[95] Val d'Oise n°3 jan/fév 2013
[95] Val d'Oise n°3 jan/fév 2013
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°3 de jan/fév 2013

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Conseil Général du Val-d'Oise

  • Format : (210 x 265) mm

  • Nombre de pages : 44

  • Taille du fichier PDF : 17,7 Mo

  • Dans ce numéro : l'Asie plus proche du Val d'Oise.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Vos rendez-vous MADE IN VO Votre passé a de l’avenir Si une société a sa place dans la rubrique « Made in Val d’Oise », c’est bien CDIP, installée à Osny. Elle est l’inventeur du premier logiciel français de généalogie, Généatique, le seul encore où le généalogiste voit son arbre se développer en temps réel, c’est-à-dire en même temps qu’il en saisit les éléments. Généatique offre les ressources inépuisables de la technologie et se perfectionne sans cesse : en 2013, par exemple, avec un affichage 3D et un précieux « assistant personnel ». Pour ses 20 ans, la société a mis en ligne une version gratuite, dotée de toutes les fonctionnalités des autres formules. Elle permet de s’initier à une discipline qui ne cesse d’attirer de nouveaux amateurs, toujours plus jeunes. Grâce à eux, la généalogie devient un vrai loisir, qui peut même se pratiquer sur son smartphone ou sa tablette. CDIP a aussi réalisé un DVD qui réunit les 180 feuilles de la fameuse carte de Cassini du XVIII e siècle, et un Dictionnaire des toponymes de France, issu d’une base de 1,6 million de références. Des logiciels indispensables à tous les chercheurs, au-delà des généalogistes.Et parce que la généalogie est d’abord une histoire de famille, il faut préciser que cette réussite est celle de la famille Lerebourg. Le premier logiciel a été conçu pour illustrer un cours d’informatique. Quand des informaticiens se penchent sur la généalogie, il en résulte Généatique, un outil exceptionnel… et made in VO ! cdip.com « Ils révolutionnent la généalogie » Voir la vidéo sur dailymotion. livre CRIMES ET CHOCOlat « Normal », dira-t-on, s’agissant de chocolat. Mais Chantal Pommier, qui pratique la littérature aussi bien qu’elle manie la ganache, a eu l’idée de raconter les crimes commis par chocolat interposé et empoisonné ; de l’évêque du Chiapas en 1670 à un élu autrichien en 2009, en passant par mademoiselle « N’a qu’une fesse », Sade et Agatha Christie. Savoureux ! Alice Lyner Editions THÉÂTRE - PERSAN L’OMBRE DE PETER PAN Aussi célèbre que le héros lui-même : son ombre. Il est vrai, celle-ci vit sa vie et va se réfugier auprès de Wendy. Le spectacle destiné au jeune public, à partir de 5 ans, mêle théâtre, conte et masques. 19 janvier Maison des jeunes et de la culture mjc-de-persan.fr THÉÂTRE - GARGES- LÈS-GONESSE LA FEMME DU BOULANGER Quitté par sa femme, le boulanger fait la grève du pain. Le village pourra-t-il résister ? Le spectacle a cristallisé un trio majeur : Jean Giono à l’origine du roman, Pagnol qui a écrit la pièce et le film, et Michel Galabru, qui a incarné le boulanger. 25 janvier à 20h30 Espace Lino-Ventura 01 34 53 31 00 CONCOURS LES MEILLEURS APPRENTIS Le concours « Un des meilleurs apprentis de France », soutenu par le conseil général, a pour ambition d’assurer la pérennité de savoir-faire irremplaçables et de doter les jeunes d’atouts professionnels. Inscriptions avant le 31 janvier 06 86 60 61 70 38 val d’oise #03/janvier/FéVRIER 2013
Jeu cONcOurs gagNeZ de NOMBreuX lOts la recette des cHefs des cOllÈges ValdOisieNs qués ! Thierry Cognois, Tocuisinier des collèges Participez au jeu concours ! Les réponses aux trois questions suivantes se trouvent dans ce magazine. Rendez-vous sur valdoise.fr pour remplir le formulaire de réponse avant le 24 février. Le tirage au sort entre les bonnes réponses vous permettra peut-être de gagner des places de concerts, des CD, des livres ou des entrées sur nos sites et les événements de nos partenaires. BONNE CHANCE ! réPONdeZ auX 3 QuestiONs Combien le canton de Marines compte-t-il d’espaces naturels sensibles départementaux ? 1 3 5 Quel est le nombre de repas servis sur une année scolaire dans les 109 collèges du Val d’Oise ? 1 million 5 millions 7 millions Qui est la marraine du Meeting féminin 2013 ? Tia HELLEBAUT Myriam SOUMARÉ Véronique MANG Soupe de potiron, crème fouettée, chapelure de jambon cru Ingrédients Pour 4 personnes Garniture : 200 g de potiron, 100 g de pommes de terre, 50 g d’oignons, 20 g de jambon cru, 20 g de crème liquide, 10 g de beurre, bouillon de volaille. Pradels Préparation Couper les légumes en gros dés. Faire revenir les oignons dans le beurre et ajouter les morceaux de potiron et de pommes de terre. Mouiller à hauteur avec le bouillon de volaille et cuire 35 minutes. Passer les tranches de jambon cru au four à 100 °C. Les mixer pour obtenir une chapelure. Mixer les légumes. Fouetter la crème. Verser le velouté dans le bol, ajouter une cuillère de crème et parsemer de chapelure. Facile ! Les réponses se trouvent dans le magazine. Rendez-vous sur valdoise.fr pour remplir le formulaire de réponse ; date limite le 24 février, dépêchez-vous ! Jouez sur valdoise.fr Recette extraite du livre Les Recettes de saison par les cuisiniers des collèges valdoisiens. 39



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