dossier été PARNAC Vin de Cahors : du chai aux chambres Avec ses cinq chambres d’hôtes, le château Condamine a réussi à marier vin et tourisme. Le vin, un atout pour le tourisme ? Au château Condamine, on a compris cela depuis 2004. Année où Georges Delmas ouvre cinq belles chambres d’hôtes juste au-dessus de la cave. Les touristes se pressent : vin et tourisme s’inscrivent dans une même dynamique. « Cette année, nous sommes intégrés à un coffret cadeau. Les gens se voient offrir une nuit dans un site touristique, en l’occurrence au sein d’un vignoble. Ils viennent ici, je leur fais visiter le chai, offre une dégustation, un coffret, et ils dorment en chambre d’hôtes – 16 Contact lotois juillet 2OO9 www.lot.fr chacune porte le nom d’un cépage –, le tout pour 70 par personne », explique Georges Delmas. Cette formule a sensiblement augmenté le taux de réservation hors saison en particulier. Rares, bien évidemment, sont les bénéficiaires de ces coffrets cadeaux qui n’achètent pas de Cahors. Le tourisme nourrit le vignoble et vice versa. Sur l’état de l’œnotourisme dans le Lot, Georges Delmas a un regard sans complaisance : « Nous sommes très loin de certaines autres régions, comme la Bourgogne ou d’autres pays étrangers. Il y a vraiment du grain à moudre à condition que nous apprenions à travailler ensemble. Il faut jouer collectif », déclare ce solide viticulteur du haut de ces deux mètres avant d’ajouter : « vendre du vin, c’est avant tout vendre du rêve et du plaisir ». Et ça, au château Condamine, on sait faire ! n Georges Delmas a su marier tourisme et viticulture. + d’infos Plan de bataille Le Comité départemental du tourisme et l’Union interprofessionnelle des vins de Cahors (UIVC) travaillent, main dans la main, pour construire des produits touristiques fiables et attractifs à travers un plan d’action ambitieux autour du vin de Cahors. En voici les grandes lignes. de la ville de Cahors la véritable porte d’entrée sur son vignoble en intégrant un espace dédié au vin. en place un réseau « Accueil Vigneron ». une gamme de produits de tourisme viticole. des outils de communication séduisants et efficaces. la promotion de l’œnotourisme sur le plan national et international. Renseignements : Comité départemental du tourisme. Tél. 05 65 35 07 09 et UIVC. Tél. 05 65 23 22 24. |
