six épisodes de 26 minutes le suivront des coulisses de la prestigieuse adresse gastronomique de la capitale jusqu’à sa virée dans les alentours de Los Angeles. Aidé de deux commis, il aura pour mission de créer des plats inspirés des habitudes culinaires locales, puis de les préparer et les vendre dans un food truck. Au fil de chaque épisode, François Perret reviendra sur son expérience dans des entretiens face caméra. D’autres personnalités du monde de la gastronomie témoigneront également. En cas de succès, une saison 2 n’est pas exclue. Fabien Randanne T. Fabi/AFP 9 Mercredi 27 mai 2020 Pour « Demain nous appartient », demain est en juin Télévision Tic-tac, tic-tac… Le compte à rebours peut commencer. Après plus de deux mois d’attente, les fans de Demain nous appartient vont enfin pouvoir célébrer le retour de leur feuilleton préféré sur TF1. Dès le vendredi 20 mars, la chaîne avait choisi de mettre en pause la diffusion de sa série, avant que la reprise des tournages ne soit annoncée. Se sont alors succédé une version quotidienne de « Sept à huit », un bêtisier présenté par Karine Ferri et Christophe Beaugrand, puis une version confinée de « Qui veut gagner des millions ? » Toutefois, les fans d’Ingrid Chauvin, Alexandre Brasseur et Clément Rémiens n’attendaient qu’une seule chose  : retrouver les habitants de Sète tous les soirs sur TF1. Ce sera chose faite à partir du lundi 15 juin. Pour l’occasion, il faudra noter un petit changement d’heure, puisque les épisodes démarreront à 19 h 10 au lieu de l’horaire habituel de 19 h 20. Cela permettra à la chaîne de continuer à proposer son édition spéciale quotidienne de 19 h 45 à 19 h 50. Clément Rodriguez J.K. Rowling met en ligne un conte pour les enfants confinés. L’autrice de la saga « Harry Potter », J.K. Rowling, a annoncé mettre gratuitement en ligne un roman écrit il y a dix ans, afin de distraire les « enfants confinés ». Depuis mardi et jusqu’au vendredi 12 juin, un ou plusieurs chapitres de The Ickabog seront révélés chaque jour sur www.theickabog.com/read-the-story. Le site de Pompéi, en Italie, a rouvert au public. La cité antique de Pompéi, patrimoine de l’humanité et deuxième site touristique le plus visité d’Italie, a rouvert ses portes aux visiteurs mardi. La température de chaque visiteur est contrôlée par une caméra thermique, avec l’obligation de se désinfecter les mains avec du gel. Un unique itinéraire prédéterminé a été mis en place.



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