Le jeu Indre Union JOUEZ avec le Conseil général de l’Indre et GAGNEZ 2 PLACES pour l’un des matches suivants du championnat de football de Ligue 2 : • BERRI — EA GUINGUAMP le 8 février 2013• BERRI — AC ARLES AVIGNON le 22 février 2013• BERRI — AC MONACO le 8 mars 2013 Pour ces matches, le Conseil général de l’Indre met en jeu 98 places. 1/Quel est le plus jeune joueur de La Berrichonne à avoir marqué un but en professionnel ? 2/Comment s’appelle l’entraîneur de l’équipe réserve de La Berrichonne ? 3/Quel est le buteur berrichon lors du match nul (1-1) face à Auxerre le 30 novembre 2012 ? Ce jeu débutera le 24 janvier et prendra fin dès la désignation des 98 bulletins gagnants. ATTENTION : les réponses arrivées avant le 24 janvier 2013 ne seront pas prises en compte. Les gagnants seront ceux qui auront répondu, lisiblement et correctement, aux trois questions, dans la limite des places offertes et en fonction de la date d’arrivée des bulletins (cachet de la Poste faisant foi). Le Conseil général de l’Indre adressera aux gagnants des places en Tribune Leclerc. Si, à la clôture du jeu concerné, l’ensemble des lots n’était pas pourvu, seront considérés comme gagnants ceux qui auront répondu, lisiblement et correctement, à deux questions puis à une question, selon les mêmes critères énoncés plus haut. Seront nuls tous les bulletins qui ne permettront pas de contacter les gagnants. Chacun des gagnants ne pourra recevoir qu’un seul lot (2 places) par foyer et pour une même adresse pendant la durée du jeu-concours. Le règlement complet organisant ce concours sera affiché au Conseil général de l’Indre - Direction de la Communication. Il sera disponible sur simple demande écrite. La participation à ce jeu-concours implique l’acceptation pleine et entière du présent règlement. BULLETIN-RÉPONSE (à découper ou à recopier sur papier libre) > Réponse 1 > Réponse 2 > Réponse 3 Coordonnées à indiquer lisiblement M. Mme Mlle Prénom Adresse Téléphone (obligatoire) Bulletin à renvoyer à l’adresse suivante : CONSEIL GÉNÉRAL DE L’INDRE Jeu « INDRE UNION » Place de la Victoire et des Alliés CS20639 - 36020 CHÂTEAUROUX CEDEX la page détente VOS RECETTES DE TERROIR Galette des Rois made in Berry 2 pâtes feuilletées pur beurre, 100 g de beurre, 100 g de sucre, 100 g de poudre d’amandes, 2 œufs + 1 jaune. Selon votre goût : 1 bouchon de rhum Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer à la fourchette. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients (poudre d’amandes, sucre, œufs, beurre mou, rhum). Étaler la crème d’amandes sur la pâte, y mettre la fève (plutôt sur un bord). Refermer la galette avec la seconde pâte et coller les bords au jaune d’œuf. Dorer. Percer le dessus de petits trous pour laisser l’air s’échapper, sinon la galette pourrait se dessécher. Enfourner pour une demi-heure à 210 °C (th. 7) en surveillant à mi-cuisson. Exclusif : des fèves sur l’Indre Cette année, la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers de l’Indre a décidé de proposer une magnifique série de fèves sur le thème des plus beaux monuments de l’Indre. Elles sont à découvrir et à collectionner dans leurs galettes à partir de début janvier. Au moment de l’Épiphanie, son croustillant et sa frangipane font tourner la tête à plus d’un gourmand. Chacun cherche la fève pour devenir le roi de la fête. « Nous avons choisi de nous démarquer des grandes enseignes en offrant à nos clients des fèves exclusives, explique Francis Lemius et Pierre Rolland, co-présidents de la Fédération. Il y a quelques années, nous avions déjà mené une opération similaire sur George Sand et ça avait plutôt bien marché. Les clients apprécient de pouvoir collectionner des fèves véritablement originales qu’ils ne retrouveront que chez nous. Les châteaux de Valençay, de Bouges, de Palluau, d’Azay, la maison de George Sand à Nohant, Château Raoul, la Tour Blanche d’Issoudun sont ainsi représentés sur nos fèves. » « C’est aussi un moyen de souligner la richesse de notre patrimoine, renchérit Benoit Allorent, jeune boulanger d’Aigurande. En plus, ces fèves sont vraiment jolies. » Une quinzaine de boulangers de l’Indre vont placer ces fèves dans leurs galettes et apposer sur leur vitrine une affiche afin d’avertir leurs clients de cette opération exclusive. Pour les collectionneurs aguerris, sachez que ces fèves sont en céramique et en couleur et n’ont pas été tirées à plus de 10 000 exemplaires. Ce « petit plus » des boulangers est une belle façon de célébrer le terroir indrien en alliant culture et gourmandise. Indre Union est aussi sur le www.indre.fr Indre Union 80 31