[21] Côte-d'Or magazine n°192 jui/aoû 2019
[21] Côte-d'Or magazine n°192 jui/aoû 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°192 de jui/aoû 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de Côte-d'Or

  • Format : (210 x 260) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 8,1 Mo

  • Dans ce numéro : la Côte-d'Or gourmande.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

Dans ce numéro...
< Pages précédentes
Pages : 22 - 23  |  Aller à la page   OK
Pages suivantes >
22 23
LE DOSSIER LA CÔTE-D’OR GOURMANDE LABELS LES PRODUITS LOCAUX VALORISÉS populaire le clame  : « seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ! ». L’adage Et ce ne sont pas les producteurs côte-d’oriens qui vous diront le contraire. De nombreux éleveurs, maraîchers et autres agriculteurs passionnés ont choisi de se rassembler avec un mot d’ordre  : valoriser les produits du terroir auprès des consommateurs. Unis sous la bannière du label Bienvenue à la ferme, leur message est clair  : « Manger fermier, vivez fermier ! ». Le réseau regroupe en effet des agriculteurs et éleveurs ouverts au public, qui proposent des prestations touristiques. Fermes pédagogiques, chambres d’hôtes, visites des équipements... C’est le label idéal pour vivre une expérience à la ferme. Le plus ? Les membres du réseau vendent leurs produits sur place. Il est donc possible d’emporter quelques délicieux souvenirs gourmands à la fin de son séjour. 22 CÔTE-D’OR LE MAG’192 JUILLET-AOÛT 2019 De son côté, le label Auxois naturellement distingue les producteurs du Pays Auxois- Morvan qui ont intégré leur production dans des circuits courts de distribution. Vins, fromages, fruits du verger, escargots ou foie gras, c’est une grande diversité de produits et de saveurs offertes aux papilles. NOS PRODUITS RAYONNENT Enfin, l’association Vive la Bourgogne Franche-Comté regroupe plus de 30 entreprises agroalimentaires régionales, des Anis LES MARCHÉS SONT DES LIEUX PRIVILÉGIÉS POUR REMPLIR SON PANIER DE PRODUITS LOCAUX. de Flavigny à la Moutarderie Fallot. Son but  : « mutualiser les actions d’information, de promotion et de vente des produits bourguignons », facilitant ainsi l’accès à ces produits d’excellence par les consommateurs. On l’aura compris, ces PME redoublent d’efforts pour amener leurs produits au plus près des gastronomes. Un travail d’équipe qui permet aux richesses gourmandes de notre territoire de bénéficier d’un formidable coup de projecteur, auprès des Côte-d’Oriens comme des visiteurs de passage. « De nombreux producteurs côte-d’oriens ont choisi de se regrouper en réseaux pour offrir une caisse de résonance à leurs produits et leurs activités ». Philippe Gillet
Côte-d’Or Tourisme, le tourisme en Côte-d’Or, j’adore ! Association loi 1901, créée en 1964 et subventionnée par le Conseil Départemental, Côte-d’Or Tourisme, l’agence de développement touristique de la Côte-d’Or, accompagne la mise en œuvre de la politique touristique du Département et des projets des acteurs du tourisme privés et publics Accompagner les professionnels du tourisme en Côte-d’Or et les acteurs locaux institutionnels en mettant à leur disposition des outils de communication et apportant son expertise notamment dans la création et rénovation d’équipements touristiques Promouvoir auprès du grand public, des professionnels du voyage et des médias, les richesses patrimoniales et naturelles de la Côte-d’Or Soutenir et animer des actions et projets touristiques publics comme privés pour renforcer le développement de l’offre touristique et l’attractivité des territoires Contribuer au développement des principales filières touristiques et favoriser la mise en réseau des sites et les partenariats entre les opérateurs touristiques Le magazine annuel La Côte-d’Or, j’adore, réalisé en partenariat avec Le Bien Public. 4 GRANDES MISSIONS 4 GRANDES FILIÈRES TOURISTIQUES Côte-d’Or Tourisme, c’est aussi  : Des sites internet  : cotedor-tourisme.com bouger-nature-en-bourgogne.com bourgogne-greeters.fr pro.cotedor-tourisme.com Un blog  : une-annee-en-cote-dor.com Des newsletters Une application mobile gratuite  : Balades en Bourgogne LE DÉCRYPTAGE 18 salariés 1 608 500 € (Budget 2019) dont 1 565 900 € versés par le Conseil Départemental de la Côte-d’Or Œnotourisme Les Climats du vignoble de Bourgogne ont été inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015. Sur les 33 grands crus que compte la Bourgogne, 32 sont côte-d’oriens Gastronomie La Côte-d’Or se distingue par sa gastronomie, ses produits phares, ses 14 chefs étoilés, et ses tables d’exception Patrimoine Avec 65 musées et centres d’interprétation, 360 sites et monuments, et plus de 3 400 manifestations par an, la Côte-d’Or présente des attraits patrimoniaux et culturels ondéniables Nature La Côte-d’Or côté sports et loisirs nature, ce sont 166 sentiers de randonnée pédestre, plus de 320 km de véloroutes et de voies vertes, 4 sites d’escalade d’intérêt national, des lieux de baignade, des parcours VTT et équestres… Une présence forte sur les réseaux sociaux  : #lacotedorjadore la_cote_dor_jadore @cotedortourisme Côte-d’Or Tourisme @CotedorTourisme 12 millions de nuitées ont été passées par nos visiteurs en Côte-d’Or en 2018, tous hébergements confondus LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 23



Autres parutions de ce magazine  voir tous les numéros


Liens vers cette page
Couverture seule :


Couverture avec texte parution au-dessus :


Couverture avec texte parution en dessous :