20 Minutes France n°3414ES4 26 avr 2019
20 Minutes France n°3414ES4 26 avr 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3414ES4 de 26 avr 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 4,8 Mo

  • Dans ce numéro : Europe, l'inquiétude prioriterre.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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Culture La cuisine, jamais sans « Top Chef » Télévision L’émission de M6 fête ses dix ans. Dix ans qui ont bousculé les habitudes culinaires des Français et mis en valeur la profession Cette saison, le programme phare de M6 consacré aux talents de la gastronomie française fête ses dix ans d’existence. L’occasion de faire le bilan sur l’influence que « Top Chef » a exercée auprès des téléspectateurs. Depuis l’émergence des émissions de cuisine (« Top Chef », « MasterChef », « Le Meilleur Pâtissier » …), deux Français sur dix déclarent avoir changé leurs habitudes culinaires, selon une enquête réalisée en 2018 par OpinionWay pour M6. « Top Chef » étant l’une des plus célèbres du genre (90% des Français la connaissent), et celle avec la plus grande longévité, elle ne déroge pas à la règle. Une vision positive du métier Plus de 50% des moins de 50 ans qui regardent régulièrement l’émission ont modifié leur façon de cuisiner, mais aussi leur vision du métier. Le chef multiétoilé Alain Ducasse, qui a participé à cette saison anniversaire, juge d’ailleurs cette émission « très positive pour la profession ». « Elle crée des talents et des vocations, et montre l’inventivité de la gastronomie », pointe-t-il. Et ce n’est pas son confrère Yves Camdeborde, ancien juré de « MasterChef » sur TF1, qui va le contredire. Selon cette figure de la cuisine de bistrot, le petit écran a « revalorisé les métiers manuels. On redonne de la fierté aux gens. » Si on ne transmet plus les recettes de grand-mère de génération en génération, la transmission aux adolescents passe, selon Yves Camdeborde, par le petit écran. Les émissions gastronomiques ont, en quelque sorte, remplacé les bibles de recettes familiales. Et ça se voit. Laure Beaudonnet Frustre de ne pas pouvoir gouter aux delicieux plats realises dans l’emission réalise ton rêve ! Rendez-vous sur la page Facebook @joyfoodbadoit pour en découvrir plus ! TopChef is atrademark of Bravo Media LLC. Bravo Media LLC 2019. Adaptéduformat TopChef, distribué par NBC Universal. S.A.E.M.E, Evian -SAS au capital de 10 615 281 € -RCS Thonon 797 080 850 W. Simitch/M6 la finale 2019 de « top Chef » aura lieu à evian, à l’Hôtel royal. * 18 Vendredi 26 avril 2019
L’AVENIR C’EST DÉFAIRE ET REFAIRE LE MONDE Société Générale finance les projets de 65 000 étudiants. Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager. *$ĝ/ĝĝ)ĝ-'0 +$/'$Ĝ".*$'0..()) -ĝ$/+#*/** (-$" 1-$'



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