[91] Mag de l'Essonne n°23 jun/jui 2019
[91] Mag de l'Essonne n°23 jun/jui 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°23 de jun/jui 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de l'Essonne

  • Format : (200 x 270) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 2,3 Mo

  • Dans ce numéro : les jeunes talents essonniens.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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CULTURE 24 ESSONNE & VOUS/N°23/juin-juillet 2019 Tous à Chamarande les 28 et 29 juin ! Et si les 28 et 29 juin prochains, vous vous offriez une parenthèse familiale et musicale au cœur de l’Essonne ? Deux jours où le meilleur de la scène rock-pop-électro française émoustillera vos sens. Deux jours au milieu d’un écrin de verdure, chargé d’histoire. Deux jours au cœur du festival "Essonne en scène par les Francofolies". Avec des têtes d’affiche que l’on ne présente plus  : les Shaka Ponk à l’énergie communicative et l’expressivité rageuse, l’envoutante Zazie dont le dernier single "Speed" est addictif. Synapson, Hyphen-Hyphen, Gauvain Sers - présenté comme le nouveau Renaud - et Canine seront égale ment de la partie. "Et parce que nous sommes attachés à soutenir la création musicale, et que nous sommes fiers de nos artistes locaux, ce festival sera l’occasion de découvrir de nouvelles voix de la scène essonnienne. Nous allons faire un appel à candidatures avec les différentes salles du département. Deux artistes seront ensuite sélectionnés et assureront la première partie", confie Aurélie Gros, vice-présidente déléguée à la culture. Sur les pelouses BILLETTERIE EN LIGNE UNIQUEMENT fan d’ESSONNE du Domaine et au bord de la Juine, tables et hamacs seront à votre disposition pour profiter d’un moment hors du temps, en famille ou entre amis. Et si votre estomac crie famine ? Producteurs et restaurateurs essonniens seront là pour satisfaire vos papilles avec du "sur-le-pouce" accessible et de qualité, à l’image du savoir-faire et du terroir local. Enfin, pourquoi ne pas profiter de ce week-end à l’esprit musique et jardin pour découvrir, au château, la rétrospective "Off grand Concourse" de Jerry Schatzberg. Vous y découvrirez des séries de photographies très connues des Rolling Stones ou encore de Bob Dylan. Plus que jamais, le Domaine départemental de Cha marande sera le lieu où dialoguent des formes d’expression artistiques variées, où se rencontrent tous les publics et toutes les générations. "En venant au Festival Essonne en scène par les Francofolies, vous franchirez le seuil d’un lieu emblématique du patrimoine essonnien et d’un univers musical à la croisée des styles et des influences", conclut François Durovray, président du Département.
Les nouvelles voix de l’Essonne Les Silmarils, ça vous dit quelque chose ? Tout droits venus de la halle du rock à Évry, leur tube "Va y avoir du sport" envahissait les ondes FM en 2000. Plus récemment, la sortie virale du dernier opus de PNL, les rappeurs de Corbeil, a fait l’effet d’une bombe sur les réseaux sociaux. Gageons que les artistes locaux sélectionnés par le Rif* Essonne pour se produire au festival "Essonne en scène par les Francofolies" connaîtront le même sort. Rendez-vous les 28 et 29 juin à 18h40 pour les découvrir en avant-première. Des noms se murmurent. Chhhuuuuut. Le suspense doit rester entier. * Nouveau réseau régional des musiques actuelles en Île-de-France. La question « Comment accède-t-on au festival Essonne en Scène ? » Les 28 et 29 juin, la circulation étant interdite à Chamarande (exceptée pour les riverains), le Département met à disposition des festivaliers des aires de stationnement bien signalées près de la RN 20. Une fois leur voiture déposée, ils arriveront au Domaine en navettes gratuites qui circuleront de 16h à 1h30 du matin toutes les 10 à 15 minutes. Les covoitureurs (4 personnes et plus par voiture) pourront se garer plus près. Ceux qui privilégient les transports en commun arriveront à la gare de Chamarande par le RERC. En raison de travaux de nuit, des lignes de bus circuleront toutes les 30 minutes entre 22h30 et 1h du matin  : la première ligne de bus desservira Paris Porte d’Orléans via la gare de Massy-Palaiseau, et la seconde les gares de Brétigny, Évry-Courcouronnes et Juvisy. essonneenscene.fr JEUNES TALENTS ESSONNIENS Par faim d’Essonne Salade fraîche de lentilles Ingrédients pour 4 personnes 200 g de lentilles vertes - 1 butternut 300 g de blanc de poulet - 1 salade de roquette 1 betterave rouge - 2 échalotes - 1 tête d’ail Assaisonnement  : huile d’olive, huile de sésame, sel, poivre et vinaigre balsamique. Préparation Dans une casserole, déposez les lentilles vertes et couvrez très largement d’eau. Portez à ébullition puis faites cuire à feu moyen 25 à 30 minutes (ne salez pas, le sel durcit les lentilles). Suggestion  : ajoutez à l’eau de cuisson des lentilles une feuille de laurier. Lorsque les lentilles sont cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Coupez le butternut en deux dans la longueur. Enlevez les graines et pelez-le. Taillez la chair en dés. Pelez et hâchez l'ail. Dans une grande poêle, faites fondre une noisette de beurre. Faites-y revenir l'ail haché. Ajoutez alors les cubes de butternut et faites-les dorer 3 à 4 minutes. Salez, poivrez et laissez cuire pendant une dizaine de minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir. Poêlez le blanc de poulet selon votre goût et coupez-le en tranche une fois cuit (vous pouvez au préalable le faire mariner dans un mélange à votre goût). Ajoutez la betterave cuite en petits dés ou crue râpée. Émincez les échalotes. Mélangez le tout, assaisonnez et agrémentez à votre goût d'herbes arômatiques. Où trouver les ingrédients ? drive-fermier.fr/essonne91 ESSONNE & VOUS/N°23/juin-juillet 2019 25



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