[91] Mag de l'Essonne n°103 mai 2009
[91] Mag de l'Essonne n°103 mai 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°103 de mai 2009

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de l'Essonne

  • Format : (140 x 185) mm

  • Nombre de pages : 48

  • Taille du fichier PDF : 5,1 Mo

  • Dans ce numéro : pour le tram-train Massy-Evry, votre avis comptera.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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les bonnes recettes de Tonton Olive Tomates farcies aux crevettes Ingrédients (pour 4 personnes)• 4 tomates• 16 crevettes roses• 200 g de mousse de fromage blanc nature• 10 cm de concombre• 2 branches de menthe• 2 branches de coriandre• 12 brins de ciboulette• 1 citron vert• Sel et poivre Lavez les tomates puis découpez un chapeau à chacune d’elle. Coupez légèrement leur base pour plus de stabilité. À l’aide d’une cuillère, ôtez délicatement la chair des tomates sans les percer. Séchez bien l’intérieur avec du papier absorbant. Épluchez les crevettes, coupez-les en morceaux puis arrosez-les de citron vert. Dans un saladier, déposez le fromage blanc ainsi que le morceau de concombre épluché et coupé en fins bâtonnets. Ajoutez les feuilles de menthe, de coriandre, 4 brins de ciboulette, lavés et finement ciselés. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez enfin les morceaux de crevettes puis mélangez bien l’ensemble. Remplissez généreusement les tomates et posez le chapeau sur le dessus. Décorez chaque tomate avec 2 brins de ciboulette. Servez bien frais. 38 - MAI N°103
FESTIVAL DEDANS DEHORS Explorations insolites Le festival Dedans Dehors et ses spectacles artistiques itinérants investissent une vingtaine de villes du département, du 23 mai au 14 juin prochain. C asseroles, passoires, moules à gâteaux… Vous n’êtes pas dans une cuisine mais à « Casrol Parc », un mini-parc d’attractions peu commun. Cette création de la compagnie DUT est à l’affiche du 12 e festival Dedans Dehors, organisé par le Théâtre de Brétigny, Scène conventionnée du Val d’Orge. Danse, musique, théâtre, pendant quatre week-ends de nombreux spectacles contemporains vont se succéder dans des lieux traditionnels ou insolites comme une forêt, une grange, un champ… Le festival mise sur une programmation surprenante et éclectique, à l’image d’Armelle Devigon, de la compagnie LLE. Cette artiste, en résidence artistique au Théâtre de Brétigny pour trois ans, proposera le 24 mai un long parcours axé sur les sons au cœur de la forêt de Champcueil. Une « balade » ponctuée de performances dansées. « Le danseur a la capacité de mettre en valeur un territoire. À travers cette création, c’est notre place au milieu de la nature que je questionne », souligne Armelle Devigon. Et que dire de Jorg Müller qui, dans un cylindre contenant 1 800 litres d’eau, improvisera une danse aquatique telle une bulle d’air. Chaque année, le festival investit un site symbolique de Brétigny. « Pour cette édition, nous avons choisi un projet à la mémoire des graineteries Clause, fermées depuis plus de vingt ans et aujourd’hui en friche », annonce Stéphanie Castéra, responsable communication de la Scène conventionnée. Il sera ouvert une dernière fois au public les 5 et 6 juin. Le festival Dedans Dehors, labellisé manifestation d’intérêt départemental, reçoit chaque année une subvention de 50 000 euros du Conseil général.p• Réservations sur www.theatre-bretigny.fr Danse aquatique dans un cylindre d’eau. Le jeu des moules gateaux. Parcours axé sur les sons au cœur de la forêt. FÊTE MÉDIÉVALE D DOURDAN Voyage dans le temps Oyez, oyez ! Les 6 et 7 juin, Dourdan vivra au rythme de sa traditionnelle fête médiévale, consacrée cette année au thème « Vivre au Moyen Age - La société au temps des Capétiens ». Un tableau grandeur nature qui redonne à Dourdan, le temps d’un week-end, son aspect d’antan. Vous pourrez découvrir la société pittoresque du XIII e siècle, et croiser chevaliers, paysans, bateleurs et ménestrels. Dans le centre ville historique, se tiendra un marché médiéval : des artisans expo- seront leurs produits (dégustations d’épices, hypocras et mets médiévaux…) et savoir-faire (armures, bijoux, vitraux…). Dans la cour du château, un campement seigneurial retracera les conditions de vie de l’époque. De nombreuses associations dourdannaises participent à cet événement et proposeront chants, contes et autres animations. Un bal, un banquet et un spectacle de feu animeront dès 22 h la soirée du samedi.•Infos sur www.tourisme-dourdan.com MAI N°103 - 39



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