[81] Atouts Tarn n°87 jun/jui/aoû 2011
[81] Atouts Tarn n°87 jun/jui/aoû 2011
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°87 de jun/jui/aoû 2011

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Conseil Général du Tarn

  • Format : (200 x 280) mm

  • Nombre de pages : 52

  • Taille du fichier PDF : 9,2 Mo

  • Dans ce numéro : l'été, faites étape dans le Tarn.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 20 - 21  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
20 21
DÉPARTEMENT ÉTAPE 2011 20 atoutsta r n n°87 Le Tour de France dans le TarnBalade dans la bastide de Castelnau-de-Montmiral. km 74,5 Castelnaude-Montmiral Plus beau village de France Construite la même année que Cordes, la bastide de Castelnau-de-Montmiral conserve quelques remparts et la porte des Garrics (porte des chênes en occitan). Le plus remarquable est la superbe place aux arcades avec à l’angle l’ancien pilori, au centre le puits et tout autour de belles maisons édifiées aux x v i e et x v i i e siècles. L’église paroissiale de style toulousain possède, outre un plafond restauré inspiré des voûtes de Sainte-Cécile d’Albi, un Christ au lien et une Piéta du x v e siècle. Mais c’est l’ancienne sacristie qui renferme le trésor de la bastide : la croix reliquaire des Comtes d’Armagnac avec 450 pierres précieuses : cornaline, ambre, onyx, rubis, émeraude, saphir, agate, améthyste, dix camées romains des i er et ii e siècles... Paysage de vignoble à Gaillac.
Gaillac km 84 Domaine de la Ramaye Le temps semble suspendre son vol dans le jardin du caveau et de la maison familiale. Chez Michel Issaly, au Domaine de la Ramaye, à Sainte- Cécile d’Avès, on est vigneron depuis 6 générations et le milieu du xix e siècle. Personnage important de la viticulture (il vient d’être réélu Président des Vignerons Indépendants de France), Michel Issaly milite pour la reconnaissance du vignoble Gaillacois même s’il se plait à dire que « c’est la notoriété qui vient à vous. » Et croit fermement aux valeurs collectives : « L’homme est important, sa démarche intellectuelle est primordiale, mais une appellation est une œuvre collective, une somme d’individualités et de personnalités. Il y a ici dans le vignoble des énergies considérables, il faut les canaliser pour qu’on puisse avancer. » Des personnalités, l’association Terres de Gaillac n’en manque pas. Fédérés par Michel Lavite, une dizaine de vignerons ont mis leurs talents, leurs connaissances, leurs caractères et leurs personnalités en commun. Issaly, donc, mais aussi Balaran (Escausses), Albert (Labarthe), Lescarret (Causse Marines), Irissou (Le Moulin), Meaugais (Gineste) ou encore Rotier ou Plageolles… « Pour qu’un groupe avance il faut un exemple… Terres de Gaillac doit être un exemple pour l’ensemble du vignoble », estime Michel Issaly. Lequel conclut sur une note franchement optimiste. « On n’a longtemps pas cru en la qualité de notre terroir. Il faut le remettre en avant. Et dans un proche avenir, cela va être enfin le tour des vins de Gaillac d’occuper le devant de la scène. » www.michelissaly.com Michel Issaly. L’abbaye Saint-Michel de Gaillac. atoutsta r n n°87 21



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :