> 26 ÉCHAPPÉES BELLES reteau DÉCOUVERTES PASSIONS DU TRIÈVES Après la Chartreuse et l’Oisans, le Trièves nous invite à partir à la rencontre des talents, agriculteurs, paysans ou artisans qui font aussi toute la richesse et la beauté de ce territoire préservé. Ils sont vignerons, couturière, éleveurs, coutelier, bergère, artistes ou forgeron… Les uns sont nés ici, entre Vercors et Dévoluy, et ne veulent plus vivre ailleurs. Les autres sont tombés amoureux de ce petit pays de montagnes au décor somptueux. Tous ont très envie de partager leur passion du territoire et ont donc rejoint la « route des savoir-faire du Trièves », lancée en juin dernier par la communauté de communes du Trièves. Soit 33 sites agricoles, fabriques artisanales ou lieux culturels et patrimoniaux réunis sous une bannière et un site Internet communs, qui nous invitent à quitter la route nationale 75 pour rencontrer ceux qui font battre le cœur du massif et des villages. « Les touristes connaissent nos pépites, le mont Aiguille ou le 1 > ISÈRE MAG I SEPTEMBRE/OCTOBRE 2018 I #17 lac de Monteynard-Avignonet. Cette route est l’occasion de découvrir d’autres facettes du territoire et de vivre des moments uniques », affirmeuillaume randferry, chargé de mission à la communauté de communes. > TRÉSORS DES CHAMPS ET DOIGTS DE FÉE À Tréminis, dans l’extrême sud de l’sère, alérie alé, paysanne herbaliste (La Plume et l’Oiseau), nous conte ainsi les vertus des plantes odoriférantes qu’elle cultive et transforme en tisanes, baumes et autres trésors de bienfaits dans son ardin face à l’biou. Au hameau voisin de hâteauas, au pied du randerrand, Sylvain Truffet et Nicole Klein, artisans glaciers, nous invitent dans le laboratoire du Sorbet vagabond – des sorbets aux saveurs sans pareilles fabriqués pour la plupart à partir des fruits locaux. Rien à voir avec le Domaine des auteslaces à ainteand’érans, qui distille un hisy d’exception  : de l’orge à la gorge, le voyage gustatif mérite le détour ! Poursuivant vers Mens, à Prébois, on rencontre des paysans vignerons passionnés qui ont replanté d’anciens cépages sur les coteaux, comme axime oulat La oulânerie ou amuel Delus, au Domaine de l’Obiou. Il leur a fallu beaucoup de persévérance, mais les premières cuvées ont une belle personnalité ! Après s’être fait un nom à Marseille, landine oulat a pour sa part créé sa ligne de vtements, landelune, et installé son atelier-boutique face au légendaire mont