[Auvergne] Zap n°161 jui/aoû 2017
[Auvergne] Zap n°161 jui/aoû 2017
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°161 de jui/aoû 2017

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Zap éditions

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 92

  • Taille du fichier PDF : 30,3 Mo

  • Dans ce numéro : les zappiens sont formidables !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Tourisme 44 nu #161 DE L’HUILE ARTISANALE Une huile d’amande, vous n’y aviez pas pensé ? Et pourtant dans le Puy-de-Dôme, on peut aussi revendiquer notre huile ! Depuis 1857, l’Huilerie de Blot est l’une des dernières huileries artisanales d’Auvergne. Le moulin à huile est le dernier témoin d’une activité ancienne dans un canton qui comptait jusqu’à une douzaine d’huileries. Visitez l’huilerie et découvrez à la boutique une belle palette de saveurs artisanales de qualité pour élaborer de délicieuses corbeilles  : huile vierge de noix, noisette, sésame, œillette…ainsi que des rochers de Blot, pouzzolanes des volcans et des pâtes fabriquées maison. HUILERIE DE BLOT Le Bourg 63440 Blot-l’Église Tél.  : 0)4 73 97 49 22 www.huileriedeblot.com SOUVENIRS, SOUVENIRS... D’AUVERGNE Petite sélection zappienne des meilleures spécialités à ramener de votre séjour dans le plus région de France...non du monde ! LE SAINT NECTAIRE EXCELLENT DE DISCHAMP Saviez-vous que le Saint Nectaire fut introduit à la cour du roi Louis XIV par le Maréchal de France Henry de Sennecterre ? Il est depuis surnommé « Roi des fromages ». Cette année encore, la Fromagerie Paul Dischamp a été récompensée au Concours Général Agricole 2017 avec 2 médailles d’or pour son Saint-Nectaire fermier AOP. L’entreprise familiale centenaire affine l’âme de l’Auvergne au fil des générations, pour offrir le meilleur de notre terroir dans votre assiette et…à votre entourage en retour de votre voyage. FROMAGERIE PAUL DISCHAMP 63530 Sayat Tél  : 04 73 62 81 81 www.dischamp.com A découvrir chez tous les bons fromagers
LES BONS FROMAGES DE LA MÉMÉE Amis touristes (et amis d’ici aussi !) , connaissez-vous les spécialités de fromages d’Auvergne à pâte persillée ? Vous êtes à la bonne adresse ! La Société laitière de Laqueuille est spécialiste depuis 60 ans du Bleu d’Auvergne et de la Fourme d’Ambert sous l’appellation La Mémée. Des fromages de caractère à découvrir au cours d’une projection d’un film sur les secrets de fabrication et autour d’une dégustation. Des pépites fromagères à glissser dans votre besace en souvenir d’Auvergne pour les petits et grands gourmands ! SOCIÉTÉ LAITIÈRE DE LAQUEUILLE Laqueuille gare 63820 Saint Julien Puy Lavèze Tel  : 04 73 22 18 00 www.fromages-laqueuille.fr Lundi au samedi  : 9h à 12h30 et de 14h00 à 17h30 (fermé dimanches et jours fériés)..A COLLINE AUX DINOSAURES SAINT VERNY UN VIN UNIQUE ET VOLCANIQUE ! Qui peut se targuer d’appartenir au cercle très fermé des vignobles volcaniques mondiaux (7 au total) ? Et oui, c’est chez nous autour de Clermont-Ferrand, que les vignes sont enracinées dans des sols issus d’une forte activité volcanique ; elles donnent aux vins des arômes typiques de poivre et d’épices. Venez découvrir ce vignoble des puys et déguster les Côtes d’Auvergne produits par la Cave Saint Verny située à 15km au Sud de Clermont-Fd à Veyre Monton (Sortie n°6). Et en ramener au pays pour partager avec vos amis ! www.pale Tourisme CAVE SAINT VERNY 63960 VEYRE MONTON A75 SORTIE 6 Facebook SaintVernyVignobles Tél.  : 04.73.69.92.87 Boutique ouverte du lundi au samedi 4 km de la sortie n°12 >A71 30 m in. de Clenncnt-Fd - 20 min. de Vichy



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