[49] Maine & Loire n°1 sep/oct 2019
[49] Maine & Loire n°1 sep/oct 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°1 de sep/oct 2019

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Conseil Général de Maine-et-Loire

  • Format : (210 x 270) mm

  • Nombre de pages : 28

  • Taille du fichier PDF : 7,2 Mo

  • Dans ce numéro : souriez, c'est la rentrée !

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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chalonnes SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019 N°1 Anjou vous & 12 Bienvenue chez nous ! Canton Chalonnessur-Loire B. BÉCHARD Alice Lore a intégré l’exploitation familiale il y a six ans avec pour projet de fabriquer et de vendre les produits laitiers à la ferme. Marie-Paule Chesneau conseillère départementalemp.chesneau@maine-et-loire.fr DU LAIT 100% LOCAL AU MENU À Saint-Sigismond, la ferme familiale du Bois-Brillant a fait le pari du circuit court  : en plus de son magasin à la ferme, elle alimente aussi les restaurants scolaires aux alentours. 8 établissements scolaires se fournissent à la ferme. B. BÉCHARD Alain Maingot conseiller départemental a.maingot@maine-et-loire.fr La ferme du Bois-Brillant s’est dotée d’un atelier de transformation, avec le soutien du Département. Les 120 vaches Brunes des Alpes du Bois-Brillant ont changé de vie lorsque Alice Lore a rejoint ses parents et sa sœur sur l’exploitation de Saint-Sigismond. Depuis, la ferme fabrique ses produits laitiers et mise sur le circuit court. « Cela me plaisait de suivre toute la chaîne de production, de l’élevage à la transformation, jusqu’à la vente, explique Alice Lore. Et cela nous permet de maîtriser une partie de nos tarifs. » 70 000 LITRES TRANSFORMÉS CHAQUE ANNÉE Sur le marché et à la ferme, les yaourts, fromages, crèmes fraîches et faisselles du Bois-Brillant ont vite trouvé leur clientèle. Les cuisiniers des restaurants scolaires alentour se sont eux aussi passé le mot. De Segré à Saint-Florent-le-Vieil, deux écoles et six collèges inscrivent désormais le lait du Bois-Brillant au menu. Six restaurants voisins se fournissent également à Saint-Sigismond. PHILIPPE NOISETTE
B. BÉCHARD Classée parmi les plus beaux villages de France et labellisée Petite cité de caractère, Montsoreau est idéalement située le long de la Loire à Vélo. P.NOISETTE Françoise Damas conseillère départementale déléguée à l’enfance et à la famillef.damas@maine-et-loire.fr Laurent Hamon conseiller départementall.hamon@maine-et-loire.fr UN NOUVEL ÉCRIN POUR MONTSOREAU Entièrement réaménagés pour améliorer la sécurité et faciliter l’accès au Château-Musée d’art contemporain, les quais de Montsoreau sont devenus un nouveau site de promenade le long de la Loire. Sécuriser les bords de Loire et la traversée du village tout en facilitant l’accès au Château-Musée d’art contemporain  : le double objectif de réaménagement des quais de Montsoreau est rempli ! Juste avant la saison estivale, les quais Philippede-Commines et Alexandre-Dumas se sont refait une beauté avec la réalisation de nouveaux espaces verts et le dévoiement de la circulation. SE PROMENER EN TOUTE SÉCURITÉ Dans l’esprit des lieux, ces agencements ont été réalisés à partir de matériaux nobles, comme la pierre naturelle. La vitesse est ralentie, et la chaussée rétrécie pour faire la part belle aux piétons, habitants ou touristes souhaitant profiter en toute sérénité des bords de Loire. 128 000 euros ont été investis par le Département pour ces travaux réalisés sous maîtrise d’ouvrage communale. B. BÉCHARD Bienvenue chez nous ! Un cheminement piétonnier a été aménagé au bord du fleuve royal qui permet de rejoindre les douves du château. 560 mètres de chaussée ont été rénovés. saumur Canton Saumur SEPTEMBRE - OCTOBRE 2019 N°1 Anjou vous & 13



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