Du vin gardois à Montmartre 2 GARD mag’n°74 - octobre 2010 Avec plus de 10% du vignoble bio français, le Gard est le département leader en matière de viticulture biologique. Une démarche environnementale certes, mais pas question pour les producteurs gardois de relayer la qualité au second plan. Pour preuve, les Vins du Pays d’Oc, Coteaux du Languedoc, Costières de Nîmes ou encore Clairettede-Bellegarde sont régulièrement primés lors des concours œnologiques et invités, comme à la 77 e Fête des vendanges de Montmartre, du 6 au 10 octobre. Une occasion supplémentaire pour leur partenaire, le Conseil général, de les soutenir, aux côtés du Civam bio du Gard, dans la commercialisation de leurs produits. VENDANGES Trois caves fusionnent… pour le meilleur Mieux répondre aux attentes du marché dans un contexte de crise : voilà qui explique la récente fusion des trois caves coopératives, Vignobles du soleil (Générac), Les vignerons de Calvisson et Les grands grès (Beauvoisin). Un mariage de raison qui donne naissance à la première cave du Gard et la 5 e du Languedoc-Roussillon. Ces trois caves étaient en bonne santé financière. Cette fusion s’inscrit dans le souci d’une meilleure maîtrise des charges autour d’un projet économique solide. Encouragé par le Département, ce regroupement (550 adhérents) devrait permettre une production annuelle de 200 000 hl sur 3 400 ha. Autre atout de la nouvelle cave baptisée Vignobles du soleil (du nom d’une des caves réunies), la variété de la production avec des vignes qui vont de la vallée du Rhône aux frontières de l’Hérault en passant par les Costières et la Vaunage. En visite dans les caves de Saint-Maurice-de-Cazevieille, Malaïgues et Bourdic à l’occasion des vendanges, avec Hugues Bousiges, préfet du Gard, Damien Alary, président du Conseil général, en a profité pour rappeler l’aide départementale d’un million d’euros au profit de la viticulture gardoise. Un soutien qui a notamment permis sept fusions d’une vingtaine de caves. I.T. Manger bio grâce au Net Où trouver le producteur de fruits, de légumes, de vins bio le plus proche de votre lieu de résidence ? Depuis l’été, le Civam bio vous donne la réponse grâce à la mise en ligne du site www.biogard.fr. Financée par le Conseil général dans le cadre de son plan d’actions bio pour développer une agriculture biologique gardoise de proximité, ce portail départemental permet, en quelques clics, de localiser de manière précise les producteurs et leurs lieux de vente. Des renseignements (coordonnées, produits vendus, type de commercialisation etc.) également rassemblés dans la nouvelle édition du Carnet bio du Gard éditée à 10 000 exemplaires. Un guide où sont recensés 145 agriculteurs mais aussi les marchés qui les accueillent. Ce carnet d’adresses est disponible en format pdf sur le site www.biogard.fr, dans les offices de tourisme, auprès des producteurs AB ou du Civam bio (domaine de Puechlong 30 610 Saint-Nazaire-des-Gardies). I.T. I.T.