20 Minutes France n°3380 25 jan 2019
20 Minutes France n°3380 25 jan 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3380 de 25 jan 2019

  • Périodicité : quotidien

  • Editeur : 20 Minutes France

  • Format : (230 x 305) mm

  • Nombre de pages : 20

  • Taille du fichier PDF : 4,1 Mo

  • Dans ce numéro : en prise directe.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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GOURMANDISES Gault&Millau pour Popine câline ses farines Le restaurant Gennaro Nasti est un maestro de la pizza, cuite lentement dans un superbe four à bois Paris 20e. Depuis trois ans, Gennaro Nasti, véritable Ferrari des concours mondiaux, déploie ses talents de pizzaiolo-maestro des farines non raffinées dans Paris. Chez Popine, la pâte complète gonfle de longues heures avant de se délasser dans un superbe four à bois, pour ressortir sous forme de disque de pain moelleux et fumé, garni de produits transalpins éclatants de fraîcheur (fior di latte, saucisse piquante, tomates AOP). Dans cette taverne moderne (combo de briques et bois rebattu mais stylé), le plus dur est de choisir. Le week-end, le service est en continu de midi jusqu’à minuit le samedi, 23 h le dimanche. A partir de 15 € . Note G&M  : 9/20 (POP). Popine, 108, boulevard de Ménilmontant, Paris (20 e). Tél.  : 09 86 25 05 71. +21% DE PDA SUR UN AN Popine Source  : Médiamétrie, 126.000, ND18 vs ND17, LV, 6H-9H, RTL2, PDA, 13 ans et +/Meilleure vague Nov-Déc en PDA depuis la création de l’émission. EN 2019, LE DOUBLE EXPRESSO SE CONSOMME SANS MODÉRATION DÈS 6H CHAQUE MATIN ! JUSTINE SALMON ET GREGORY ASCHER AUDIENCE RECORD Julien FAURE/SIPA PRESS/RTL2 Théâtre on du Point 60.f.ezu, 4 Vendredi 25 janvier 2019 Dans le panier de Gault&Millau Un blanc si gourmand Le Château de Crémat possède 7 ha en production biologique sur l’appellation Bellet et propose ses vins dans les trois couleurs  : rouge, rosé et blanc, dont cette cuvée 2014 où le cépage rolle est majoritaire. Il en ressort un vin ample et riche, onctueux à souhait et parfaitement équilibré. Un blanc à la fois gourmand et'1111i111111111ilj fin, qu’on ouvrira avec un lapin à la niçoise en hiver ou avec des artichauts poivrades l’été. Environ 26 € chez les bons cavistes. 8JANVIER –3FÉVRIER, 21H CHARLOTTE UNE LIBREADAPTATION DE VIE ? OUTHÉÂTRE ? DE CHARLOTTE SALOMON ET CHARLOTTE DE DAVID FOENKINOS CONCEPTION ET MISE EN SCÈNE MURIEL COULIN AVEC JOËL DELSAUT YVES HECK JEAN-CHRISTOPHE LAURIER MARIE-ANNE MESTRE MÉLODIE RICHARD NATHALIE RICHARD RÉSERVATIONS 01 44 95 98 21 —WWW.THEATREDURONDPOINT.FR Château de Crémat Du fromage au café, c’est fort ! Trois cents mètres carrés célèbrent le fromage chez Beau & Fort. Entre crèmerie et restaurant, leur cœur balance. Pierre Gay, meilleur ouvrier de France, et Damien Richardot sont à la tête de cet espace hors du commun. Outre les classiques, le gruyère au café noir ou le bleu au nectar d’abricot peuvent surprendre et plaire. Beau & Fort, 37, rue du Faubourg-Montmartre, 75009 Paris. Tél.  : 01 45 89 23 96.
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