20 Minutes France n°3452 13 sep 2019
20 Minutes France n°3452 13 sep 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3452 de 13 sep 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 5,2 Mo

  • Dans ce numéro : retraites, sur la ligne de départ.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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GOURMANDISES pour A la reconquête de l’Ouest Le restaurant Le Melt ouvre une deuxième adresse, avec les mêmes saveurs américaines PARIS (17 e). Un an après le restaurant Melt de la rue de la Folie-Méricourt, dans le 11e, voici le petit frère de la rue Legendre – Melt Batignolles – qui réveille le quartier. Avec des pièces de barbaque XXL qui y braisent doucement, un pulled pork (épaule de cochon duroc confite et effilochée minute, hot sauce) à se damner et des frites superbes, les Batignolles ont pris un fort accent américain (cuisson à la texane, un chef new-yorkais aux manettes), qui n’est pas pour nous déplaire. L’adresse sait aussi s’ouvrir à d’autres horizons, asiatiques notamment, avec par exemple le thaï hot wings (ailes de poulet jaune fermier fumées et frites minute, thaï hot sauce, cacahuètes et coriandre, chive ranch). A partir de 15 € . Melt, 83, rue Legendre, Paris (17 e). Tél.  : 09 87 09 99 25. Mélanie Denizot 4 Vendredi 13 septembre 2019 Dans le panier de Gault&Millau Le bel équilibre d’un whisky La marque bretonne Armorik, fer de lance de l’indication géographique protégée whisky de Bretagne, a dignement fêté ses 20 ans. Elle a été la première à se lancer dans une production de whisky en France, dont cet Armorik double maturation. Il est assemblé à partir de whiskys vieillis en fûts de chêne breton puis en ex-fûts de xérès, ce qui lui confère un bel équilibre entre des notes très fruitées et d’autres plus épicées. A découvrir en dégustation lors du salon France Quintessence, dimanche et lundi. www.france-quintessence.fr Les essentiels du fromage Poussez la porte de la maison Androuet et vous êtes déjà un client considéré. Les classiques fermiers du fromage sont bien représentés, avec des produits anglais  : belle variété de cheddars, stilchelton au lait cru... Ne passez pas à côté du saint-nicolas-de-la-dalmerie, aux notes de thym. Androuet Neuilly, 10, rue Madeleine- Michelis, 92200 Neuilly-sur-Seine. Tél.  : 01 47 22 85 96. Armorik
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