2 Le déclic du mois : Ils cultivent la patate douce C’est à la ferme de Louasville, dans la commune de Theuville, que la première patate douce « Paidou » eurélienne est née en 2016. « On a essayé dans notre jardin au début et puis maintenant on à 1,7 hectare de culture de patates douces », raconte Rodolphe Pichard qui a repris la ferme de ses parents. En plus de leur exploitation céréalière, Séverine et Rodolphe se sont lancés dans cette aventure de la patate douce : « On en mange à la maison. C’est un produit qui pousse dans une terre chaude et sablonneuse, comme à la Réunion, en Louisiane ou aux Antilles » explique Rodolphe. Mais les deux agriculteurs euréliens ont mis au point une technique pour cultiver la patate douce dans les terres du département : « On a également investi dans une chambre chaude. C’est un produit qui doit vraiment rester à des températures d’intérieur ». Ces patates douces, le couple les vend à des hypermarchés du territoire mais aussi dans des casiers mis à disposition dans un distributeur à l’entrée de la ferme : « Ce sont des casiers dans lesquels nous commercialisons les produits de la ferme. Il y a de la patate douce, des poivrons, plusieurs variétés de tomates, des courgettes. » Plantées à la mi-mai et récoltées au mois de septembre, les patates douces séduisent de plus en plus les consommateurs. Ferme de Louasville à Theuville. Renseignements au 06 13 16 68 69 Eurélien N°51 - Octobre 2019 Directeur de publication Claude Térouinard - Président du Conseil départemental d’Eure-et-Loir- Rédacteur en chef Xavier Châtelain - Directeur de Cabinet et de la communication Coordination éditoriale Élyse Collin Journalistes Valentin Lierre, Anaïs Rambaud Photographe Philippe Buffa, François Delauney, Arnaud Lombard, Patrick Forget Infographie et illustration Sophie Auriède, Michel Fily Jeux Philippe Imbert Conception graphique Julian Legendre Mise en page Direction de la communication - Laurent Langlois Impression Imprimerie Léonce Deprez Distribution Toutes boîtes aux lettres Distrib Services A également participé à ce numéro François Poussade Dépôt légal à parution Numéro tiré à 210 048 exemplaires, N°ISSN : 1953-1044 Contact redaction@eurelien.fr EURÉLIEN MAGAZINE DÉPARTEMENTAL #51 - OCTOBRE 2019 Retrouvez votre nouveau magazine mensuel sur eurelien.fr Toute notre activité sur : |