[82] Tarn-et-Garonne mag n°67 aoû/sep 2009
[82] Tarn-et-Garonne mag n°67 aoû/sep 2009
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°67 de aoû/sep 2009

  • Périodicité : semestriel

  • Editeur : Conseil Général deTarn-et-Garonne

  • Format : (210 x 297) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 7,2 Mo

  • Dans ce numéro : tourisme... à la redécouverte de notre espace.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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La table est mise ! Depuis 2002, sous l'égide du Conseil Général qui souhaite en faire un haut lieu culturel, l'abbaye de Belleperche a pour vocation de devenir un centre d'histoire et d'illustration de l'art de la table, en lien direct avec le passé du monastère et l'image de notre Tarn-et-Garonne. Trois expositions ont déjà eu lieu en 2004, 2005 et 2006. A présent, c'est une grande exposition permanente qui vous est proposée. Vous êtes invités à découvrir les objets des tables d'autrefois, issus des collections de Belleperche. Présentée dans le grand grenier voûté du rez-de-chaussée, cette exposition présente de nombreuses pièces du Moyen Âge à nos jours. Une véritable machine à remonter le temps ! Sept tables dressées, comme surgies du passé, vous accompagnent tout au long de la visite. De la table simple mais raffinée d'un seigneur du 15 ème siècle à celle, luxueuse, des années 1840, partez à la découverte des façons de servir, de manger, de disposer les objets sur la table, et découvrez l'évolution de notre quotidien depuis 600 ans. A travers une abondance de styles, de formes, de couleurs, de matériaux, de techniques, d'ustensiles dont l'usage est parfois oublié, voyagez dans un univers quotidien que vous croyez connaître mais qui vous réserve bien des surprises. Imaginez tout ce que manger et boire, nos deux besoins vitaux, ont pu inspirer aux artisans, aux artistes, aux industriels, sans parler des modes ! L'invention est sans limites quand il s'agit de créer des plats, des assiettes, des verres, des couverts, des accessoires, des services à glaces, à asperges, à fraises, à chocolat, à poisson, à viande... Lorsque vous prenez un repas, vous disposez devant vous une assiette, un verre, une cuillère, une fourchette, un couteau et une serviette. Tout cela paraît simple et naturel. Mais saviez-vous que le couvert individuel n'est devenu une réalité qu'au 16 ème siècle, et d'abord dans l'aristocratie ? Saviez-vous que la fourchette n'entra que très lentement dans les moeurs ? Pourquoi dit-on « dresser la table » et « mettre le couvert » ? Pourquoi a-t-on inventé les couteaux à bout rond ? Comment servait-on le potage au 19 ème siècle ? Vous découvrirez à Belleperche la réponse à ces questions et à beaucoup d'autres... Entrée gratuite Abbaye de Belleperche à Cordes-Tolosannes Du mardi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00 Le dimanche de 14h00 à 18h00 Fermé le lundi et le dimanche matin Renseignements : 05.63.95.62.75 22
Le saviez-vous ? Au Moyen Âge, la vaisselle est partagée. On mange dans des tranchoirs, sortes d'assiettes carrées, à l'aide d'un couteau et des doigts... mais très délicatement. Le couvert individuel ainsi que la fourchette font leur apparition au 17 ème siècle. Au 18 ème siècle, le dessert n'est pas considéré comme faisant partie du repas. Il vient après et se présente comme un moment de détente et fait l'objet d'une décoration particulièrement soignée. A cette époque, le sucre est très apprécié, à tel point que certains en saupoudrent les légumes ! Le rendez-vous de la rentrée Les Médiévales de Belleperche, les 19 et 20 septembre Dans le cadre des Journées européennes du patrimoine, l’abbaye de Belleperche remonte une fois de plus le temps... et revit au Moyen Âge ! Venez découvrir le camp militaire et ses soldats spécialistes de l’escrime médiévale. Participez aux nombreux ateliers : arts guerriers, calligraphie, enluminure, héraldique, frappe de monnaie, forge, cuisine et herboristerie. Musique, contes et déambulations toute la journée. Entrée gratuite Visite libre de l’abbaye, de l’exposition et accès aux Médiévales De 10h00 à 19h00 sans interruption Spectacles de fauconnerie avec plus de huit rapaces en vol à 15h00 et 17h00 Démonstration et vente d’artisanat Possibilité de restauration sur place 23



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