Conserves Gard réunit 150 producteurs de fruits. Frédéric Schiavon est directeur de la coopérative, Thierry Meynier de Salinelles est président. Hélène Martin cultive pêches et poires. Jean-Marie Isnard et Philippe Fouster produisent des pêches, Jacques Rozières , des poires. les agriculteurs (pêches, poires, prunes, cerises et coings) ; en aval, un transformateur spécialiste des sirops de fruits, la société Saint Mamet-Conserves France ; pour intermédiaire, la coopérative, qui contrôle la qualité des fruits, négocie les prix, anticipe et planifie. « Si le modèle fonctionne aussi bien, précise Frédéric Schiavon, directeur de Conserves Gard, c’est d’abord parce les responsabilités sont clairement partagées. Les cultures pérennes autorisent ensuite un engagement triennal, voire quinquennal, des producteurs au sein de la structure. Ses statuts sont souples : un conseil d’administration qui regroupe l’ensemble des agriculteurs ; un bureau décisionnaire ; un binôme président-directeur aux manettes. » Mais il y a plus – un supplément d’âme, qui tient à des valeurs de confiance et de solidarité partagées. Intarissable sur le sujet, Thierry Meynier de Salinelles fait l’éloge du modèle : « Le statut coopératif, ce sont des hommes, pas des dividendes ; des risques mutualisés et pas des plans sociaux ; la démocratie, pas un directoire qui confisque le pouvoir ; une adaptation à l’évolution de la société, et pas l’inverse. » De là à tomber dans le prosélytisme, il n’y a qu’un pas… que le président de Conserves Gard franchit allègrement : « Le mouvement coopératif a perduré et se développera. Il est l’avenir des jeunes agriculteurs. Pour passer le flambeau, il faut aujourd’hui rajeunir les troupes. » Le Département, associé au collectif nîmois pour 2012, année internationale des coopératives l’organisation de l’année internationale des coopératives, encourage cette tendance. DD * Président du collectif nîmois pour l’organisation de l’année internationale des coopératives décembre-janvier 2013 | LeGARDMAG |27