Dossier Innovation Services à la personne : de grands besoins Aline Jacquemond, 16 ans, élève de la première promotion du bac professionnel « Accompagnement soins et services à la personne » au lycée de la CCI de Nîmes. Mon conseil « Repérer les secteurs où la demande est forte. » Patience, empathie : qualités innées. Minutie, précision : tout un apprentissage… Élève en bac professionnel « accompagnement soins et services à la personne » au lycée de la CCI de Nîmes, Aline Jacquemond, 16 ans à peine, semble taillée à la mesure de sa vocation : devenir infirmière. « Il me reste beaucoup à apprendre, nuance la jeune fille. Les stages (22 semaines réparties sur trois ans de formation) nous donnent un avant-goût du métier. Habiller un enfant, effectuer la toilette d’une personne âgée... les gestes sont moins simples qu’il n’y paraît. » Une récente étude de l’INSEE prévoit près de 30 000 personnes âgées supplémentaires en Languedoc Roussillon à l’horizon 2030. Le nombre de personnes âgées dépendantes augmenterait de 1,8% par an en moyenne. « Les métiers du secteur sanitaire et social sont en pleine évolution et exigent de nouvelles compétences, reconnaît Rudolph Roucayrol, élu formation de la CCI de Nîmes. Le nouveau bac professionnel du lycée se substitue à un BEP, qui formait auparavant de simples exécutants. Notre objectif est d’être en adéquation avec les besoins émergents du secteur, de prendre en compte les tendances actuelles d’orientation des jeunes, qui se dirigent massivement vers ces métiers nobles d’anticiper un besoin de société. À l’avenir, la demande d’accompagnement se renforcera. » La tête sur les épaules, Aline Jacquemond en a conscience. Soins en structure ou à domicile, son avenir professionnel est tout tracé. Contact : Lycée Privé de la Chambre de commerce et d’industrie, 1 ter avenue du Général Leclerc, Nîmes. Tél. 04 66 87 97 19 – www.nimes.cci.fr, rubrique formation. Le compagnonnage a la cote Mon conseil « Partir à l’étranger sans aller à l’aventure. » 94% des apprentis décrochent un emploi après leur formation Lorsque, Mickaël Roques, titulaire de deux CAP de pâtissier et chocolatier-confiseur passés au CFA de Rodez, fait part à son professeur de son envie de se perfectionner, il l’oriente vers les Compagnons du Devoir. Quelques mois plus tard, le téléphone sonne. Les Compagnons lui proposent un stage à Londres. Le jeune homme fait ses valises. À l’occasion de son Tour de France, il fait un passage dans le Gard, en stage à Caveirac. Conquis par la Petite Camargue, il reprendra demain la pâtisserie Jouval à Vauvert. En attendant d’être le dépositaire du secret de fabrication des chocolats à la fleur de sel, Mickaël, devenu chef d’atelier, enseigne les bases du métier aux aspirants de la Maison des Compagnons de Nîmes. « Le parcours de Mickaël est exemplaire d’une insertion réussie et d’une liberté de choix au moment de s’installer, explique le prévôt Ugo Colaianni. Cela tient à la philosophie du compagnonnage mais aussi à une offre de formation en prise avec les traditions industrielles locales. Nos aspirants chaudronniers savent qu’ils trouveront un stage du côté de Beaucaire et nos tailleurs de pierre dans la région nîmoise. » Contact : Maison des Compagnons, 3 chemin du Compagnon, Nîmes. Tél. 04 66 28 77 77. Originaire de Baraqueville dans l’Aveyron, Mickaël Roques a choisi de cuisiner pour les Gardois. 14 | LeGARDMAG | novembre 2012 |
