[38] Isère magazine n°6 nov/déc 2016
[38] Isère magazine n°6 nov/déc 2016
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°6 de nov/déc 2016

  • Périodicité : bimestriel

  • Editeur : Conseil Général de l'Isère

  • Format : (210 x 281) mm

  • Nombre de pages : 56

  • Taille du fichier PDF : 9,2 Mo

  • Dans ce numéro : exemplaire contre les inondations.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 52 - 53  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
52 53
> 52 > ENSEMBLE 1 2 3 JEUX CONCOURS DÉTENTE GAGNEZ UNE CAMERA 360 ° E PHOTOGRAPHIEZ LES PAYSAGES DE L’ISÈRE CHAQUE SEMAINE, DEPUIS LE 22 SEPTEMBRE, UNE PHOTO À 360 DEGRÉS D’UN TERRITOIRE DE L’ISÈRE EST PUBLIÉE SUR LE COMPTE FACEBOOK DU DÉPARTEMENT ET SUR SON COMPTE INSTAGRAM, @ISERE.LE.DEPARTEMENT, DANS LE CADRE DU JEU-CONCOURS #PAYSAGEPAYSAGES. Envoyez-nous vos meilleurs clichés des sites emblématiques du département (voir liste et photos ci-contre) et gagnez un ouvrage sur les paysages de l’Isère ou une caméra à 360 degrés. POUR JOUER  : Prenez un cliché sur place Taggez votre photo #paysagepaysages et @isere.le.departement/Suivez notre compte. RÉSULTATS ET REMISE DES PRIX À PARTIR DU 15 DÉCEMBRE ISÈRE MAG I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2016 I #06 Le château de Bressieux par @virginie _bandet Photo non contractuelle  : D.R. 1 > Château de Bressieux, en Bièvre-Valloire. 2 > Sommets alpins depuis Villard- Reymond, en Oisans. 3 > Eglise et vieux cimetière de Tréminis, dans le Trièves. 4 > Belvédère de la croix de Vertrieu, dans le Haut Rhône dauphinois. 5 > Vallons et collines autour de La Chapellede-la-Tour, en Vals du Dauphiné. 6 > Coteaux et vignes à Seyssuel, en Isère rhodanienne. 7 > Site de décollage des parapentes à Villard-de-Lans-Côte 2000, en Vercors. 8 > A proximité de l’oratoire d’Orgeval et du Charman-Som, en Voironnais- Chartreuse Photo  : V. Bandet
T DES OUVRAGES SUR L’ISÈRE ! 4 6C. Lacrampe 1 3 LA RECETTE DU RESTAURATEUR GRAVLAX DE SAUMON DE L’ISERE INFUSION DE VERVEINE Thierry Blondeau, chef du restaurant Les Alpes à Allevard-les-Bains INGRÉDIENTS  : filets de saumon avec la peau, 50 g de sucre roux, 50 g de gros sel, poivre du moulin, 1 bouquet d’aneth, 15 g de baies roses INFUSION  : 40 feuilles de verveine citronnelle 20 g de sucre 1 cuillère de miel doux poivre blanc 5 à 10 g de gingembre frais 1 litre d’eau vinaigre de cidre, beurre, sucre. 2 7 Difficulté 5 trois jours pour la marinade PRÉPARATION  : Mélangez le sel et le sucre. Essuyez les filets de poisson avec du papier absorbant tapisse un plat à ratin de film étirable. Saupoudrez un peu de mélange sucre et sel au fond du plat et posez le premier filet peau dessous. Recouvrez-le de sel et sucre (sans oublier les côtés), poivrez. JEUX CONCOURS DÉTENTE I ENSEMBLE 8 5 mn de mise en place. Etalez le restant de sel et de sucre sur le deuxime filet en réservant une cuillère à soupe du mélange. oivre et pose le filet sur le premier peau dessus. Saupoudrez avec le reste du mélange. eerme le film sur le saumon en serrant bien. Posez une planche sur le poisson avec un poids dessus. Mettez au frais pour 2 ou 3 jours. outes les heures ouvre le film versez le liquide formé et refermez. A la fin te le film et rince le saumon sous l’eau. Essuyez avec du papier absorbant. Coupez en tranches, ajoutez l’aneth ciselée. éuste avec de fines lamelles de oignons rouges et citron, des dés de tomates marinées à l’huile d’olive et servez en accompagnement un petit verre d’infusion de verveine (décoction de 7 minutes avec tous les inrédients avant de filtrer au torchon). #06 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2016 I ISÈRE MAG 4 Photos  : Odoxo > 53 >



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :


[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 1[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 2-3[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 4-5[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 6-7[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 8-9[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 10-11[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 12-13[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 14-15[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 16-17[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 18-19[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 20-21[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 22-23[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 24-25[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 26-27[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 28-29[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 30-31[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 32-33[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 34-35[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 36-37[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 38-39[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 40-41[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 42-43[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 44-45[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 46-47[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 48-49[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 50-51[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 52-53[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 54-55[38] Isère magazine numéro 6 nov/déc 2016 Page 56