Laboratoire Gravier : démocratiser le bio Spécialisé dans la cosmétique et les produits d’entretien naturels, le laboratoire Gravier affiche clairement son ambition : développer la consommation de masse du bio haut de gamme, grâce à une politique de prix sage : « Nos produits labellisés ne sont pas plus chers que des produits classiques, confirme Jean-François Gravier, le directeur. Au lieu d’évaluer nos prix à partir de nos coûts, nous procédons au calcul inverse : si nous vendons 800 000 shampooings, nous pouvons obtenir de la matière première à bas coût. Très vite, j’ai 10 Economie Prix de la croissance et de l’innovation technologique pour CTI, prix de la création d’emploi et de la rentabilité pour Gravier... : le Gard se positionne sur des secteurs à haute valeur ajoutée d’après La Lettre M. Réussites gardoises Le laboratoire Gravier a collaboré à l’élaboration du plan bio du Conseil général au sein d’un groupe de travail sur les plantes à parfums aromatiques et médicinales (PPAM). GARD mag’n°64 - octobre 2009 acheté par camions citernes... C’était une prise de risque, mais elle nous a assuré une croissance forte. » Ce pari réussi permet aujourd’hui à la petite entreprise de Domazan d’exporter jusqu’au Japon, d’employer 50 salariés dont 15 commerciaux et de voir son chiffre d’affaires s’envoler, y compris en temps de crise : « Nous avons connu jusqu’à 60% de croissance par an. Il fallait nous adapter au marché. Au début, tout a été trop vite : on ne pouvait pas fournir... » L’esprit pionnier Le sens commercial du directeur n’est pas la seule clé de sa réussite. Sa maîtrise de tous les métiers, de la culture de la terre à la fabrication et à la formulation, fait de ce pharmacien un touche-à-tout perfectionniste : « D’origine asiatique, j’ai été adopté en 1978 par une famille cévenole. Je n’ai connu que la culture bio. Comme Obélix, je suis tombé dedans quand j’étais petit ! Mon père était un cadre bancaire qui avait abandonné sa carrière pour faire l’école d’agriculture de Rodilhan. Quand il s’est présenté en costume cravate pour annoncer qu’il se lançait dans le bio, il a surpris tout le monde car il ne correspondait pas à l’image du hippie ! Il a acheté une propriété agricole, installé ses premiers panneaux solaires et formulé ses produits avec les extraits d’huiles essentielles de plantes aromatiques et médicinales fabriquées sur place. C’était un précurseur ! » A l’époque, il fallait même inventer les outils pour travailler à la main et remplacer les désherbants. Résultat : « Mon père a obtenu le label Nature et Progrès, créé en 1964, dont le cahier des charges est le plus exigeant au monde. » Jean-François Gravier reprend en 2001 l’entreprise familiale (qui compte alors 5 salariés) avec son épouse, elle-même pharmacienne. La suite, on la connaît : un développement qui ne se contente pas de surfer sur la vague bio. L’avenir ? « Nous déménageons à Lussan en 2010, au sein d’un parc d’activités soutenu par le Conseil général, dans une usine HQE* équipée de 2 000 m² de panneaux photovoltaïques... » Tel père, tel fils. * Haute qualité environnementale Contact Tél. 04 66 57 44 52 Site : labogravier.com |
