[63] Puy-de-Dôme en mouvement n°197 octobre 2019
[63] Puy-de-Dôme en mouvement n°197 octobre 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°197 de octobre 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de Puy-de-Dôme

  • Format : (230 x 290) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 4,5 Mo

  • Dans ce numéro : une vision d'avenir.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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INFOS PRATIQUES Du mercredi 2 au vendredi 4 octobre Grande Halle d’Auvergne - Cournon Le Conseil départemental est présent dans le hall d’accueil, AlléeC, stand 23 Plus d’information sur  : sommet-elevage.fr 8 — 197 DOSSIER CONTACT Service agriculture et forêt Julien Meyroneinc Tél.  : 04 73 42 71 01 INFOS PRATIQUES Retrouvez le programme complet sur  : denosfermes63.fr A la rencontre des producteurs locaux Réseau « De nos fermes 63 » De nombreuses animations sont prévues afin de promouvoir le travail des producteurs locaux et renforcer les liens avec les consommateurs. Lancé il y a un an avec pour objectif la mise en lumière des producteurs locaux et leur savoir-faire au fil des saisons, le réseau « De nos fermes 63 » continue de prendre de l’ampleur. Après des animations printanières et estivales réussies, dont le premier marché de producteurs De nos fermes 63 - 100% Chaîne des Puys en juillet dernier, le manger sain et local sera de nouveau mis en vedette cet automne. Du 12 au 20 octobre, le programme promet d’être riche. Des producteurs vous accueilleront à la ferme lors de 11 journées portes ouvertes marquées par des démonstrations et des dégustations. Profitez aussi des balades gourmandes pour mêler curiosité et plaisir, notamment autour du Gaec de Montjeudi à Olby. Les producteurs fermiers animeront également les marchés de Cournon-d’Auvergne et de Gerzat. Les 7 Bistrots de Pays puydômois proposeront des recettes élaborées avec des produits locaux et organiseront des rencontres avec les agriculteurs. Sommet de l’élevage Consommer Cantal/Puy-de-Dôme Des producteurs cantaliens et puydômois présenteront leur savoir-faire lors d’animations et de rencontres organisées, jeudi 3 octobre, au Sommet de l’élevage. Les produits puydômois et cantaliens seront à l’honneur, ce jeudi 3 octobre, lors du Sommet de l’élevage. Les Conseils départementaux du Puy-de-Dôme et du Cantal organisent, pour la première fois, la journée « Consommer Cantal/Puy-de-Dôme »  : les agriculteurs et producteurs des deux départements présenteront viande, fromage, miel, vin et huile au travers d’échanges et de rencontres. L’occasion d’en apprendre davantage sur notre patrimoine culinaire et les recettes de notre terroir, grâce notamment aux démonstrations réalisées par des chefs cuisiniers et aux jeux concours organisées sur le stand du Conseil départemental. Cet été, des marchés de producteurs ont été organisés au pied du puy de Dôme.
Une semaine pour manger 100% local Restauration collective Pour la 3 e année consécutive, le Département et de nombreux restaurants collectifs jouent la carte de la restauration de proximité avec la semaine Agrilocal – Au pré de l’assiette. Fort de son succès des années précédentes, et pour faire prendre conscience de la richesse du patrimoine culinaire puydômois, la Semaine Agrilocal repart de plus belle du 7 au 11 octobre. L’occasion, pour les 27 établissements participant à l’opération, de proposer à leurs convives des recettes préparées à base de produits locaux. Et il y a de quoi faire, puisque ce sont environ 12 000 personnes qui profiteront de cette cuisine du Habitat Des aides pour les agriculteurs retraités Grâce à un partenariat entre le Département et la MSA* Auvergne, les personnes retraitées agricoles peuvent bénéficier d’aides pour adapter leur logement. Le Département du Puy-de-Dôme et la MSA Auvergne ont souhaité nouer un nouveau partenariat concernant l'accompagnement des personnes retraitées de la MSA dans la réalisation de travaux d'adaptation de leur logement. Depuis longtemps, la collectivité s'investit pour l'adaptation de l'habitat des personnes âgées afin de favoriser leur autonomie et leur maintien à domicile dans le cadre de son programme d'intérêt terroir, dans les écoles, les maisons de retraite et autres restaurants administratifs. Le but, tant pour les producteurs que les acheteurs et les consommateurs, est de valoriser une alimentation saine, de qualité et qui participe au fonctionnement de l’économie locale. La plateforme numérique Agrilocal 63, mise à disposition gratuitement par le Département, permet aux restaurants collectifs de passer directement leurs commandes auprès des producteurs locaux. Parce qu’elle privilégie au maximum les circuits courts, tout en répondant aux règles de la commande publique, cette démarche simple séduit de plus en plus d’acheteurs et de fournisseurs. général « Habiter Mieux ». Le Département effectue ainsi une visite au domicile des personnes âgées pour réaliser un diagnostic du logement, dresser la liste des travaux nécessaires et évaluer le coût du projet. Ses équipes accompagnent ensuite les personnes tout au long de leur démarche, jusqu'au dépôt des dossiers de demande de financement. Un partenariat déjà existant a permis de bâtir ce nouveau service au bénéfice des retraités de la Mutualité sociale agricole. En contrepartie, celle-ci apporte une contribution financière au Département pour cette prestation d'accompagnement technique et financier à la réalisation de travaux. * Mutualité sociale agricole CONTACT Agrilocal63 Julien Meyroneinc Tél.  : 04 73 42 71 01 agrilocal63.fr DOSSIER Rencontre entre les élèves et les producteurs au collège de Vic-le-Comte. CONTACT ADIL 63 – Maison de l’habitat Tél.  : 04 73 42 30 75 9



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