[93] Seine Saint-Denis n°78 mars 2019
[93] Seine Saint-Denis n°78 mars 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°78 de mars 2019

  • Périodicité : bimensuel

  • Editeur : Conseil Général de la Seine-Saint-Denis

  • Format : (195 x 280) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 7,6 Mo

  • Dans ce numéro : l'agriculture urbaine gagne du terrain.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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Quand je suis allée à la Ferme des possibles, je ne m’attendais pas à reconnaitre les fermes berrichonnes de mon enfance. Un poulailler dans un coin, une montagne de légumes stockés sur une table, la boue, l’odeur du purin… Les ouvriers agricoles, pioche ou binette en main, dos courbé, tête baissée, bras souples. Ce jour-là, le thermomètre approche le zéro degré, la terre est gelée. Pourtant la tâche est immense  : « Il y a 8 000 m² de culture potentielle mais actuellement nous en cultivons 5 000, explique Julien, qui nous fait la visite. On essaie de gagner du terrain d’année en année. Ça prend du temps. » Située à Stains et gérée par la coopérative Novaedia, cette ferme emploie une équipe permanente de quatre personnes  : un maraicher et trois travailleurs en Esat*. « Entre 10 et 15 personnes viennent ponctuellement se joindre à nous grâce aux partenariats noués avec les établissements médico-sociaux de Seine-Saint-Denis. On essaie de synchroniser leur venue avec celle de spécialistes, comme un apiculteur », explique-t-il face aux ruches. C’est là, à la Ferme des possibles, que, le 5 février, était lancée l’appli gratuite made.inseinesaintdenis.fr, qui répertorie, entre autres, l’ensemble des Amap, des agriculteurs et des producteurs installés en Seine-Saint-Denis. Tout un réseau local aux valeurs éco-responsables, de développement durable, de bio, ou de circuit court. Une application qui référence 315 acteurs de la filière, du producteur au recycleur en passant par le restaurateur, le Agriculture urbaine Des fermes en ville En Seine-Saint-Denis, cultiver la terre est aussi une affaire de professionnelles. En renouant avec son passé maraîcher, notre territoire prépare sa transition écologique. Quand l’agriculture urbaine permet de gagner des espaces verts dans nos villes. Dossier réalisé par Isabelle Lopez Photographies Bruno Lévy, Nicolas Moulard, J-L Luyssen made. inseinesaintdenis.fr répertorie Amap, agriculteurs et producteurs installés en Seine- Saint-Denis. traiteur, l’épicerie et tous ceux qui recyclent pour protéger la planète. Une petite révolution Car en Seine-Saint-Denis, non seulement la filière se structure mais l’idée de ferme en ville progresse. A Romainville avec le Paysan urbain, à Coubron avec 93 Légumes, à Villetaneuse avec les fermiers de la Francilienne. A la Ferme ouverte de Saint-Denis, Jeanne Crombrez, 23 ans, normande, fille d’agriculteurs et ingénieure paysagiste, est aux commandes  : « Je n’ai pas été forcément attirée au début par le côté social de la ferme. Et puis, en rencontrant la population, en commençant à vendre les légumes, en accueillant les enfants en activités pédagogiques, je suis tombée amoureuse de ce projet, des quartiers, des personnes qui viennent acheter leurs légumes. » L’agriculture urbaine fait son chemin jusqu’au sein des parcs départementaux. Au Sausset, à Aulnay, un collectif d’une douzaine d’habitants très actifs cultive déjà depuis trois ans des légumes  : tomates, courgettes et haricots en été, épinards, salades et navets en hiver. Ils se partagent leur trésor nourri au fumier de cheval de la brigade équestre, au compost produit sur place et arrosé par l’eau de pluie récupérée. « L’agriculture urbaine est en plein développement », explique Maryline Barré, responsable adjointe du parc départemental du Sausset, qui va accueillir dès 2020 un agriculteur ou un collectif N°78 MARS 2019 SEINE-SAINT-DENIS 11



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