[21] Côte-d'Or magazine n°189 avril 2019
[21] Côte-d'Or magazine n°189 avril 2019
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°189 de avril 2019

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de Côte-d'Or

  • Format : (210 x 260) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 9,9 Mo

  • Dans ce numéro : l'agriculture 2.1.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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L’ACTUALITÉ SIA 2019 LE DÉPARTEMENT SUR LE RING ! François Sauvadet, Président du Département de la Côte-d’Or, Marc Frot, vice-président en charge de l’agriculture, et Vincent Lavier, Président de la Chambre d’Agriculture de la Côte-d’Or, étaient réunis au Salon International de l’Agriculture à Paris, le 26 février dernier, pour soutenir l’agriculture côte-d’orienne. Ils ont assisté au Concours Général Agricole de la race bovine Simmental sur le grand ring mais également celui des chevaux de Trait Auxois sur le ring équin. À cette occasion, ils ont remis le 1er prix symbolisé par la fameuse « plaque » à l’éleveur icaunais de Provency (89) qui s’est illustré cette année. 6 CÔTE-D’OR LE MAG’189 AVRIL 2019 Plus d’infos sur cotedor.fr
« Marc FROT Vice-président du Conseil Départemental, Président de la Commission Aménagement du territoire, Économie, Logement, Agriculture et Développement Durable « Le Département poursuit une politique agricole et forestière volontariste, lisible, claire et partagée, en concertation avec les acteurs du secteur. Il met en œuvre tous ses leviers pour encourager, initier et développer les projets du territoire à travers notamment l’accord-cadre conclu avec la Chambre d’Agriculture, renouvelé d’ici la fin 2019. » LE LABORATOIRE DÉPARTEMENTAL, À LA POINTE DE LA TECHNOLOGIE, RÉALISE DES ANALYSES VÉTÉRINAIRES POUR LES ÉLEVEURS AGRICULTURE LE DÉPARTEMENT RÉAFFIRME SON ENGAGEMENT François Sauvadet a confirmé, lors du Salon de l’Agriculture, l’engagement du Département en faveur de l’agriculture et la sylviculture, « principaux piliers de l’aménagement rural et du développement durable ». Le Département s’est engagé à favoriser l’émergence de filières qui assurent les besoins du moment sans compromettre l’avenir des générations futures. L’agriculture doit évoluer vers une approche anticipatrice, prenant en compte les enjeux environnementaux et alimentaires du XXI e siècle. Il s’agit notamment pour le Département de soutenir les agriculteurs en situation de fragilité, d’améliorer les conditions d’exploitation grâce aux aménagements fonciers agricoles et forestiers. Il s’agit aussi d’accompagner la gestion quantitative et qualitative de l’eau, de contribuer au maintien de la richesse de la biodiversité et des paysages, d’agir pour la protection des sols agricoles, d’encourager la maîtrise de l’énergie et la lutte contre le réchauffement climatique incluant le développement de la production d’énergie renouvelable. Le Département incite les services de restauration à s’approvisionner en produits locaux de qualité. Développer les filières locales, c’est maintenir l’emploi local et l’activité en milieu rural, entretenir les paysages, maintenir les petites exploitations et les liens producteurs-consommateurs ! Il a également pris des orientations pour soutenir la filière forêt/bois, afin de valoriser le potentiel forestier de la Côte-d’Or et d’améliorer la mobilisation des bois au sein des massifs forestiers. Ces filières fournissent des milliers d’emplois non délocalisables, en particulier dans les territoires ruraux. Toutes les aides départementales en faveur du monde agricole sur cotedor.fr AGRILOCAL 21 MIEUX SE CONNAÎTRE POUR MIEUX TRAVAILLER ENSEMBLE ! L’ACTUALITÉ Les 6 et 13 mars, une quinzaine de chefs de cuisine et gestionnaires d’établissements proposant de la restauration collective a pris part à l’opération « Au pré de la ferme » organisée par le Département dans le cadre d’Agrilocal 21, la plate-forme web qui met en relation les acheteurs de la restauration collective et les fournisseurs de produits locaux. Les chefs ont visité deux exploitations membres d’Agrilocal 21  : l’EARL Varois et Couternon (production de légumes de plein champ) à Varois-et-Chaignot et le Gaec du Mont Lassois (production laitière en agriculture bio avec transformation de produits laitiers à la ferme) à Etrochey. Cette opération a permis aux équipes de cuisine de faire davantage connaissance avec des producteurs qui ont fait le choix de la vente directe ! Des liens importants entre professionnels, dont les saveurs pourront se retrouver dans les assiettes des collégiens ou résidents des Ehpad de Côte-d’Or ! Plus d’infos sur cotedor.fr LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 7



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