Actus Agriculture enbref... Seine-maritime mag enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... enbref... Décès de Pierre Bobée Pierre Bobée, ancien maire d'Yvetot, est décédé le 29 décembre dernier à l’âge de 86 ans. Ce Docteur en médecine a été conseiller général d’Yvetot pendant 36 ans. Fonction qu’il quittera en 1994. également maire de la commune pendant 36 ans, il cèdera sa place en 1995 après avoir marqué Yvetot de son empreinte. Bacs : nouveaux horaires Depuis le 1 er janvier, les horaires des bacs de Duclair et de Berville ont été modifiés. Ils sont ouverts du lundi au vendredi, de 4 h 25 à 12 h 30 et de 13 h 20 à 22 h 40 (sauf dimanche à partir de 6 h) avec des rotations toutes les 20 minutes. Le samedi soir, une rotation a été ajoutée à 23 h 50 au départ de Duclair et à minuit au départ de Berville. Permanences de soins Si vous êtes confrontés à une situation qui nécessite le recours à un médecin généraliste en dehors des heures d’ouverture des cabinets médicaux, vous pouvez appeler un médecin de garde au 02 32 73 32 33 pour la zone du Havre ou au 02 35 58 76 33 pour la de zone de Rouen-Elbeuf. En cas d’urgence vitale appelez le 15. Le bio est-il bon… en bouche ? de bon goût. Les vertus de la production bio sont avérées, mais qu'en est-il du goût ? Pour répondre à cette question, les Défis Ruraux, association qui milite en faveur du développement durable et solidaire en Haute-Normandie, ont mis en place des comités de dégustation. Pendant ces séances, les pains, les yaourts, les fromages blancs, les jus de fruits, les fromages de vache et de chèvre, sont présentés à des goûteurs volontaires. Ces derniers, une quinzaine à chaque séance, suivent une petite formation avec un membre de l’association Slow Food (mouvement qui prône la cuisine régionale de qualité et savoureuse). Ils apprennent à mettre des mots sur les nouvelles senteurs, textures, saveurs ou flaveurs, de manière à juger une quinzaine de produits portant déjà la marque des Défis Ruraux créée en 2011. Elle atteste déjà que le yaourt, le fromage ou le jus de fruit est haut-normand, que sa production n’a nécessité aucun OGM ou aucun traitement phytosanitaire et que son producteur améliore constamment ses pratiques et cherche à renforcer les liens sociaux. à chaque séance les produits goûtés sont notés de 1 à 10. Lorsque la note est supérieure à 5, ils obtiennent en prime le label des "Défis ruraux ». De prochains comités de dégustation devraient avoir lieu à Rouen, au Havre ou Saint-Etienne du Rouvray. Les volontaires sont les bienvenus. q Plus d'infos et inscriptions : 09 75 27 65 58. 15 C'est le nombre de produits soumis à la dégustation à chacune des séances organisées par l'association des Défis ruraux. DR Les défis ruraux Les testeurs goûtent et notent les produits de 1 à 10 en fonction de leur qualité gustative. - 16 -