2 sommaire page 4 Chantiers, ça se passe près de chez vous pages 5 à 8 Zapping pages 14 à 17 Le Cher en actions Solidarité 14 « Ma fille est mécanicienne auto… Mon fils esthéticien » Développement 15 Cher 2021 : maintenant, la parole est à vous ! Expertise 16 & 17 Ad2t : économie et tourisme main dans la main pages 18 à 22 Le magazine du Cher Portraits 18 & 19 • Victor Teixeira : un pro au service des pros • Noémie Chignardet : au fil de sa passion • Céline Lamour-Crochet : du manche à la plume Culture 20 •Le patrimoine du département mis en ligne Sport 21 • Le sport, c’est la santé Événements 22 page 23 Politique Les tribunes des groupes politiques du Conseil général Dossier pages 9 à 13 Manger bio, proche et juste Les ingrédients de la réussite En lançant l’opération « Manger bio, manger proche, manger juste », personne n’imaginait que la mayonnaise prendrait aussi vite et entraînerait autant de changements d’habitudes. Depuis octobre 2011, les cuisiniers des collèges retrouvent le plaisir des achats directs, les gestionnaires repensent leur budget, les agriculteurs « bio et conventionnels » structurent un nouveau débouché, les professeurs imaginent des ateliers pratiques et les élèves découvrent des goûts plus vrais et le travail des producteurs. Une vraie révolution de palais ! Le service public départemental Hôtel du Département 1, Place Marcel Plaisant – CS N° 30322 – 18023 Bourges cedex Tél. 02 48 27 80 00 – www.cg18.fr Solidarités Rue Heurtault de Lamerville à Bourges Tél. 02 48 55 82 00 Archives départementales Musée départemental de la Résistance et de la Déportation Rue Heurtault de Lamerville à Bourges Tél. 02 48 55 82 60 Lecture publique Chemin du Grand Mazières à Bourges Tél. 02 48 55 82 80 Maison départementale des personnes handicapées Route de Guerry à Bourges Tél. 02 48 27 31 31 N° Vert 0 800 2006 18 Centres de gestion de la route (coordonnées sur inforoute18.fr) Centres médico-sociaux, centres de planification ou d’éducation familiale (coordonnées sur cg18.fr et dans les pages jaunes de l’annuaire) Maison des solidarités : • Est Îlot Saint-Abdon 18800 BAUGY – Tél. 02 48 27 33 95 • Ouest Rue de la Solidarité 18700 SAINT-FLORENT – Tél. 02 48 25 26 30 Laboratoire départemental d’analyses Rue Louis Mallet à Bourges Tél. 02 48 21 15 31 Pyramide du Conseil général Route de Guerry à Bourges Tél. : 02 48 27 80 00 Tourisme, culture, jeunesse et sports, économie et enseignement supérieur, développement durable, environnement, agriculture, aménagement du territoire, logement et déplacements, éducation, patrimoine immobilier, routes, action sociale et insertion. ! Accueil de 8 h 30 à 12 h 30 et de 13 h 30 à 17 h 30. Le Cher… … en ligne Retrouvez toute l’actualité du Conseil général du Cher sur www.cg18.fr Pour adresser un courriel, utilisez le formulaire de contact : www.cg18.fr/contact/ www.archives18.fr www.inforoute18.fr www.lignes18.fr www.colleges18.fr www.atout18.fr www.oleop.fr www.chermedia.com www.resistance-deportation18.fr www.polechevaletane.com www.roulottesduberry.com www.poledesetoiles.fr www.halledegrossouvre.com www.berrycyclettes.fr www.maisons-solidarites18.fr … à votre écoute • @tout18 : 02 48 27 80 77 Numéros Vert (appel gratuit depuis un poste fixe) : • Allô Lignes 18 : 0 800 10 18 18 • Viabilité hivernale : 0 800 15 15 18 • Centre de planification ou d’éducation familiale à Bourges : 0 800 30 18 18 • Le Fil (service d’écoute, de conseil et d’accompagnement des parents, des adolescents et des enfants) : 0 800 41 18 18 • Maison départementale des personnes handicapées : 0 800 20 06 18 Numéro Azur (prix d’un appel local) : • Attentif seniors 18 : 0 810 318 000 chermagazine| n°41 | mars-avril 2013