[21] Côte-d'Or magazine n°196 décembre 2019
[21] Côte-d'Or magazine n°196 décembre 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°196 de décembre 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de Côte-d'Or

  • Format : (210 x 260) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 8,7 Mo

  • Dans ce numéro : budget 2020, 100 millions d'euros investis.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
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LA RÉTROSPECTIVE Ferme Côte-d'Or LES FILIÈRES LOCALES À L’HONNEUR La Ferme Côte-d’Or 2019 a attiré plus de 11 000 personnes. Du 7 au 10 novembre, cette 12 e édition, organisée par le Département en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de la Côte-d’Or, dans le cadre de la Foire gastronomique de Dijon, a accueilli 700 scolaires les deux premiers jours et un public familial durant le weekend. Maraîchage, grandes cultures, viticulture, élevage, ateliers pédagogiques, défilé des animaux… l’occasion de sensibiliser le grand public aux richesses des filières locales agricoles du département. Rendez-vous l’année prochaine du 5 au 8 novembre 2020 ! 4 CÔTE-D’OR LE MAG’196 DÉCEMBRE 2019 cotedor.fr
4 NOVEMBRE GASTRONOMIE  : ET LES LAURÉATS SONT… Huit trophées ont été remis cette année aux meilleurs chefs et établissements côte-d’oriens lors de la soirée des 5 e Trophées de la gastronomie du Bien Public. Philippe Crevoisier, conseiller du président du groupe SEB, a reçu quant à lui le trophée du meilleur ambassadeur des saveurs et traditions de la Côte-d’Or. 5 NOVEMBRE SAVOIR-FAIRE 100% CÔTE-D’OR La marque « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » a été officiellement lancée par le Département à l’occasion de la Foire gastronomique de Dijon, sur le Pavillon Côte-d’Or. Avec cette marque, le Département souhaite valoriser davantage le savoir-faire côte-d’orien et renforcer l’attractivité de produits agricoles qui bénéficient déjà d’une forte reconnaissance au-delà de nos frontières. Après l’appellation « Bourgogne-Côte d’Or » pour les vins, la marque « Savoir-faire 100% Côte-d’Or » apportera à la fois une lisibilité accrue pour les producteurs et éleveurs côte-d’oriens et un gage de qualité pour les consommateurs. cotedor.fr Le Bien Public/Mayalen Gauthier LA RÉTROSPECTIVE 12 NOVEMBRE JO 2024  : AMAURY LEVEAUX AMBASSADEUR DE LA CÔTE-D’OR Le multiple médaillé aux jeux olympiques et aux championnats du monde et d’Europe de natation était aux côtés des élus du Département pour accompagner l’engagement de la Côte-d’Or dans la promotion des Jeux Olympiques de Paris en 2024. Labellisée « Terre de Jeux 2024 », la Côte-d’Or souhaite notamment s’investir dans la promotion des jeux paralympiques. cotedor.fr 13 NOVEMBRE L’ARTISANAT RÉCOMPENSÉ Les premiers Trophées de l’artisanat étaient organisés par Le Bien Public, la chambre des Métiers et de l’Artisanat, en partenariat avec le Département de la Côte-d’Or, pour mettre en avant tous les savoir-faire qui contribuent au dynamisme de notre territoire. C’est l’entreprise de menuiserie Dumont et Bert qui a reçu le trophée du bâtiment, artisan de l’année. Thierry Bert est à la tête de cette entreprise installée à Pouilly-sur-Saône, qui fabrique des menuiseries en bois dans le respect de la tradition tout en répondant aux exigences techniques d’aujourd’hui. Le Bien Public/Stéphane Rak LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 5



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