N°157 - MAI 2019 sommaire 04 instantanés INFORMER 08 nos actus - Ramasser les déchets des autres - Collèges  : les élus préparent l’avenir - En bref - Les travaux de mai ÉCLAIRER 12 mode d’emploi Pourquoi et quand vacciner ? 13 Géochanvre F  : désherber autrement 14-17 le dossier Sur la route des artisans d’art de l’Yonne 18 en pratique L’Escale de Gurgy, aire pour camping-cars et halte nautique 20 rencontre La Trinquelinette  : des confitures de Saint-Léger-Vauban à New York 22 escapade De nouveaux panneaux touristiques le long des autoroutes 24 atout sport La course d’orientation avec Ycone Sens 25 découverte La maison des Zervos à La Goulotte 27 agenda PARTAGER Directeur de la publication  : Patrick Gendraud Directeur de la rédaction  : Mathieu Pasquet Vice-présidente en charge de la Communication  : Isabelle Joaquina Mrowinski Rédactrice en chef  : Nathalie Hadrbolec Ont collaboré à ce numéro  : Nathalie Hadrbolec, Christophe Lemeux Photos  : Xavier Morize, Jean-Renaud Tourneur, DR Graphistes  : Sean O’Brien, David Tanfin, Raynald Henry Conception-réalisation  : Sphère Publique agence@spherepublique.com Tirage  : 153 000 exemplaires Diffusion  : La Poste Dépôt légal  : 2 e trimestre 2019. Au fil de l’Yonne, 89089 Auxerre Cedex. Tél.  : 03 86 72 89 63 – dircom@yonne.fr Impression  : Imprimerie Léonce Deprez 62620 Ruitz. Magazine imprimé sur papier écologique. Pour toute publicité dans le magazine, veuillez contacter Thierry Lamy au 06 76 86 49 19. Si vous ne recevez pas correctement le mensuel Au Fil de l’Yonne et que vous n’avez pas apposé sur votre boîte aux lettres un autocollant "Stop Pub", vous pouvez contacter le service déploiement de la Poste au 03 45 43 13 00 ou par mail  : lpsb-deploiement.dve-bfc@laposte.fr. Si vous ne recevez pas le magazine, vous pouvez le consulter ou le télécharger sur le site du Conseil départemental www.yonne.fr Photo de couverture  : Xavier Morize Olivier Wegmann, maître-verrier à Quenne Le magazine Au Fil de l’Yonne est réalisé par la direction de la Communication qui est la première direction de Communication de collectivité normée ISO 9001. PONT-SUR-YONNE Dominique Grégory Sineau Dorte GÂTINAIS EN BOURGOGNE Delphine Jean-Baptiste Gremy Lemoyne Irène Eulriet Brocardi CHARNY CŒUR DE PUISAYE Isabelle Pascal Froment- Bourgeois Meurice Malika Ounes Valérie Leuger- Dorange AUXERRE 2 AUXERRE 1 Robert Bideau Michel Ducroux Mahfoud Aomar 1 Monique Hadrbolec THORIGNY-SUR-OREUSE Michèle Alexandre Crouzet Bouchier VILLENEUVE-SUR-YONNE Erika Roset Elisabeth Frassetto 4 2 Françoise Roure AUXERRE 4 JOIGNY VINCELLES Christiane Lemoine Pascal Henriat 3 Nicolas Soret Yves Vecten Isabelle Joaquina BRIENON-SUR-ARMANÇON Catherine Jean Maudet Marchand MIGENNES Marie-Agnès Evrard AUXERRE 3 François Boucher JOUX-LA-VILLE Colette André Lerman Villiers AUXERRE Christophe Bonnefond éditorial PATRICK GENDRAUD, PRÉSIDENT DU CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE L’YONNE Ils sont ébénistes, encadreurs, ferronniers d’art, tailleurs de pierre, maroquiniers, teinturiers, encore maîtres verriers et céramistes, et tous sont Icaunais. Gros plan sur nos artisans d’art, dans ce nouveau numéro, de au « Fil de l’Yonne ». L’Yonne, une terre de tradition, où les métiers d’art traversent les temps, se transmettant de mains en mains. Un dossier des plus intéressants, à la rencontre de passionnés qui, s’ils savent transmettre un héritage de savoir-faire finement élaboré au fil des siècles, savent aussi transmettre la passion de leurs métiers. Un très bon exemple à suivre pour notre jeunesse qui, dans une époque de grande transformation, tant sociétale que technologique, doit pouvoir se rattacher à de hautes valeurs, celles-là mêmes, transmises par ces artisans, ambassadeurs d’un patrimoine exceptionnel et unique au monde. Petite escapade pour conclure cet éditorial, une promenade le long des autoroutes, A6, A5 et A77, qui accueillent leurs derniers panneaux de signalisation touristique. Une action forte et inscrite dans la stratégie de développement touristique du Conseil Départemental de l’Yonne, votre collectivité de proximité, qui entend bien susciter une curiosité départementale chez les millions d’automobilistes fréquentant nos grands axes. Bonne lecture à toutes et à tous. SAINT-FLORENTIN Marie-Laure Gérard Capitain André Sylvie Charpignon Sonia Patouret AVALLON TONNERROIS Anne Jerusalem CHABLIS Patrick Gendraud Xavier Courtois SENS 1 Danièle Gilles Gyssels Pirman Maurice Pianon VOS 42 CONSEILLERS DÉPARTEMENTAUX 1 AU FIL DE L’YONNE/MAI 2019 2 Clarisse Quentin SENS SENS 2 Philippe Serré 3