[17] La Charente Maritime n°73 déc 19/jan-fév 2020
[17] La Charente Maritime n°73 déc 19/jan-fév 2020
  • Prix facial : gratuit

  • Parution : n°73 de déc 19/jan-fév 2020

  • Périodicité : trimestriel

  • Editeur : Conseil Général de la Charente Maritime

  • Format : (195 x 275) mm

  • Nombre de pages : 32

  • Taille du fichier PDF : 17,6 Mo

  • Dans ce numéro : tour de France 2020.

  • Prix de vente (PDF) : gratuit

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MAGAZINE DE LA CHARENTE-MARITIME #73 • DÉCEMBRE 2019 26 \g\ Cadre de vie Démarches en ligne Bien accompagné, c’est plus facile LE DÉPARTEMENT MET EN PLACE UN DISPOSITIF D’ACCOMPAGNEMENT POUR LES DÉMARCHES EN LIGNE. CERTAINS COLLÈGES JOUENT DÉJÀ LE JEU. Le Département s’est engagé à épauler les habitants en difficulté avec l’utilisation d’Internet via un plan d’actions incluant les initiatives locales. Grâce aux communes, associations, opérateurs de services publics et autres acteurs du numérique, le Département a préparé une cartographie (à retrouver sur www. charente-maritime.fr et bientôt en version papier) de près de 300 « pointscontacts » : accès à la wifi, mise à disposition de matériel informatique, accompagnement, etc. Des collèges vous ouvrent leurs portes Le Département participe aussi à proposer des lieux d'accueil au public. Ainsi, 4 collèges* du Département ont déjà, à titre expérimental, mis à disposition un local équipé. Animées par un accompagnateur, des permanences permettent aux demandeurs d'apprendre gratuitement à réaliser leurs démarches en ligne. Si les bourses © Sophie Psaila 0 + d’infos Interview vidéo intégrale sur charente-maritime.fr scolaires et l’utilisation de Pronote ont été les premiers sujets naturellement abordés, d’autres démarches (impôts, accès aux droits RSA, allocations familiales, prime d’activité, logement social…) devraient se généraliser. À l’instar du collège Samuel-Duménieu de Montendre d’autres établissements devraient suivre prochainement. Avec 51 collèges publics, 120 lieux d’accueil de l’action sociale, 220 médiathèques municipales et 463 mairies, la Charente-Maritime souhaite tisser sa toile pour ne laisser personne de côté au moment où s’installe le tout numérique. * En période scolaire, en dehors des heures de cours : Saintes, collège Edgar-Quinet 07 67 83 54 93. La Tremblade, collège Fernand-Garandeau 05 46 36 13 13. Archiac, collège Arlette-Guirado 06 42 62 82 07. La Rochelle, collège Pierre-Mendes France 05 16 59 00 60. Christelle, accompagnatrice numérique Depuis la rentrée scolaire, Christelle Neau tient une permanence les lundis, mardis et jeudis, de 17 h à 18 h, au collège Arlette-Guirado d’Archiac. Ouverte à tous ceux qui désirent être aidés pour leurs démarches en ligne, la salle numérique ne désemplit pas. « Ce sont d’abord les parents d’élèves qui sont venus me voir pour les demandes de bourse ou suivre le travail de leurs enfants sur Pronote. Maintenant, d’autres prennent rendez-vous pour apprendre des actions basiques comme l’envoi d’un message, la création d’une adresse mail, l’impression d’un document », explique-t-elle. À l’avenir, Christelle aimerait mettre en place des ateliers collectifs. Et donc participer davantage au plan d’actions visant l’autonomie digitale de tous. Vous êtes acteur de l’inclusion numérique ? Vous souhaitez rejoindre le réseau départemental ? Contactez le Département numeriqueinclusif@ charente-maritime.fr Ou complétez le formulaire sur le site Internet : charente-maritime.fr/ inclusion-numerique Enquête : merci d’avoir participé Plus de 5 000 personnes ont répondu au questionnaire du Département (N°71, juillet 2019). Il révèle qu'à 90% ces personnes utilisent Internet, mais que 30% auraient besoin d'être aidées pour une meilleure utilisation et 31% rencontrent des difficultés avec les e-mails (messagerie électronique). Par ailleurs, 2/3 des personnes plébiscitent les mairies pour y créer des lieux d’accueil dédiés à l’accompagnement numérique. Le Département continue à étoffer son dispositif « inclusion numérique » en cohérence avec les résultats de cette enquête. © Pascal Baudry
A:nn-tng.Miet © Sébastien Laval Saint- Yeacques poêlées, Saint-Jacques poêlées, écrasé de panais et châtaignes écrasé de panais et châtaignes pour 4 personnes pour 4 personnes AVEC LE CHEF... PRÉPARATION • Préchauffez votre four à 220°C. Grillez les châtaignes au four environ 20 min et les éplucher. Les concasser et réservez. • Ciselez les échalotes et les faire revenir dans une noix de beurre. Réservez. • Lavez puis épluchez les panais. • Les couper en gros morceaux et les faire cuire dans le lait. • Assaisonnez avec le sel, le poivre et la noix de muscade. • Une fois cuits, les écraser grossièrement. Ajoutez ensuite les 10 cl de crème liquide et les échalotes. ASTUCE ! Pour faciliter l’épluchage des châtaignes et éviter qu’elles explosent, entaillez-les avant de les placer au four. • Réduire légèrement et hors du feu, ajoutez les œufs et les châtaignes concassées. • Réservez au chaud. • À la mandoline, taillez des tagliatelles de carottes et les pocher à l’eau bouillante salée. • Saisir les noix de Saint-Jacques au beurre, saler et poivrer. • Dans une assiette, disposez les noix de Saint-Jacques, les tagliatelles et l’écrasé de panais. C’est prêt ! Bonne dégustation © Jean-Luc Poussard Li7 o J © Sébastien Laval AVEC LE CHEF... Bernard Bouguen Bernard Bouguen du collège La Fayette, Rochefort du collège La Fayette, Rochefort INGRÉDIENTS • 12 noix de Saint-Jacques • 4 beaux panais • 2 carottes • 2 échalotes • 40 cl de lait • 10 cl de crème liquide • 2 œufs • 4 châtaignes • 15 gr de beurre demi-sel • sel, poivre • noix de muscade + DE 17 DANS L’ASSIETTE + DE 17 DANS L'ASSIETTE Recette En Charente-Maritime, la coquille Saint-Jacques est un produit local saisonnier. C'est un coquillage rare et sa pêche est très réglementée (9 jours de pêche en 2019) En Charente-Maritime, la coquille Saint-Jacques est un produit local saisonnier. C'est un coquillage rare et sa pêche est très réglementée (9 jours de pêche en 2019) Retrouvez la recette pas à pas sur la.charente-maritime.fr Retrouvez la recette pas à pas sur la.charente-maritime.fr MAGAZINE DE LA CHARENTE-MARITIME #73 • DÉCEMBRE 2019 27 27



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