14 NOVEMBRE 10 ANS DE L’ADOSPHÈRE À l’occasion des 10 ans de la maison des Adolescents de Côte-d’Or et de leurs parents, de nombreux jeunes ont mis l’ambiance dans la salle d’Honneur de Département, lors d’un concours d’expression libre sur la thématique « Jeunes d’hier, d’aujourd’hui et demain ». La MJC des Bourroches à Dijon a remporté le 1er prix pour une performance de slam et 7 autres participants ont été récompensés par le jury. Bravo à tous ! DES DÉFIS POUR MIEUX MANGER En novembre, dans la restauration collective, c’était le « Mois Agrilocal21 ». L’occasion de valoriser le travail des équipes, l’utilisation de agrilocal21.fr et de promouvoir l’alimentation de qualité en Côte-d’Or ! Douze établissements ont souscrit aux défis proposés par le Département (cuisiner un menu 100% local, un menu original ou le menu le moins cher…) pour intégrer au minimum un ingrédient présenté sur Agrilocal21. LA RÉTROSPECTIVE DU 1er AU 11 NOVEMBRE GASTRONOMIE 100% CÔTE-D’OR Le Département et ses partenaires ont accueilli les 160 000 visiteurs de la Foire, sur le Pavillon Côte-d’Or avec de bons petits plats et des produits 100% Côte-d’Or. Des chefs de renom se sont succédé à l’atelier « Chefs de Côte-d’Or » du Département durant 11 jours ! Un grand merci à eux et particulièrement à Guillaume Royer, chef étoilé et MOF de l’Abbaye de la Bussière, parrain du Département pour cette édition. Album photos sur Facebook @departementcotedor COUP DE CHAPEAU AUX ÉLEVEURS DE CÔTE-D’OR La 11 e Ferme Côte-d’Or organisée en partenariat avec la Chambre d’Agriculture de Côte-d’Or, célébrait, cette année, l’Auxois, ses producteurs et nos chers Charolais. Une belle édition au cours de laquelle le Département a réaffirmé son soutien sans faille envers le monde agricole et les éleveurs de Côte-d’Or. La Ferme Côte-d’Or a fermé ses portes, les animaux sont retournés à la campagne, rendez-vous l’année prochaine ! Album photos sur Facebook @departementcotedor LE MAGAZINE DU DÉPARTEMENT 5