[21] Côte-d'Or magazine n°187 décembre 2018
[21] Côte-d'Or magazine n°187 décembre 2018
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°187 de décembre 2018

  • Périodicité : mensuel

  • Editeur : Conseil Général de Côte-d'Or

  • Format : (210 x 260) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 6,4 Mo

  • Dans ce numéro : la fibre optique, une réalité.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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LA RÉTROSPECTIVE La 11 e Ferme Côte-d’Or a refermé ses portes le 5 novembre, après 5 jours d’animations sur les filières agricoles et de nombreux ateliers et expositions ludiques pour toute la famille et les scolaires. Les vedettes de la Ferme Côte-d’Or, cinquante animaux et quarante races, étaient de la fête ! La Ferme Côte-d’Or, c’est une belle manière de mieux connaître le monde agricole et la Côte-d’Or autour de l’élevage, du maraîchage, des grandes cultures notamment céréalières, de la filière laitière, de l’apiculture… en présence des professionnels, partenaires du Département pour l’occasion  : École en herbe, Bienvenue à la Ferme, LPO, Jeunes Agriculteurs, syndicats de races, Dijon Céréales, Cniel… 4 CÔTE-D’OR LE MAG’187 DÉCEMBRE 2018 L’AGRICULTURE À L’HONNEUR Album photos sur Facebook @departementcotedor
14 NOVEMBRE 10 ANS DE L’ADOSPHÈRE À l’occasion des 10 ans de la maison des Adolescents de Côte-d’Or et de leurs parents, de nombreux jeunes ont mis l’ambiance dans la salle d’Honneur de Département, lors d’un concours d’expression libre sur la thématique « Jeunes d’hier, d’aujourd’hui et demain ». La MJC des Bourroches à Dijon a remporté le 1er prix pour une performance de slam et 7 autres participants ont été récompensés par le jury. Bravo à tous ! DES DÉFIS POUR MIEUX MANGER En novembre, dans la restauration collective, c’était le « Mois Agrilocal21 ». L’occasion de valoriser le travail des équipes, l’utilisation de agrilocal21.fr et de promouvoir l’alimentation de qualité en Côte-d’Or ! Douze établissements ont souscrit aux défis proposés par le Département (cuisiner un menu 100% local, un menu original ou le menu le moins cher…) pour intégrer au minimum un ingrédient présenté sur Agrilocal21. LA RÉTROSPECTIVE DU 1er AU 11 NOVEMBRE GASTRONOMIE 100% CÔTE-D’OR Le Département et ses partenaires ont accueilli les 160 000 visiteurs de la Foire, sur le Pavillon Côte-d’Or avec de bons petits plats et des produits 100% Côte-d’Or. Des chefs de renom se sont succédé à l’atelier « Chefs de Côte-d’Or » du Département durant 11 jours ! Un grand merci à eux et particulièrement à Guillaume Royer, chef étoilé et MOF de l’Abbaye de la Bussière, parrain du Département pour cette édition. Album photos sur Facebook @departementcotedor COUP DE CHAPEAU AUX ÉLEVEURS DE CÔTE-D’OR La 11 e Ferme Côte-d’Or organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, célébrait, cette année, l’Auxois, ses producteurs et nos chers Charolais. Une belle édition au cours de laquelle le Département a réaffirmé son soutien sans faille envers le monde agricole et les éleveurs de Côte-d’Or. La Ferme Côte-d’Or a fermé ses portes, les animaux sont retournés à la campagne, rendez-vous l’année prochaine ! Album photos sur Facebook @departementcotedor LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 5



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